Obsah
Raňajky po Silvestri sú vždy špeciálne. Nie je miesto pre bežné sendviče, ovsené vločky alebo vyprážané vajcia. Slávnostný stôl je stále plný dobrôt, ktoré sa dajú odborne zmeniť na originálne jedlá. Ako potešiť svoju obľúbenú rodinu v prvé ráno nového roka? Fantazírujeme a inšpirujeme sa zaujímavými nápadmi spolu so značkou Hochland.
Sendvič s príchuťou dovolenky
Na novoročnú večeru ste pre istotu upiekli bravčové mäso. Bude to vynikajúci slávnostný klubový sendvič. Tavený syr s hubami Hochland v kúpeľoch úspešne doplní bravčové mäso. Množstvo kúskov prírodných húb je badateľné aj voľným okom, a preto je aróma syra taká lákavá a chuť bohatá a hlboká.
2 chlebové toasty posypte olivovým olejom, opečte na suchej panvici a hojne namažte taveným syrom so šampiňónmi. Jeden toast zakryte listami šalátu a kolieskami cibule. Na vrch dajte hrnčeky paradajok a bravčové plátky, potrite horúcou horčicou, položte ďalší plátok chleba. Nasledujú plátky varených vajec a ďalšia vrstva paradajok s listami šalátu. Na vrch dáme tretí toastový chlieb, chlebík zabalíme do igelitu a dáme na 10 minút do chladničky. Pred podávaním ho šikmo nakrájajte - slávnostné raňajky sú pripravené!
Ráno pod syrovým zamatom
Uvarili ste sleďa pod kožuchom a zostali vám nejaké ryby? Ponúkame, aby ste z toho urobili vynikajúcu paštétu na občerstvenie. Rafinované krémové odtiene mu dodá tavený syr Hochland „Cheese Classic“ s maasdamským syrom v kúpeľoch. Vďaka svojej bohatej chuti a obklopujúcej textúre bude paštéta mimoriadne jemná a doslova sa roztopí v ústach.
Strednú mrkvu uvaríme do mäkka, ošúpeme a nakrájame na hrubšie kolieska. Vložte do misy mixéra so 100 g sleďového filé a 100 g taveného syra. Ak je to žiaduce, môžete pridať pár strúčikov cesnaku, hrsť vlašských orechov, nakrájanú zelenú cibuľu alebo čerstvý kôpor. Všetky suroviny opatrne vyšľaháme na hladkú paštétu. Podávame s krutónmi, ražným chlebom, solenými krekry alebo v tenkom pita chlebe. Táto paštéta je perfektná v akejkoľvek kombinácii.
Správa v zlatých zvitkoch
Ranná omeleta v službe nahradí vaječnú rolku taveným syrom Hochland so šunkou vo vaničkách. Čo obzvlášť poteší - kúskov lahodnej lahodnej šunky je naozaj veľa. Tavený syr preto dostáva výrazné lákavé mäsové odtiene.
V miske zmiešajte 5 vajec, 50 ml mlieka, štipku soli a čierneho korenia, vareškou dôkladne prešľahajte. Opatrne vylejte vaječnú hmotu na plech pokrytý pergamenovým papierom a pošlite ju do rúry na 180 ° C asi na 10-15 minút. Keď vaječný koláč vychladne, vymastíme ho roztaveným syrom. Čerstvé bylinky nakrájajte nadrobno. Rovnomerne posypte náplň mastným tvarohovým mäkkým koláčom a zrolujte úzku rolku. Nakrájajte ho na porcie a čo najskôr doprajte svojej rodine.
Mexické motívy
Ak má niekto po Silvestri čas vyhladnúť (aj to sa stáva), pripravte si rýchlu quesadillu s kuracím mäsom a ananásom. S tvarohom Hochland „Na varenie“ bude ešte chutnejšie a chutnejšie. Tento jedinečný výrobok je vytvorený na základe jemného tvarohu a je navrhnutý špeciálne pre studené a teplé predjedlá, šaláty a druhé jedlá, nesladené pečivo a originálne dezerty.
Nakrájajte na prúžky 100 g údeného kura alebo vareného filé. Mäso zmiešajte so 100 g konzervovaného ananásu a 50 g kukurice z nádoby, jemne nakrájanú červenú papriku. Pridajte štipku soli, čierneho korenia a kari. Tortillu namažeme tvarohom, na jednu polovicu natrieme plnku a druhú polovicu uzavrieme. Quesadillu opekajte na vymastenej panvici z oboch strán doslova 1-2 minúty. A aj keď chrumkavé tortilly nestihli vychladnúť, podávajte ich k stolu.
Nežnosť v zlatej kôre
Po sviatočnej noci telu prospejú zeleninové raňajky. Cuketové palacinky sú presne to, čo potrebujete. Tvaroh Hochland „Na varenie“ im dodá nové aspekty chuti. Tento jemný mäkký syr je vyrobený výlučne z prírodných surovín a má stredne hustú elastickú textúru. Je ideálny na varenie studených pokrmov, ako aj na vyprážanie a pečenie.
Nakrájajte malú cuketu alebo cuketu na strúhadle. Vytlačte zeleninovú hmotu, aby ste odstránili prebytočnú tekutinu. Tu rozbite vajíčko, pridajte 150 g tvarohu, 2 lyžice. l. mleté otruby, podľa chuti dáme soľ, čierne korenie a sladkú papriku. Tekuté cesto vymiesime, necháme 10 minút odstáť, palacinky opečieme na panvici na rozpálenom oleji. Tvaroh sa môže podávať aj ako omáčka. Mimochodom, tieto palacinky, aj keď sú studené, nestratia svoju vycibrenú chuť.
Burger so sladkým snom
A na záver - originálny bonus na sladké, konkrétne čokoládovo-orechový hamburger. Jeho tajnou ingredienciou bude tvaroh Hochland „Na varenie“. Bohatá krémová chuť dokonale ladí s ovocnými a bobuľovými tónmi.
Nakrájajte pozdĺž okrúhlych sladkých žemlí, dolné polovičky namažte džemom, potom tvarohom, natrite na ne plátky ovocia, ktoré po dovolenke zostali. Navrch nalejeme med a schováme ho pod druhú polovicu žemlí. Prekvapenie a potešenie zo sladkého nebude mať žiadny limit.
Bohatá kolekcia syrov Hochland je vytvorená na raňajky pre každú príležitosť. Obsahuje neprekonateľné tradičné chute a originálne novinky, ktoré budú príjemným objavom aj pre sofistikovaných gurmánov. Pridajte ich k svojim obľúbeným jedlám a vymyslite vlastné autorské recepty. Nechajte prvé raňajky budúceho roka zvláštnym pôžitkom a celá rodina na vás bude dlho spomínať!