Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 93 kCal | 1684 kCal | 5.5% | 5.9% | 1811 g |
| Proteíny | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 1.2% | 9500 g |
| Tuky | 1.6 g | 56 g | 2.9% | 3.1% | 3500 g |
| Sacharidy | 19 g | 219 g | 8.7% | 9.4% | 1153 g |
| Potravinové vlákno | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 2.7% | 4000 g |
| voda | 77.9 g | 2273 g | 3.4% | 3.7% | 2918 g |
| Šedá | 0.2 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Retinol | 0.002 mg | ~ | |||
| beta karotén | 0.007 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 71429 g |
| beta kryptoxantín | 5 μg | ~ | |||
| Luteín + zeaxantín | 7 μg | ~ | |||
| Vitamín B1, tiamín | 1.56 mg | 1.5 mg | 104% | 111.8% | 96 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 3% | 3600 g |
| Vitamín B4, cholín | 5.4 mg | 500 mg | 1.1% | 1.2% | 9259 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| Vitamín B9, folát | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 2.5% | 4444 g |
| Vitamín B12, kobalamín | 0.5 μg | 3 μg | 16.7% | 18% | 600 g |
| Vitamín C, askorbový | 35.1 mg | 90 mg | 39% | 41.9% | 256 g |
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Vitamín K, fylochinón | 0.2 μg | 120 μg | 0.2% | 0.2% | 60000 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 70 mg | 2500 mg | 2.8% | 3% | 3571 g |
| Vápnik, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.6% | 16667 g |
| Horčík, mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 4.1% | 2667 g |
| Sodík, Na | 20 mg | 1300 mg | 1.5% | 1.6% | 6500 g |
| Síra, S | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.9% | 12500 g |
| Fosfor, P | 31 mg | 800 mg | 3.9% | 4.2% | 2581 g |
| Stopové prvky | |||||
| Meď, Cu | 50 μg | 1000 μg | 5% | 5.4% | 2000 g |
| Selén, Se | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 1.4% | 7857 g |
| Zinok, Zn | 0.28 mg | 12 mg | 2.3% | 2.5% | 4286 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 12.02 g | max 100 г | |||
| steroly | |||||
| Cholesterol | 6 mg | maximálne 300 mg | |||
| Nasýtené mastné kyseliny | |||||
| Nasýtené mastné kyseliny | 1.034 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 Mastné | 0.049 g | ~ | |||
| 6: 0 nylon | 0.035 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprylová | 0.02 g | ~ | |||
| 10:0 Kaporík | 0.044 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.054 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristika | 0.167 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitič | 0.438 g | ~ | |||
| 18:0 Stearín | 0.158 g | ~ | |||
| Mononenasýtené mastné kyseliny | 0.438 g | min. 16.8 г | 2.6% | 2.8% | |
| 16: 1 palmitolejový | 0.035 g | ~ | |||
| Oleín 18: 1 (omega-9) | 0.364 g | ~ | |||
| Polynenasýtené mastné kyseliny | 0.044 g | od 11.2 do 20.6 | 0.4% | 0.4% | |
| 18: 2 linolová | 0.03 g | ~ | |||
| 18: 3 linolénová | 0.015 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.015 g | od 0.9 do 3.7 | 1.7% | 1.8% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.03 g | od 4.7 do 16.8 | 0.6% | 0.6% |
Energetická hodnota je 93 kcal.
- polievková lyžica = 15 g (14 kCal)
- nádoba buk-matica, fáza 2 (4 oz) = 113 g (105.1 kCal)
- nádoba NFS = 113 g (105.1 kcal)
Detská výživa, jablkový jogurt, dezert, pyré bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín B1 - 104%, vitamín B12 - 16,7%, vitamín C - 39%
- Vitamín B1 je súčasťou najdôležitejších enzýmov uhľohydrátov a energetického metabolizmu, ktoré dodávajú telu energiu a látky z plastov, ako aj metabolizmus aminokyselín s rozvetveným reťazcom. Nedostatok tohto vitamínu vedie k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
- Vitamín B12 hrá dôležitú úlohu v metabolizme a premene aminokyselín. Kyselina listová a vitamín B12 sú navzájom prepojené vitamíny a podieľajú sa na tvorbe krvi. Nedostatok vitamínu B12 vedie k rozvoju čiastočného alebo sekundárneho deficitu folátov, ako aj k anémii, leukopénii, trombocytopénii.
- Vitamín C podieľa sa na redoxných reakciách, fungovaní imunitného systému, podporuje vstrebávanie železa. Nedostatok vedie k uvoľneniu a krvácaniu ďasien, krvácaniu z nosa v dôsledku zvýšenej priepustnosti a krehkosti krvných kapilár.
Tagy: obsah kalórií 93 kcal, chemické zloženie, nutričné hodnoty, vitamíny, minerály, čo je užitočné pre detskú výživu, jablkový jogurt, dezert, pyré, kalórie, živiny, užitočné vlastnosti detská výživa, jablkový jogurt, dezert, pyré
2021-02-18