Autor inštalácie Malcolm Cochran vytvoril Cornhenge v roku 1994 na žiadosť Dublinskej umeleckej rady. Podľa článku v časopise PCI Journal z roku 1995: „Pole kukuričných klasov z diaľky pripomína hroby. Umelec použil túto symboliku na znázornenie smrti a znovuzrodenia ľudí a spoločnosti. Cochran hovorí, že inštalácia Field of Corn je určená na pripomenutie si nášho dedičstva, na označenie konca agrárneho životného štýlu. A v procese spätného pohľadu nás prinúti premýšľať o tom, kam smerujeme, o svetlej prítomnosti a budúcnosti.“
Pamätník pozostáva zo 109 betónových kukuričných klasov, ktoré stoja vzpriamene v radoch, ktoré napodobňujú kukuričné pole. Hmotnosť každého klasu je 680 kg a výška je 1,9 m. Na konci kukuričného poľa sú vysadené rady pomarančovníkov. Neďaleko sa nachádza Park Sam & Eulalia Frantz, ktorý vysadil a daroval mestu koncom 20. storočia Sam Frantz, vynálezca niekoľkých hybridných druhov kukurice.
Obyvatelia Dublinu spočiatku neboli s pamätníkom spokojní, ľutovali vynaložené peniaze. Za 25 rokov, čo Cornhenge existuje, sa však pocity zmenili. Stala sa obľúbenou medzi turistami aj miestnymi obyvateľmi a niektorí sa dokonca rozhodli usporiadať svadby v neďalekom parku.
„Verejné umenie musí vyvolať emocionálnu odozvu,“ hovorí výkonný riaditeľ Dublinskej umeleckej rady David Gion. „A pamätník Field of Korn to urobil. Tieto sochy upriamili pozornosť na to, čo by sa inak mohlo prehliadať, vyvolali otázky a poskytli námet na diskusiu. Inštalácia je nezabudnuteľná a odlišuje našu oblasť od ostatných, pomáha si ctiť minulosť našej komunity a formovať jej svetlú budúcnosť,“ hovorí Gion.