Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 48 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 6% | 3508 g |
| Proteíny | 1.1 g | 76 g | 1.4% | 2.9% | 6909 g |
| Tuky | 2 g | 56 g | 3.6% | 7.5% | 2800 g |
| Sacharidy | 6.2 g | 219 g | 2.8% | 5.8% | 3532 g |
| Potravinové vlákno | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 5.2% | 4000 g |
| voda | 88.5 g | 2273 g | 3.9% | 8.1% | 2568 g |
| Šedá | 1.6 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 120 μg | 900 μg | 13.3% | 27.7% | 750 g |
| beta karotén | 0.72 mg | 5 mg | 14.4% | 30% | 694 g |
| Vitamín B1, tiamín | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 2.7% | 7500 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.3% | 9000 g |
| Vitamín C, askorbový | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 1.7% | 12857 g |
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 8.3% | 2500 g |
| Vitamín PP, NIE | 0.3 mg | 20 mg | 1.5% | 3.1% | 6667 g |
| niacín | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 45 mg | 2500 mg | 1.8% | 3.8% | 5556 g |
| Vápnik, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 3.5% | 5882 g |
| Horčík, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 5.8% | 3636 g |
| Sodík, Na | 386 mg | 1300 mg | 29.7% | 61.9% | 337 g |
| Fosfor, P | 81 mg | 800 mg | 10.1% | 21% | 988 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 4.6% | 4500 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Škrob a dextríny | 3 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 3.2 g | max 100 г | |||
| Nasýtené mastné kyseliny | |||||
| Nasýtené mastné kyseliny | 0.6 g | max 18.7 г |
Energetická hodnota je 48 kcal.
Hlavná červená omáčka, každá po 2 - 74 hodín bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín A - 13,3%, betakarotén - 14,4%
- Vitamín je zodpovedný za normálny vývoj, reprodukčné funkcie, zdravie pokožky a očí a za udržiavanie imunity.
- B-karotén je provitamín A a má antioxidačné vlastnosti. 6 mikrogramov betakaroténu sa rovná 1 mikrogramom vitamínu A.
Tagy: obsah kalórií 48 kcal, chemické zloženie, nutričné hodnoty, vitamíny, minerály, čo je užitočné Červená zásaditá omáčka po 2-74 kusoch, kalórie, živiny, užitočné vlastnosti Základná červená omáčka po 2-74