Na rozdiel od názvu najväčším exportérom para orechov nie je Brazília, ale Bolívia! Botanicky je ovocie klasifikované ako zrno. Je jedným z najbohatších zdrojov selénu, obsahuje veľa horčíka, fosforu, tiamínu, bielkovín a vlákniny. Hlavnou výhodou para orechov je vysoký obsah selénu, antioxidantu, ktorý chráni pred škodlivými účinkami voľných radikálov. Selén je schopný takéto voľné radikály neutralizovať, čím predchádza množstvu chorôb. Ukázalo sa tiež, že selén stimuluje imunitný systém a podporuje syntézu glutatiónu, ktorý hrá dôležitú úlohu pri minimalizácii poškodenia voľnými radikálmi. Selén je navyše nevyhnutný pre zdravú funkciu štítnej žľazy. Treba si uvedomiť, že sa treba vyhýbať nadmernej konzumácii para orechov, pretože príliš veľa selénu môže spôsobiť únavu, podráždenie a poruchy trávenia. Ako viete, všetko je dobré s mierou! Brazílske orechy sú bohaté na omega-6 mastné kyseliny, ktoré znižujú riziko kardiovaskulárnych ochorení. Odporúča sa pridať para orechy do vašej stravy nie viac ako 2-3 krát týždenne na pár vecí.
2022-11-11