Vegánsky životný štýl znamená vylúčenie všetkých živočíšnych produktov. Ale niekedy, napriek boju proti vykorisťovaniu zvierat, vegáni nepriamo podporujú chov zvierat prostredníctvom konvenčného záhradníctva. Účelom tohto článku je zvýšiť povedomie medzi čitateľmi a pomôcť hobby záhradkárom vyhnúť sa používaniu živočíšnych produktov a pestovať svoje plodiny eticky.
, a to je ukazovateľ toho, aké rozšírené je vykorisťovanie zvierat v modernom svete. Je ťažké si predstaviť, aké obrovské množstvo živočíšnych produktov končí v pôde. Nestačí odstrániť mäso z jedálenského taniera, treba ho odstrániť aj zo zeleninárskeho reťazca. Najčastejšie v praxi záhradníkov existujú také prvky ako krv a kosti zvierat, hnoj a výkaly. Podľa niektorých odhadov pochádza 11,4 % hrubého príjmu mäsového priemyslu z vedľajších produktov, akými sú kostná a krvná múčka. Medzi menej známe, ale široko používané hnojivá patrí perie, vaječné škrupiny a rybie droby. Používajú sa na hnojenie pôdy. Súčasťou vášho príspevku k svetu bez násilia na zvieratách je prechod na bylinné hnojivá pre vašu záhradu.
Niektoré farmy už využívajú agronomické postupy založené na rastlinách. Ich produkty sú zvyčajne označené ako „vegan“. Ale žiaľ, trend smerom k veganskému poľnohospodárstvu je v plienkach. Nákup takýchto produktov vždy, keď je to možné, je najlepším príspevkom k expanzii tohto trhu. Veď najsilnejším nástrojom na podporu vegánskeho poľnohospodárstva sú vaše peniaze. Opýtajte sa predajcov na trhu na takéto produkty: dopyt vytvára ponuku. Súkromní obchodníci dokážu reagovať na požiadavky zákazníkov rýchlejšie ako veľké spoločnosti. Tak či onak, pýtanie sa na vegánske produkty zvýši povedomie a časom prinesie výsledky.
Je skvelé, ak si pestujete vlastné ovocie a zeleninu. V obchodoch si môžete kúpiť rastlinné hnojivá, ktoré nahrádzajú kostnú a krvnú múčku a hnoj. Účelom použitia hnojív je obohatiť pôdu o určitý minerál. Kostná múčka a hnoj sa používajú na pridávanie fosforu, ktorý rastliny potrebujú na vývoj koreňov a tvorbu plodov. Použite fosfát alebo mäkký fosfát. Je to prácnejšie, ale výsledok nevydrží ani jeden rok. Krvná múčka poskytuje dusík, ktorý podporuje rast rastlín. Dá sa nahradiť lucernovou múkou. Draslík ovplyvňuje syntézu rastlinných bielkovín a pomáha regulovať prietok vody v rastline. Vo všeobecnosti sú zdroje draslíka neživočíšne zdroje, ako je drevený popol, potaš alebo citrusové šupky.
Stopové prvky sú dôležitým doplnkom na zlepšenie úrody a jej kvality. Hnojivo z morských rias má vyššiu koncentráciu mikroživín ako ktorákoľvek suchozemská rastlina a je skvelým nálezom pre vegánsku záhradu. Pôda je živá bytosť. Zdravá pôda je bohatá na živiny, mikroorganizmy, hmyz a baktérie. Nadbytočné hnojivá, herbicídy alebo pesticídy môžu zabíjať živé organizmy. Nerovnováha jedného minerálu môže viesť k zmene kyslosti pôdy a narušiť vstrebávanie iných minerálov rastlinami. Otestujte pôdu vo vašej záhrade, aby ste zistili prípadné nedostatky. Mnohé problémy možno vyriešiť správnym vyvážením pôdnych minerálov. Napríklad pridávanie príliš veľkého množstva kompostu môže zvýšiť hladinu dusíka, čo môže viesť k prerastaniu lístia na úkor ovocia!
Rastlinné hnojivá zvyčajne pozostávajú z kompostu, morských rias, sena a kompostového čaju. Etické hnojivo môže byť vyrobené z rôznych plodín, ktoré sa pestujú špeciálne na obohatenie pôdy. Dajte si tú námahu a dvakrát skontrolujte ingrediencie, aby ste sa uistili, že kompost neobsahuje hnoj alebo vaječné škrupiny. Pri pohľade na zloženie je lepšie použiť vysoké koncentrácie každého z minerálov v rôznych fázach vegetačného obdobia. Na jar sa zamerajte na fosfor, ktorý rozvíja koreňové systémy. Keď mladé rastliny rastú, prichádza na rad dusík. Napokon, dozrievanie ovocia si vyžaduje vysokú koncentráciu draslíka. Trio N/P/K skvele poslúži v každej záhrade.
Na záver bonusový recept
- 6 pohárov cukru
- ½ šálky sušených kvetov levandule
- 1 šálka tekutého mydla bez vône
- 1 pohár olivového oleja
- 12 kvapiek levanduľového esenciálneho oleja
- 12 kvapiek esenciálneho pomarančového oleja
- 6 kvapky esenciálneho oleja z čajovníka
Vo veľkej mise zmiešame cukor a kvety levandule. Pridajte tekuté mydlo, olivový olej a všetky esenciálne oleje. Poriadne premiešame. Výsledný peeling bude hustý ako cesto. Pre chuť môžete pridať trochu pomarančovej kôry. Uchovávajte v nádobe s tesne uzavretým vekom.