Obsah
Príprava dobrôt na Silvestra je dlhý a namáhavý proces, aj keď nie je zbavený určitej rozkoše. Pre deti je to vždy fascinujúca akcia, keď si môžete vlastnými rukami vytvoriť rozprávku. Prečo sa toho nezúčastňujú aktívne? Populárna nemecká značka Hochland ponúka na varenie spolu s malými gurmánmi slávnostné jedlá, ktoré hostí pobavia a stanú sa vrcholom hostiny.
Hostiteľka plesu s veľkými ušami
Symbolom budúceho roka je podľa východného kalendára pes žltá zem. Preto musí byť na slávnostnom stole vystavený šalát v podobe pôvabného šteniatka.
Predvarte 5-6 zemiakov, 2-3 veľké mrkvy a 6 vajec uvarených natvrdo. Odstráňte šupku zo zeleniny, nakrájajte ju oddelene na hrubom strúhadle. Vajcia sa očistia od škrupiny, bielky a žĺtky sa oddelia od seba na jemnom strúhadle. Nakrájajte na kocky 400 g údených kuracích pŕs a 200 g konzervovaných húb.
Základom dresingu bude tavený syr Hochland v kúpeľoch. Je vyrobený výhradne z prírodného syra, ktorý nasýti všetky ingrediencie jedinečnou krémovou chuťou. Zmiešajte 200 g roztaveného syra so 100 g kyslej smotany, pridajte 1 lyžičku citrónovej šťavy a štipku papriky-omáčka je pripravená.
Teraz môžete šalát zbierať spolu s deťmi. Na široký tanier rozložíme základňu polovice strúhaných zemiakov v podobe psej hlavy. Vrstvu osolíme a potrieme syrovou omáčkou. Potom sú tu vrstvy húb, kura a mrkva. Nezabudnite omáčku osoliť a namazať každou vrstvou. Zvyšnými zemiakmi pevne zakryte hlavu psa.
Pomocou strúhaných žĺtkov označíme papuľa a uši posypeme strúhanými bielkami. Tiež roztiahli líca. Zo sušených sliviek môžete urobiť oči a nos, hviezdy korenia pomôžu dokončiť portrét a urobiť ružový jazyk z varenej klobásy. S takým charizmatickým symbolom na stole je šťastie v novom roku zaručené.
Okrídlené pristátie z Madagaskaru
Úsmevy náklonnosti spôsobia hosťom koláče s tučniakmi. Pri takýchto šperkárskych prácach budú veľmi užitočné malé šikovné detské ruky.
Najprv si urobíme plnku. V miske mixéra rozšľaháme dužinu z dvoch avokád a 200 g tvarohového Hochlandského krému. Vďaka svojej mäkkej konzistencii sa výborne natiera na chlieb a je ideálny na výrobu sendvičov i na varenie.
Priraďte deťom najdôležitejšiu časť - vyrobiť tučniaky. Budeme potrebovať 200 g veľkých a malých olív bez semien. Na veľkých olivách vykrojíme malý pozdĺžny fragment, pomocou cukrárenskej striekačky ich opatrne naplníme taveným syrom. Bude to telo tučniaka - frak s bielym prsníkom. Do každej malej olivy vložte špicatý plátok mrkvy. Bude to hlava so zobákom. Tenká dlhá mrkva sa poseká v rovnomerných kruhoch. Budú to nohy, sú tiež základňou. Pomocou špízov zbierame tučniaky z komponentov a posadzujeme ich na tartaletky. Takýto súbor v čierno-bielych outfitoch bude na slávnostnom stole pôsobiť veľkolepo.
Najsprávnejší Ježiško
Plnená zelenina otvára neobmedzený priestor pre kulinársku tvorivosť. Môžete fantazírovať ako s plnkou, tak s jedlým dekorom.
Na vytvorenie originálnej náplne pomôžeme tvarohovému krému Hochland. Vďaka svojej mäkkej konzistencii sa dokonale natrie na chlieb a je ideálny na prípravu sendvičov, ako aj na použitie pri varení.
Z paradajok odstráňte klobúčiky a dužinu opatrne vyberte. Vpredu musíte strihať pásik, vizuálne, aby sme zvýraznili fúzy. Naplňte paradajky syrom, položte klobúky na vrch a nezabudnite urobiť bielu pompon! Z hviezd korenia a brusníc urobte Mikulášovi nos a oči. Urobte viac porcií - toto občerstvenie nebude trvať dlho na miske.
Rozprávka v jedľovom lese
Sendviče s vianočnými stromčekmi - ďalšie originálne občerstvenie na novoročný stôl. Tu sa nezaobídeme bez tvarohu Hochland „Na varenie“. Jeho jemná, stredne hustá textúra vytvorí ideálny plastový základ pre vianočné stromčeky. Jemná tvarohová chuť syra dobre dopĺňa všetky prísady a umožňuje vám vytvárať harmonické kombinácie.
Na vykrajovanie vianočných stromčekov z chleba Borodino použite tvarované vykrajovače. Natrieme tvarohom. Pomocou lahodnej výzdoby zo zeleniny, zelenej cibule, rozložte na sendviče vzor vianočného stromčeka!
Takéto elegantné občerstvenie zaručene nezostane bez pozornosti hostí.
Šťastný silvestrovský kolobeh
Deti budú so zvláštnym nadšením pripravovať košíčky v podobe šibalských jeleňov. Navrhujeme pridať do tradičného cesta jednu neobvyklú prísadu - tvaroh Hochland „Na varenie“. Nešíri sa a perfektne drží tvar pri teplotnom spracovaní, takže sa dá bezpečne použiť pri pečení. Okrem toho dodáva cestu úžasné krémové odtiene a jedinečnú vzdušnosť.
70 g tmavej čokolády nalámeme na kúsky, pridáme 120 g masla a za stáleho miešania rozpustíme vo vodnom kúpeli. Porazte mixérom 150 g tvarohu, 2 vajcia a 150 g cukru. Túto hmotu nalejte do rozpustenej čokolády. Tu preosejeme 100 g múky s 1 ČL prášku do pečiva a 2 ČL kakaového prášku. Vymiesime dosť husté cesto, naplníme ho naolejovanými formami na košíčky a vložíme do rúry na 180 ° C na 20-25 minút.
Teraz je na rade dekor. Roztopte 200 g mliečnej čokolády spolu so 70 g masla. Túto polevu namažeme teplými košíčkami. Kým nie je zmrazené, poukladáme naň okrúhle piškóty - to sú tváre jeleňov. Rohy vyrobíme zo slaných praclíkov. Naše oči budú malé biele marshmallow a naše nosy budú okrúhle cukríky v červenej čokoládovej poleve. Prilepte ich na sušienky rozpustenou čokoládou. Tieto sobie sane bez problémov zapadnú do dekorácie novoročných sviatkov.
Dúfame, že náš výber originálnych vianočných receptov bude pre vás užitočný a inšpiruje vás k vytvoreniu vlastných zaujímavých jedál. Nech už máte na mysli čokoľvek, tavené a tvarohové syry Hochland vám pomôžu realizovať akúkoľvek fantáziu. Tieto produkty s dlhou históriou vždy potešia dokonalou kvalitou, jedinečnou chuťou a bohatstvom harmonických kombinácií. Vďaka nim je tak jednoduché vytvoriť zábavnú a nezabudnuteľnú dovolenku pre rodinu a priateľov.