Medzi tropickým ovocím je banán na prvom mieste na ruskom trhu, pokiaľ ide o popularitu. Ako každé iné ovocie má banán mnoho prospešných vlastností, obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov, ale počas prepravy sa značná časť z nich stratí. Toto ovocie má tiež niekoľko negatívnych účinkov.
Banán je jedným z najbežnejších plodov v trópoch; začal sa pestovať v dávnych dobách. Obyvatelia juhovýchodnej Ázie sa domnievajú, že v biblickej tradícii je malá nepresnosť - had pokúšal Evu nie s jablkom, ale s banánom, a Indiáni to nazývajú rajským ovocím. V Ekvádore jedia obrovské množstvo banánov - to je základ ekvádorskej stravy. Vysoká nutričná hodnota, vitamíny, minerály, veľké množstvo bielkovín dodávajú telu energiu a pomáhajú predchádzať mnohým chorobám.
Výhody banánov
Hlavnou výhodou banánov je vysoký obsah draslíka - stopového prvku veľmi dôležitého pre kardiovaskulárny systém. Spolu s horčíkom, ktorý je v ovocí tiež prítomný v dostatočnom množstve, tieto dva minerály nasýtia mozog kyslíkom a normalizujú rovnováhu vody a soli v tele. Vzhľadom na obsah draslíka a horčíka lekári odporúčajú jesť veľa banánov pre tých, ktorí chcú s fajčením prestať, pretože tieto látky pomáhajú prekonať závislosť.
Banány obsahujú množstvo vitamínov B, ktoré majú celý rad priaznivých účinkov: zmierňujú stres, potláčajú agresiu a posilňujú nervový systém. Podobný účinok má aj tryptofán - kyselina aminopropiónová, navyše pri vstupe tejto látky do tela vzniká hormón radosti serotonín. Banány preto zlepšujú náladu, zlepšujú stav depresie a blues.
Na prepravu banánov do severných oblastí sú ošetrené plynom a obsah vitamínov a mikroelementov v nich je výrazne znížený.
Banány obsahujú veľa železa, ktoré pomáha vytvárať hemoglobín v ľudskej krvi. Rovnako ako mnoho iných druhov ovocia obsahuje aj vlákninu, ktorá pomáha zlepšovať gastrointestinálne funkcie.
Nakoniec banány obsahujú mnoho prírodných cukrov rôznych typov: glukózu, sacharózu a fruktózu, ktoré rýchlo dodávajú telu energiu. Vďaka tejto vlastnosti sú banány medzi športovcami veľmi obľúbené.
Banány majú niekoľko škodlivých vlastností, ktoré môžu byť pre niektorých ľudí škodlivé. Tento produkt napríklad zvyšuje viskozitu krvi, preto sa ľuďom s kŕčovými žilami neodporúča jesť veľa banánov. Rovnaký účinok má aj na erekciu, pretože krv začína prúdiť horšie do správnych častí tela, ale aby ste telo dostali do takého stavu, musíte jesť banány vo veľkom množstve.
Na druhej strane tryptofán v banáne zvyšuje sexuálnu výkonnosť
Banány zjedené bezprostredne po výdatnom jedle začnú kvasiť v žalúdku a kvôli nestrávenému jedlu dlho pretrvávajú, čo má za následok nadúvanie a plynatosť. Ale mnoho ďalších druhov ovocia má rovnaký účinok. Existuje tiež názor, že banány sú kontraindikované pri žalúdočných vredoch.