Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 366 kCal | 1684 kCal | 21.7% | 5.9% | 460 g |
| Proteíny | 5.6 g | 76 g | 7.4% | 2% | 1357 g |
| Tuky | 5.7 g | 56 g | 10.2% | 2.8% | 982 g |
| Sacharidy | 82.8 g | 219 g | 37.8% | 10.3% | 264 g |
| Potravinové vlákno | 10.2 g | 20 g | 51% | 13.9% | 196 g |
| voda | 2.3 g | 2273 g | 0.1% | 98826 g | |
| Šedá | 3.6 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 522 μg | 900 μg | 58% | 15.8% | 172 g |
| Retinol | 0.515 mg | ~ | |||
| alfa karotén | 40 μg | ~ | |||
| beta karotén | 0.061 mg | 5 mg | 1.2% | 0.3% | 8197 g |
| Luteín + zeaxantín | 1018 μg | ~ | |||
| Vitamín B1, tiamín | 1.4 mg | 1.5 mg | 93.3% | 25.5% | 107 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 1.6 mg | 1.8 mg | 88.9% | 24.3% | 113 g |
| Vitamín B4, cholín | 11.2 mg | 500 mg | 2.2% | 0.6% | 4464 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 1.852 mg | 2 mg | 92.6% | 25.3% | 108 g |
| Vitamín B9, folát | 1246 μg | 400 μg | 311.5% | 85.1% | 32 g |
| Vitamín B12, kobalamín | 5.6 μg | 3 μg | 186.7% | 51% | 54 g |
| Pridaný vitamín B12 | 5.6 μg | ~ | |||
| Vitamín C, askorbový | 22.2 mg | 90 mg | 24.7% | 6.7% | 405 g |
| Vitamín D, kalciferol | 3.7 μg | 10 μg | 37% | 10.1% | 270 g |
| Vitamín D3, cholekalciferol | 3.7 μg | ~ | |||
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 0.93 mg | 15 mg | 6.2% | 1.7% | 1613 g |
| Vitamín K, fylochinón | 3 μg | 120 μg | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| Vitamín PP, NIE | 18.5 mg | 20 mg | 92.5% | 25.3% | 108 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 198 mg | 2500 mg | 7.9% | 2.2% | 1263 g |
| Vápnik, Ca | 370 mg | 1000 mg | 37% | 10.1% | 270 g |
| Horčík, mg | 30 mg | 400 mg | 7.5% | 2% | 1333 g |
| Sodík, Na | 564 mg | 1300 mg | 43.4% | 11.9% | 230 g |
| Fosfor, P | 74 mg | 800 mg | 9.3% | 2.5% | 1081 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 30 mg | 18 mg | 166.7% | 45.5% | 60 g |
| Meď, Cu | 126 μg | 1000 μg | 12.6% | 3.4% | 794 g |
| Selén, Se | 8.5 μg | 55 μg | 15.5% | 4.2% | 647 g |
| Zinok, Zn | 13.9 mg | 12 mg | 115.8% | 31.6% | 86 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 21.2 g | max 100 г | |||
| Nasýtené mastné kyseliny | |||||
| Nasýtené mastné kyseliny | 1 g | max 18.7 г | |||
| 12:0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristika | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitič | 0.7 g | ~ | |||
| 18:0 Stearín | 0.212 g | ~ | |||
| Mononenasýtené mastné kyseliny | 1.9 g | min. 16.8 г | 11.3% | 3.1% | |
| 16: 1 palmitolejový | 0.007 g | ~ | |||
| Oleín 18: 1 (omega-9) | 1.86 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleová (omega-9) | 0.034 g | ~ | |||
| Polynenasýtené mastné kyseliny | 2.3 g | od 11.2 do 20.6 | 20.5% | 5.6% | |
| 18: 2 linolová | 1.841 g | ~ | |||
| 18: 3 linolénová | 0.459 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.459 g | od 0.9 do 3.7 | 51% | 13.9% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 1.841 g | od 4.7 do 16.8 | 39.2% | 10.7% |
Energetická hodnota je 366 kcal.
Cereálie, pripravené na konzumáciu, VŠEOBECNÉ MILLY, DORA THE EXPLORER bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín A - 58%, vitamín B1 - 93,3%, vitamín B2 - 88,9%, vitamín B6 - 92,6%, vitamín B9 - 311,5%, vitamín B12 - 186,7 , 24,7, 37%, vitamín C - 92,5%, vitamín D - 37%, vitamín PP - 166,7%, vápnik - 12,6%, železo - 15,5%, meď - 115,8%, selén - XNUMX%, zinok - XNUMX%
- Vitamín je zodpovedný za normálny vývoj, reprodukčné funkcie, zdravie pokožky a očí a za udržiavanie imunity.
