Obsah
V snahe obmedziť množstvo cukru vo vašej strave nám často uniká jeho prítomnosť v iných výrobkoch a ani netušíme, že je zahrnutý v ich zložení. Samozrejme, cukor je v ovocí, ale hovoríme o tých produktoch pridávaných umelo. Kde je skrytý cukor a čomu sa v strave vyhnúť?
Celozrnný chlieb
Odborníci na výživu celozrnného chleba odporúčajú uprednostniť tých, ktorí sledujú svoju stravu a zdravie. Obsah cukru je však trochu nižší ako pri chlebe z rafinovanej múky. Celozrnná pšeničná múka je samozrejme zdravšia, ale otázka cukru nie je uzavretá.
Nízkotučné jedlá
Výrobky, najmä beztuková diéta, obsahujú viac cukru ako ich bežné tuky. Faktom je, že stratou tuku strácajú príťažlivosť a štruktúru. A rôzne prísady vrátane sladidla pomáhajú udržiavať konzistenciu.
Hotové omáčky
Cukor nielenže zlepšuje chuť hotového výrobku, ale slúži aj ako konzervačná látka. Situácia s omáčkami. Na predĺženie trvanlivosti sú to veľkoryso ochutené priemyselné omáčky s cukrom. Je žiaduce pripraviť si omáčky a dresingy na vlastné jedlá.
Salámy a klobásy
Klobásy - nie je to najlepšie jedlo z hľadiska zdravej výživy. Obsahujú veľa konzervačných látok, zvýrazňovačov chuti, sóje, soli a cukru v množstve 20 čajových lyžičiek na kilogram výrobku.
Kaša na rýchle varenie
Kaše rýchlej prípravy sú vhodné na cestovanie alebo do práce, pretože ich príprava si vyžaduje iba vriacu vodu. Veríme, že toto občerstvenie je oveľa zdravšie ako sendvič. V skutočnosti je v týchto obilninách veľmi veľa cukru a škoda, ktorú spôsobuje, je oveľa vyššia ako úžitok.
jogurt
Sladký jogurt má bohatú chuť, nie na úkor pridaného prírodného ovocia, a kvôli veľkému množstvu cukru - 8 čajových lyžičiek v malej fľaštičke s jogurtom na pitie. Môže to viesť k uvoľneniu inzulínu v krvi a potom k rovnakému prudkému poklesu.
šťavy
Balené šťavy tiež obsahujú cukor, aj keď to nie je vždy uvedené na štítku s kompozíciou. Šťava má veľa konzervačných látok, farbív a zvýrazňovačov chuti, ktoré nie sú vo všeobecnosti vhodné na správnu výživu. Šťava ako zdroj vitamínov, minerálov a vlákniny je iba vtedy, ak ju vytlačíte z prírodného ovocia.
Sodovky „bez cukru“.
Nápis na štítku - 0% cukru - nie je pravdivý. Je to iba marketingový ťah na zlepšenie predaja produktu. Obsah cukru v sóde môže byť stále nebezpečne vysoký (9 lyžíc na pohár).
