Obsah
Sušička umožňuje konzervovanie ovocia a iných sezónnych produktov sušením. Tieto zariadenia a sušičky na zeleninu a ovocie sú si v mnohých ohľadoch veľmi blízke, rozdiel však spočíva v tom, že sušička má jemnejšie nastavenie. Napríklad na sušičke môžete jemne upraviť režim spracovania ovocia, pričom sa zachovajú cenné látky obsiahnuté vo výrobkoch.
Odvlhčovače sa môžu líšiť cieľovými produktmi, dizajnom, tvarom, počtom paliet, objemom pracovných plôch. Medzi týmito zariadeniami sú veľmi jednoduché zariadenia s malým počtom funkcií, respektíve s nízkymi nákladmi. Drahšie možnosti sú vybavené viacerými funkciami. Najlepšie sušičky sa ľahko používajú a vyzerajú štýlovo.
Pri výbere zariadenia je potrebné nájsť spoločného menovateľa všetkých jeho charakteristík vrátane ceny. Napríklad by ste nemali preplatiť, ak nebudete toto zariadenie používať na vykonávanie veľkého množstva práce, v tomto prípade sú pre vás modely strednej ceny celkom vhodné. Ak vám záleží na čo najväčšom počte funkcií, jednoduchosti použitia, bez rozpočtových obmedzení, potom má zmysel kupovať drahé modely.
Z množstva zariadení je ťažké vybrať najvhodnejšiu možnosť. Najmä nepripraveného spotrebiteľa bude ľahké zmiasť. Zhrnuli sme 8 najlepších sušičiek ovocia na rok 2022.
Top 8 hodnotenie podľa KP
Voľba editora
1. MARTA MT-1870
MARTA MT-1870 je cylindrický sušič na sušenie ovocia, zeleniny, byliniek, húb. Pre palety je päť úrovní a celkový objem zariadenia je 20 litrov. Je možné nastaviť výšku každej palety. Elektronické ovládanie a regulácia teploty uľahčujú obsluhu tohto modelu.
Samotná sušička je vyrobená z odolného žiaruvzdorného plastu. Displej, časovač, indikátor napájania – všetky tieto funkcie pomôžu zlepšiť proces ovládania používateľom.
Výhody a nevýhody:
2. Gemlux GL-FD-611
Gemlux GL-FD-611 je vysokovýkonný (1000W) sušič kociek. Tento model patrí ku konvekčnému typu dehydrátorov. Zariadenie má priestor pre šesť paliet. Teplota je nastaviteľná od 30 do 70 stupňov. Zariadenie však váži veľa – 8.5 kg. Všetky prvky sú vyrobené z tepelne odolného plastu.
Model je vybavený displejom, časovačom, ochranou proti prehriatiu a dvoma režimami sušenia. Nie je to najlacnejšia možnosť pre sušičku, navyše zaberá veľa miesta a slušne váži. Tieto nedostatky však kompenzuje ultravysoký výkon a slušná kapacita. Pravda, šnúra by mohla byť dlhšia.
Výhody a nevýhody:
3. Rommelsbacher DA 900
Rommelsbacher DA 900 je kubický dehydratátor založený na konvekčnom princípe. Nepochybnými výhodami tohto zariadenia sú materiály tela a palety (kov) a dĺžka kábla (takmer dva metre).
Teplota sušenia je nastaviteľná od 35 do 75 stupňov. Ovládacie prvky: displej, časovač, ochrana proti prehriatiu. Výkon - 600 wattov. Nie je najľahší, hmotnosť zariadenia je 6.9 kg. Bezpochyby s takým materiálom, priestrannosťou a funkčnosťou nemôže byť zariadenie lacné.
Výhody a nevýhody:
4. VolTera 1000 Lux s časovačom a elektronickou riadiacou jednotkou
VolTera 1000 Lux je výkonný, konvekčný sušič na prípravu ovocia, zeleniny, húb a iných potravín. Vysoký výkon – 1000 W, tento výkon stačí na rýchle a efektívne zvládnutie vašich úloh. Samotné zariadenie je pomerne kompaktné, no pojme až 5 kg produktov.
Súprava sa dodáva s piatimi štandardnými paletami, plus jednou na marshmallow a jednou sieťkou. Teplotu je možné nastaviť od 40 do 60 stupňov. Základom karosérie a ostatných častí bol plast. Pre pohodlie používateľa je sušička vybavená displejom, časovačom, ochranou proti prehriatiu a indikátorom zapnutia.