- Vitamín B1 je súčasťou najdôležitejších enzýmov uhľohydrátov a energetického metabolizmu, ktoré dodávajú telu energiu a látky z plastov, ako aj metabolizmus aminokyselín s rozvetveným reťazcom. Nedostatok tohto vitamínu vedie k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
- Vitamín B2 podieľa sa na redoxných reakciách, zvyšuje farebnú citlivosť vizuálneho analyzátora a adaptáciu na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzaný porušením stavu pokožky, slizníc, zhoršeným svetlom a súmrakom.
- Vitamín B6 podieľa sa na udržiavaní imunitnej odpovede, inhibičných a excitačných procesoch v centrálnom nervovom systéme, na premene aminokyselín, na metabolizme tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, prispieva k normálnej tvorbe erytrocytov, udržiavaniu normálnej hladiny homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzaný poklesom chuti do jedla, porušením stavu pokožky, vývojom homocysteinémie, anémiou.
- Vitamín B6 ako koenzým sa podieľajú na metabolizme nukleových kyselín a aminokyselín. Nedostatok folátov vedie k zhoršenej syntéze nukleových kyselín a bielkovín, čo má za následok inhibíciu bunkového rastu a delenia, najmä v rýchlo sa množiacich tkanivách: kostná dreň, črevný epitel atď. Nedostatočná konzumácia folátu počas tehotenstva je jednou z príčin nedonosenia, podvýživa, vrodené vývojové chyby a vývojové poruchy dieťaťa. Preukázala sa silná súvislosť medzi hladinou folátu a homocysteínu a rizikom kardiovaskulárnych chorôb.
- Vitamín B12 hrá dôležitú úlohu v metabolizme a premene aminokyselín. Kyselina listová a vitamín B12 sú navzájom prepojené vitamíny a podieľajú sa na tvorbe krvi. Nedostatok vitamínu B12 vedie k rozvoju čiastočného alebo sekundárneho deficitu folátov, ako aj k anémii, leukopénii, trombocytopénii.
- Vitamín C podieľa sa na redoxných reakciách, fungovaní imunitného systému, podporuje vstrebávanie železa. Nedostatok vedie k uvoľneniu a krvácaniu ďasien, krvácaniu z nosa v dôsledku zvýšenej priepustnosti a krehkosti krvných kapilár.
- vitamín D udržuje homeostázu vápnika a fosforu, uskutočňuje procesy mineralizácie kostí. Nedostatok vitamínu D vedie k zhoršeniu metabolizmu vápnika a fosforu v kostiach, zvýšenej demineralizácii kostného tkaniva, čo vedie k zvýšenému riziku osteoporózy.
- Vitamín PP podieľa sa na redoxných reakciách energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínov je sprevádzaný narušením normálneho stavu pokožky, gastrointestinálneho traktu a nervového systému.
- Vápnik je hlavnou zložkou našich kostí, pôsobí ako regulátor nervového systému, podieľa sa na kontrakcii svalov. Nedostatok vápnika vedie k demineralizácii chrbtice, panvových kostí a dolných končatín, zvyšuje riziko osteoporózy.
- Železo je súčasťou bielkovín rôznych funkcií vrátane enzýmov. Podieľa sa na transporte elektrónov, kyslíka, zaisťuje priebeh redoxných reakcií a aktiváciu peroxidácie. Nedostatočná konzumácia vedie k hypochrómnej anémii, myoglobínu s nedostatkom atónie kostrových svalov, zvýšenej únave, myokardiopatii, atrofickej gastritíde.
- meď je súčasťou enzýmov s redoxnou aktivitou a podieľa sa na metabolizme železa, stimuluje vstrebávanie bielkovín a sacharidov. Podieľa sa na procesoch zásobovania tkanív ľudského tela kyslíkom. Nedostatok sa prejavuje poruchami vo formovaní kardiovaskulárneho systému a kostry, rozvojom dysplázie spojivového tkaniva.
- Selén - základný prvok antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačný účinok, podieľa sa na regulácii činnosti hormónov štítnej žľazy. Nedostatok vedie k Kashin-Beckovej chorobe (artróza s mnohonásobnými deformáciami kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovej chorobe (endemická myokardiopatia), dedičnej trombasténii.
- zinok je súčasťou viac ako 300 enzýmov, podieľa sa na procesoch syntézy a rozkladu sacharidov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a na regulácii expresie mnohých génov. Nedostatočná konzumácia vedie k anémii, sekundárnej imunodeficiencii, cirhóze pečene, sexuálnej dysfunkcii a malformáciám plodu. Posledné štúdie odhalili schopnosť vysokých dávok zinku narušiť absorpciu medi a tým prispieť k rozvoju anémie.
Tagy: obsah kalórií 366 kcal, chemické zloženie, výživová hodnota, vitamíny, minerály, aké sú výhody obilnín pripravených na konzumáciu, VŠEOBECNÉ MÝLE, DORA EXPLORER, kalórie, výživné látky, užitočné vlastnosti obilniny pripravené na priamu konzumáciu, VŠEOBECNÉ MÝLE, DORA OBJAVITEĽ