úvod
Pri výbere potravín v predajni a vzhľade výrobku je potrebné venovať pozornosť údajom o výrobcovi, zložení výrobku, nutričnej hodnote a ďalším údajom uvedeným na obale, ktoré sú dôležité aj pre spotrebiteľa. .
Po prečítaní zloženia produktu na obale sa môžete dozvedieť veľa informácií o tom, čo jeme.
Správna výživa je neustála práca na sebe. Ak naozaj chcete jesť iba zdravé jedlo, bude to vyžadovať nielen vôľu, ale aj vedomosti - prinajmenšom by ste sa mali naučiť čítať štítky a chápať významy.
Zloženie a obsah kalórií
| Nutričná hodnota | Obsah (na 100 gramov) |
| kalórie | 236 kcal |
| Proteíny | 15 gr |
| Tuky | 18 g |
| Sacharidy | 2.8 gr |
| voda | 62 gr |
| Vlákno | 0 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Organické kyseliny | 1.2 g |
vitamíny:
| vitamíny | Chemický názov | Obsah v 100 gramoch | Percento dennej potreby |
| Vitamín | ekvivalent Retinolu | 110 mcg | 11% |
| Vitamín B1 | tiamín | 0.05 mg | 3% |
| Vitamín B2 | Riboflavín | 0.3 mg | 17% |
| Vitamín C | kyselina askorbová | 0.5 mg | 1% |
| vitamín D | kalciferol | 0.58 μg | 6% |
| vitamín E | tokoferol | 0.3 mg | 3% |
| Vitamín B3 (PP) | Niacín | 3.8 mg | 19% |
| Vitamín B4 | cholín | 46.7 mg | 9% |
| Vitamín B5 | Kyselina pantoténová | 0.28 mg | 6% |
| Vitamín B6 | pyridoxín | 0.11 mg | 6% |
| Vitamín B9 | kyselina listová | 35 μg | 9% |
| Vitamín H | Biotín | 5.1 μg | 10% |
Obsah minerálov:
| Minerály | Obsah v 100 gramoch | Percento dennej potreby |
| Draslík | 112 mg | 4% |
| Vápnik | 150 mg | 15% |
| Magnézium | 23 mg | 6% |
| Fosfor | 220 mg | 22% |
| Sodík | 41 mg | 3% |
| Železo | 0.5 mg | 4% |
| zinok | 0.4 mg | 3% |
| Selén | 30 μg | 55% |
| meď | 74 mcg | 7% |
| Síra | 150 mg | 15% |
| Fluorid | 32 mcg | 1% |
Obsah aminokyselín:
| Esenciálne aminokyseliny | Obsah v 100gr | Percento dennej potreby |
| Tryptofán | 212 mg | 85% |
| Izoleucín | 690 mg | 35% |
| Valín | 838 mg | 24% |
| Leucín | 1282 mg | 26% |
| treonín | 650 mg | 116% |
| Lyzín | 1010 mg | 63% |
| metionín | 384 mg | 30% |
| fenylalanín | 762 mg | 38% |
| Arginín | 579 mg | 12% |
| histidín | 447 mg | 30% |
Späť na zoznam všetkých produktov - >>>
záver
Užitočnosť produktu teda závisí od jeho klasifikácie a vašej potreby ďalších prísad a komponentov. Aby ste sa nestratili v neobmedzenom svete označovania, nezabudnite, že naša strava by mala vychádzať z čerstvých a nespracovaných potravín, ako sú zelenina, ovocie, byliny, bobule, obilniny, strukoviny, ktorých zloženie sa netreba učiť. Pridajte si teda do jedálnička viac čerstvých potravín.