Výhody a nevýhody:
5. Galaxy GL2635
Galaxy GL2635 je lacná kompaktná sušička na sušenie ovocia, lesných plodov, zeleniny, húb, byliniek. Ideálne pre malé množstvá produktov. Spôsob ovládania je čisto mechanický. Výkon je 350 W, čo znamená, že by ste nemali tlačiť na vysoký výkon. Na druhej strane toto zariadenie spotrebuje málo elektriny.
Je tam miesto pre päť paliet. Teplota je nastaviteľná od 40 do 75 stupňov. Neexistuje žiadny časovač, ale výška paliet sa dá nastaviť. Bonus: dodáva sa s knihou receptov. Telo a podnosy sú vyrobené z plastu.
Výhody a nevýhody:
6. RAWMID Dream Vitamin DPH-07
RAWMID Dream Vitamin DDV-07 je sušička horizontálneho konvekčného typu. Celkovo je k dispozícii sedem úrovní paliet. Súprava sa dodáva so šiestimi podnosmi na marshmallows a šiestimi ďalšími sieťkami na sušenie byliniek. Samotné palety sú vyrobené z kovovej zliatiny. Dostatočný indikátor výkonu je 500 wattov. To je dosť na to, aby zariadenie plnilo svoje úlohy kvalitatívne.
Teplotu je možné nastaviť od 35 do 70 stupňov. Z hľadiska ovládania je tu všetko štandardné: displej, časovač, ochrana proti prehriatiu, indikátor napájania. Výsledkom je kompaktná sušička, ktorá je ideálna na ovocie a zeleninu.
Výhody a nevýhody:
7. Ezidri Snackmaker FD500
Ezidri Snackmaker FD500 je elektronicky riadená sušička schopná sušiť až 10 kg ovocia naraz. Má tri teplotné režimy: 35, 50-55 a 60 stupňov. Celkovo je k dispozícii päť úrovní pre palety, ale je možné umiestniť ďalšie palety: až 15 na sušenie zelene, bylín a kvetov; do 12 na sušenie ovocia, zeleniny a mäsa.
Súčasťou je aj jedna sieťovaná plachta a jedna plachta marshmallow. Výkon tohto zariadenia je 500 wattov. Dehydrátor je vyrobený z plastu. Nechýba ochrana proti prehriatiu.
Výhody a nevýhody:
8. Oursson DH1300/1304
Oursson DH1300/1304 je lacný konvekčný typ sušičky, ktorý je ideálny pre ovocie, zeleninu, bylinky, huby, mäso a ryby. Zariadenie je ovládané mechanicky. Iba štyri úrovne pre palety. Výkon nie je najvyšší (400 W), ale do domu úplne stačí.
Výška každej palety je 32 mm. Regulácia teploty sa vykonáva v rozsahu od 48 do 68 stupňov. Telo a podnosy sú vyrobené z tepelne odolného plastu. Určite je táto sušička vhodná na domáce použitie, ak potrebujete pripraviť malé porcie jedla. Na prácu vo väčšom rozsahu sú potrebné výkonnejšie zariadenia.
Výhody a nevýhody:
Ako si vybrať sušičku ovocia
Maya Kaybayeva, konzultantka obchodu s domácimi spotrebičmi, povedala korešpondentovi KP, na čo si dať pozor pri výbere sušičky.
Typy dehydratátorov
Existujú dva hlavné typy dehydratátorov: konvekčné a infračervené.
Princíp činnosti v zariadeniach prvého typu je jednoduchý: vlhkosť sa odparuje z ovocia pomocou rovnomerného fúkania horúceho vzduchu. Takéto modely majú vykurovacie teleso a ventilátor. Existujú aj samostatné zariadenia bez ventilátora a distribúcia vzduchu v nich prebieha prirodzeným spôsobom. Takéto zariadenia sú však menej produktívne. Výhodou konvekčného typu sušičiek je rozšírenosť a primeraná cena. Miernou nevýhodou je strata niektorých živín a mierne zhoršenie vzhľadu plodov.
Infračervené sušičky sú cenovo oveľa drahšie. Na trhu ich nie je až tak veľa, na rozdiel od konvekčných. Na produkty sú „opatrné“: ovocie si zachováva viac živín, ako keď sa prirodzene suší vystavením slnečnému žiareniu.
spôsob regulácie
Existujú tri spôsoby ovládania sušičky: mechanické, elektronické a senzorické. Prvá metóda je najspoľahlivejšia a navyše takéto zariadenia sú pomerne lacné. Majú však veľmi obmedzený súbor funkcií.
