Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 21 kCal | 1684 kCal | 1.2% | 5.7% | 8019 g |
| Proteíny | 2.46 g | 76 g | 3.2% | 15.2% | 3089 g |
| Tuky | 0.19 g | 56 g | 0.3% | 1.4% | 29474 g |
| Sacharidy | 0.99 g | 219 g | 0.5% | 2.4% | 22121 g |
| Potravinové vlákno | 2.4 g | 20 g | 12% | 57.1% | 833 g |
| voda | 93.13 g | 2273 g | 4.1% | 19.5% | 2441 g |
| Šedá | 0.83 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 305 μg | 900 μg | 33.9% | 161.4% | 295 g |
| Vitamín B1, tiamín | 0.044 mg | 1.5 mg | 2.9% | 13.8% | 3409 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.088 mg | 1.8 mg | 4.9% | 23.3% | 2045 g |
| Vitamín B5, pantoténový | 0.123 mg | 5 mg | 2.5% | 11.9% | 4065 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0.074 mg | 2 mg | 3.7% | 17.6% | 2703 g |
| Vitamín B9, folát | 41 μg | 400 μg | 10.3% | 49% | 976 g |
| Vitamín C, askorbový | 25.8 mg | 90 mg | 28.7% | 136.7% | 349 g |
| Vitamín PP, NIE | 0.388 mg | 20 mg | 1.9% | 9% | 5155 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 82 mg | 2500 mg | 3.3% | 15.7% | 3049 g |
| Vápnik, Ca | 114 mg | 1000 mg | 11.4% | 54.3% | 877 g |
| Horčík, mg | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 21.4% | 2222 g |
| Sodík, Na | 18 mg | 1300 mg | 1.4% | 6.7% | 7222 g |
| Síra, S | 24.6 mg | 1000 mg | 2.5% | 11.9% | 4065 g |
| Fosfor, P | 24 mg | 800 mg | 3% | 14.3% | 3333 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 1.63 mg | 18 mg | 9.1% | 43.3% | 1104 g |
| Mangán, Mn | 0.22 mg | 2 mg | 11% | 52.4% | 909 g |
| Meď, Cu | 51 μg | 1000 μg | 5.1% | 24.3% | 1961 g |
| Selén, Se | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 7.6% | 6111 g |
| Zinok, Zn | 0.16 mg | 12 mg | 1.3% | 6.2% | 7500 g |
| Základné aminokyseliny | |||||
| Arginín * | 0.128 g | ~ | |||
| valín | 0.142 g | ~ | |||
| Histidín * | 0.053 g | ~ | |||
| Izoleucín | 0.119 g | ~ | |||
| leucín | 0.185 g | ~ | |||
| lyzín | 0.141 g | ~ | |||
| metionín | 0.048 g | ~ | |||
| treonín | 0.115 g | ~ | |||
| tryptofán | 0.037 g | ~ | |||
| fenylalanín | 0.121 g | ~ | |||
| Vymeniteľné aminokyseliny | |||||
| alanín | 0.147 g | ~ | |||
| Kyselina asparágová | 0.234 g | ~ | |||
| glycín | 0.124 g | ~ | |||
| Kyselina glutámová | 0.341 g | ~ | |||
| Proline | 0.103 g | ~ | |||
| serín | 0.094 g | ~ | |||
| tyrozín | 0.078 g | ~ | |||
| cysteín | 0.024 g | ~ | |||
| Nasýtené mastné kyseliny | |||||
| Nasýtené mastné kyseliny | 0.032 g | max 18.7 г | |||
| 12:0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristika | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitič | 0.026 g | ~ | |||
| 18:0 Stearín | 0.004 g | ~ | |||
| Mononenasýtené mastné kyseliny | 0.012 g | min. 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16: 1 palmitolejový | 0.005 g | ~ | |||
| Oleín 18: 1 (omega-9) | 0.007 g | ~ | |||
| Polynenasýtené mastné kyseliny | 0.088 g | od 11.2 do 20.6 | 0.8% | 3.8% | |
| 18: 2 linolová | 0.023 g | ~ | |||
| 18: 3 linolénová | 0.065 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.065 g | od 0.9 do 3.7 | 7.2% | 34.3% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.023 g | od 4.7 do 16.8 | 0.5% | 2.4% |
Energetická hodnota je 21 kcal.
- balenie (10 oz) = 284 g (59.6 kCal)
- balenie (3 lb) = 1361 g (285.8 kcal)
Vodnica s bylinkami, mrazená, nevarená bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín A - 33,9%, vitamín C - 28,7%, vápnik - 11,4%, mangán - 11%
- Vitamín je zodpovedný za normálny vývoj, reprodukčné funkcie, zdravie pokožky a očí a za udržiavanie imunity.
- Vitamín C podieľa sa na redoxných reakciách, fungovaní imunitného systému, podporuje vstrebávanie železa. Nedostatok vedie k uvoľneniu a krvácaniu ďasien, krvácaniu z nosa v dôsledku zvýšenej priepustnosti a krehkosti krvných kapilár.
- Vápnik je hlavnou zložkou našich kostí, pôsobí ako regulátor nervového systému, podieľa sa na kontrakcii svalov. Nedostatok vápnika vedie k demineralizácii chrbtice, panvových kostí a dolných končatín, zvyšuje riziko osteoporózy.
- Mangán podieľa sa na tvorbe kostí a spojivového tkaniva, je súčasťou enzýmov podieľajúcich sa na metabolizme aminokyselín, sacharidov, katecholamínov; nevyhnutné pre syntézu cholesterolu a nukleotidov. Nedostatočnú konzumáciu sprevádza spomalenie rastu, poruchy reprodukčného systému, zvýšená krehkosť kostného tkaniva, poruchy metabolizmu sacharidov a lipidov.
Tagy: obsah kalórií 21 kcal, chemické zloženie, nutričné hodnoty, vitamíny, minerály, čo je užitočné repa s bylinkami, mrazená, nevarená, kalórie, živiny, užitočné vlastnosti repa s bylinkami, mrazená, nevarená