Väčšinu času počas prípravy dovolenky trávite prípravou hlavných jedál, zatiaľ čo krájanie ovocia sa vykonáva ako posledné, aby ovocie nestmavlo a vy ste mali čas dôstojne sa stretnúť s hosťami. Ale všetko sa dá urobiť oveľa jednoduchšie. Získajte špeciálne formy na krájanie ovocia. Šetria čas a pomôžu vám tvarovať pokrm s profesionálnou presnosťou.
Napríklad môžete na tanieri vytvoriť skutočnú dúhu chuti pomocou pravidelného krájania. Stačí rozložiť ovocie a bobule vo vrstvách: červené budú šťavnaté jahody, oranžová - exotické mango, žltá - zrelá hruška, zelená - avokádo alebo kyslé jablko a za modré odtiene môže šľahačka posypaná farebným kokosom.
Sladké a kyslé pomaranče sú všestranným ovocím, ktoré je vhodné nielen ako dezert, ale aj na občerstvenie alkoholických nápojov. Nakrájajte pomaranč na tenké plátky. Ostrým nožom v strede nakreslite zvislý pás. Otočte plátok pomaranča cez otvor tak, aby bol krúžok kôry vo vnútri a skutočné slnečné lúče boli vonku. Zostáva len podávať ovocie v krásnej miske.
Potešte svoje dieťa ovocným páva. Žltú hrušku nakrájajte vertikálne - potrebujete presne polovicu. Položte plochú stranu na tanier. Dobre sa pozrite: úzka časť ovocia pripomína vtáčiu hlavu a široká telo. Namiesto zobáka vložte ostrý kus mrkvy a rozložte objemné perie nakrájanými plátkami kivi. Čierna a zelená - rovnako ako páv.