Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 298 kCal | 1684 kCal | 17.7% | 5.9% | 565 g |
| Proteíny | 2.1 g | 76 g | 2.8% | 0.9% | 3619 g |
| Tuky | 16.6 g | 56 g | 29.6% | 9.9% | 337 g |
| Sacharidy | 36 g | 219 g | 16.4% | 5.5% | 608 g |
| Potravinové vlákno | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 2.2% | 1538 g |
| voda | 43.2 g | 2273 g | 1.9% | 0.6% | 5262 g |
| Šedá | 0.8 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 27 μg | 900 μg | 3% | 1% | 3333 g |
| Retinol | 0.027 mg | ~ | |||
| Vitamín B1, tiamín | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.1% | 3000 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 1.5% | 2250 g |
| Vitamín B4, cholín | 22.1 mg | 500 mg | 4.4% | 1.5% | 2262 g |
| Vitamín B5, pantoténový | 0.24 mg | 5 mg | 4.8% | 1.6% | 2083 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0.068 mg | 2 mg | 3.4% | 1.1% | 2941 g |
| Vitamín B9, folát | 8 μg | 400 μg | 2% | 0.7% | 5000 g |
| Vitamín B12, kobalamín | 0.12 μg | 3 μg | 4% | 1.3% | 2500 g |
| Vitamín D, kalciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.7% | 5000 g |
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 0.15 mg | 15 mg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Vitamín K, fylochinón | 5.3 μg | 120 μg | 4.4% | 1.5% | 2264 g |
| Vitamín PP, NIE | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 65 mg | 2500 mg | 2.6% | 0.9% | 3846 g |
| Vápnik, Ca | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 1% | 3448 g |
| Horčík, mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 1.7% | 2000 g |
| Sodík, Na | 204 mg | 1300 mg | 15.7% | 5.3% | 637 g |
| Síra, S | 21 mg | 1000 mg | 2.1% | 0.7% | 4762 g |
| Fosfor, P | 85 mg | 800 mg | 10.6% | 3.6% | 941 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 1.5% | 2250 g |
| Mangán, Mn | 0.438 mg | 2 mg | 21.9% | 7.3% | 457 g |
| Meď, Cu | 68 μg | 1000 μg | 6.8% | 2.3% | 1471 g |
| Selén, Se | 5.3 μg | 55 μg | 9.6% | 3.2% | 1038 g |
| Zinok, Zn | 0.47 mg | 12 mg | 3.9% | 1.3% | 2553 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 18.52 g | max 100 г | |||
| Základné aminokyseliny | |||||
| Arginín * | 0.108 g | ~ | |||
| valín | 0.12 g | ~ | |||
| Histidín * | 0.051 g | ~ | |||
| Izoleucín | 0.103 g | ~ | |||
| leucín | 0.174 g | ~ | |||
| lyzín | 0.119 g | ~ | |||
| metionín | 0.043 g | ~ | |||
| treonín | 0.078 g | ~ | |||
| tryptofán | 0.029 g | ~ | |||
| fenylalanín | 0.098 g | ~ | |||
| Vymeniteľné aminokyseliny | |||||
| alanín | 0.074 g | ~ | |||
| Kyselina asparágová | 0.14 g | ~ | |||
| glycín | 0.06 g | ~ | |||
| Kyselina glutámová | 0.507 g | ~ | |||
| Proline | 0.191 g | ~ | |||
| serín | 0.107 g | ~ | |||
| tyrozín | 0.081 g | ~ | |||
| cysteín | 0.03 g | ~ | |||
| Nasýtené mastné kyseliny | |||||
| Nasýtené mastné kyseliny | 6.976 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 Mastné | 0.001 g | ~ | |||
| 6: 0 nylon | 0.025 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprylová | 0.303 g | ~ | |||
| 10:0 Kaporík | 0.241 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 1.917 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristika | 0.82 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitič | 1.967 g | ~ | |||
| 18:0 Stearín | 1.7 g | ~ | |||
| Mononenasýtené mastné kyseliny | 7.26 g | min. 16.8 г | 43.2% | 14.5% | |
| 16: 1 palmitolejový | 0.001 g | ~ | |||
| Oleín 18: 1 (omega-9) | 7.258 g | ~ | |||
| Polynenasýtené mastné kyseliny | 1.544 g | od 11.2 do 20.6 | 13.8% | 4.6% | |
| 18: 2 linolová | 1.469 g | ~ | |||
| 18: 3 linolénová | 0.075 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.075 g | od 0.9 do 3.7 | 8.3% | 2.8% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 1.469 g | od 4.7 do 16.8 | 31.3% | 10.5% |
Energetická hodnota je 298 kcal.
- oz = 28.35 g (84.5 kCal)
- kus (1/6 z 7 ″ koláča) = 64 gr (190.7 kCal)
- kus (1/8 z 7 ″ koláča) = 48 gr (143 kCal)
Kokosový krémový koláč, priemyselný bohaté na vitamíny a minerály ako: mangán - 21,9%
- Mangán podieľa sa na tvorbe kostí a spojivového tkaniva, je súčasťou enzýmov podieľajúcich sa na metabolizme aminokyselín, sacharidov, katecholamínov; nevyhnutné pre syntézu cholesterolu a nukleotidov. Nedostatočnú konzumáciu sprevádza spomalenie rastu, poruchy reprodukčného systému, zvýšená krehkosť kostného tkaniva, poruchy metabolizmu sacharidov a lipidov.
Tagy: obsah kalórií 298 kcal, chemické zloženie, výživová hodnota, vitamíny, minerály, to, čo je užitočné v Koláč s kokosovým krémom, priemyselná výroba, kalórie, živiny, užitočné vlastnosti Koláč s kokosovým krémom, priemyselná výroba