Pri dobre kontrolovanej hypertenzii sa nemusíme obávať ťažkostí s normálnym fungovaním. Boj proti tomuto neduhu však treba podporovať liekmi a dodržiavaním určitých pravidiel. Až tretina žien a každý druhý muž ani len netuší, že ňou trpí. Čo jesť, čomu sa vyhnúť a čomu sa kategoricky vyhýbať?
Bohužiaľ, dôvodom takýchto problémov je najčastejšie jatočné telo. Nadváha je vážnym problémom v mnohých vyspelých krajinách a až 6 z 10 ľudí s hypertenziou má nadváhu na svoj vek a výšku až o 20 %. Ak teda zhodíme zbytočné kilogramy, rýchlo pocítime zmenu tlakových skokov. Obmedziť sa oplatí predovšetkým biele cestoviny, biele pečivo, bielu ryžu, žĺtky a drobnozrnné krúpy. Úplne by ste sa mali vzdať koncentrátov, práškových polievok, plnotučného mlieka, plnotučných mliečnych výrobkov, sladkostí, tučného mäsa, hotových omáčok, syrov, rýchleho občerstvenia, čipsov, údených rýb.
Čo môžete a čo potrebujete
Strava hypertonika by mala byť obohatená o zeleninu a ovocie vo veľkých množstvách. Najlepšie sú tie, ktoré majú vo svojom zložení veľa draslíka, urýchľujúce vylučovanie soli a vody (čo uľahčuje chudnutie) a tiež výrazne znižuje krvný tlak. Nájdeme ho okrem iného v paradajkách, citrusoch, slnečnicových semienkach. Niekedy je príčinou hypertenzie nedostatok vitamínu C, ktorého zdrojom sú: brusnice, arónia, citrusy, kapusta a ríbezle. Suma sumárum, pri tejto chorobe je dobré konzumovať vo veľkých množstvách to, čo je nízkokalorické a účinne znižuje krvný tlak, tj:
- šalát,
- brokolica,
- brusnice,
- arónia,
- horský popol,
- citrón,
- Rakytník,
- Karfiol,
- reďkovka,
- cesnak,
- cibuľa,
- zelený hrášok,
- kapusta,
- paprika,
- cvikla,
- Paradajky,
- Koreňový a listový zeler.
Čo ešte?
Samozrejme, pohyb je veľmi dôležitý. Vyberte si pohybovú aktivitu, ktorá vám prináša najväčšie potešenie a robte ju pravidelne. Tiež je potrebné obmedziť konzumáciu soli, ktorej Poliaci stále jedia priveľa. Často nevedome, pretože sa skrýva v mnohých produktoch. Solenie jedla teda nepomáha. Soľ treba nahradiť bylinkami, ktoré spestria chuť jedál a zároveň neublížia.
prečo? Spôsobuje vylučovanie zlúčeniny, ktorá sťahuje cievy a tým núti obličky zadržiavať soľ aj vodu a v dôsledku toho sa zvyšuje tlak. Na zvyknutie si na jedlá s nižším obsahom tejto zložky stačia dva týždne a keď sa naučíme namiesto nich používať bylinky, určite sa k tomu príliš skoro nevrátime.
Odporúča sa siahnuť aj po „dobrých tukoch“, teda olivách a rastlinných olejoch. Zároveň sa treba vyhýbať živočíšnym tukom, teda maslu, bravčovej masti a bravčovej masti, pretože ich konzumácia podporuje vznik aterosklerózy.