Druhá metóda sa nachádza v drahších dehydrátoroch, sada funkcií s takýmto ovládaním je väčšia a presnosť nastavovacích operácií je vyššia.
Tretia metóda je najpohodlnejšia, pretože stačí kliknúť na obrazovku. Tieto modely majú najväčší počet možností regulácie procesu varenia, sú však drahé.
Výkon
S touto charakteristikou je všetko jednoduché: čím vyšší je výkon, tým rýchlejšie a viac ovocia vysuší domáci spotrebič. Najpohodlnejšou možnosťou sušičky by bolo zariadenie s výkonom 350 - 600 wattov. Kapacita a produktivita takýchto zariadení stačí na prípravu slušného množstva ovocia. Pre veľmi veľké objemy obrobkov a časté používanie je potrebný výkon nad 600 W. Sušičky s výkonom 125-250 W sú vhodné pre veľmi malé porcie a zriedkavé použitie.
Priestrannosť
Klasickou možnosťou je prítomnosť štyroch alebo piatich úrovní pre palety. To je dosť na uspokojenie potrieb väčšiny spotrebiteľov. Ak radi vyrábate sušené ovocie, ale nekladiete si ciele v priemyselnom meradle, je to najlepšia možnosť. Ak ste však letný obyvateľ, starostlivá hostiteľka, ktorá zbiera ovocie, zeleninu, huby vo veľkých objemoch, mali by ste si vybrať zariadenia so šiestimi až deviatimi úrovňami. Takéto modely umožňujú súčasne sušiť rôzne typy výrobkov. Je dôležité nemiešať produkty rôznych druhov. Je zmysluplnejšie, aby si každý pridelil svoju vlastnú úroveň. Na rovinu je možné umiestniť približne 0,5 až 2 kg. Produkty.
Materiál
Najbežnejšie sú modely vyrobené z tepelne odolného plastu. Výhodou týchto zariadení je ich nízka hmotnosť, jednoduché umývanie a absencia zahrievania. Bohužiaľ však podliehajú častému mechanickému poškodeniu. Stojí za to povedať, že s nekvalitným plastom sa časti môžu časom rozpadať.
Kov je odolnejší základ pre sušičku. Modely vyrobené z kovu sú odolnejšie voči fyzikálnym vplyvom. Ale sú tu aj nevýhody: sú vyhrievané a dosť ťažké. Preto existuje veľa zariadení kombinovaného typu: niektoré prvky sú vyrobené z kovu, niektoré sú vyrobené z plastu.
dizajnové vlastnosti
Je dôležité zvážiť miesta, kde sa nachádza ventilátor a vykurovacie teleso. Pri kubickom tvare sušičky je najvýhodnejšie mať ventilátor na zadnej stene. To umožní rovnomernejšiu distribúciu vzduchu a ochráni ventilátor pred vniknutím ovocnej šťavy.
Ak je zariadenie valcové, ventilátor musí byť buď hore alebo dole. Zároveň horná poloha poskytuje lepšiu ochranu a spodná poloha lepšie prúdenie vzduchu.
Vyhrievacie teleso môže byť umiestnené v spodnej, hornej alebo bočnej časti. Každá pozícia má svoje vlastné charakteristiky. Keď sa umiestni nižšie, dehydratácia je rýchlejšia, ale desiata je náchylná na šťavu a kúsky ovocia. Pri umiestnení na vrchu je spoľahlivosť vykurovacieho telesa vyššia, ale rovnomernosť vykurovania je horšia. Palety budete musieť často meniť. Bočná poloha je najpohodlnejšia, ale nachádza sa iba vo veľkých modeloch.
Starostlivosť o sušičku
- Po každom sušení je potrebné sušičku umyť. Najlepšie je vyhnúť sa používaniu čistiacich prostriedkov. Postačí obyčajná voda.
- Plechy môžeme vyložiť papierom na pečenie. Ovocie sa tak na ne neprilepí.
- Sušenie sa najlepšie vykonáva podľa nasledujúceho princípu: najprv sa nastaví maximálna teplota, ktorá sa ku koncu prípravy ovocia postupne znižuje.
- Panvicu neprepĺňajte. Po prvé, ovocie riskuje nerovnomerné sušenie. Po druhé, paleta nemusí vydržať zaťaženie.
- Neváhajte a prečítajte si pokyny.
- Najdôležitejšie je, aby ste sušičku neprehrievali.