Čaga. prvý recept.
Príprava:
Vezmite plnú 3-litrovú nádobu chaga (rozdrvte ju sekerou), nalejte
liter prevarenej vody, trvať 2 dni, počas tejto doby 4-5 krát šluknúť,
potom scedíme vodu a dáme do chladničky. Vyberte hubu z pohára a
nakrájajte čo najmenšie, potom ho nalejte do tej istej nádoby s 2 litrami vody
50-60 ° C a dať vylúhovať po dobu 3 dní. Po stlačení spojte s
prvý kal a filter. Pite 2-3 krát denne po 100-120 ml a
vypiť 100 ml kravského mlieka. Vezmite chaga na jeseň, len hnedú
(v žiadnom prípade nie biele!), a to len tam, kde rastú visiace brezy.
Dobrú chuť!