Diéta pre artritídu, 4 týždne, -12 kg

Chudnutie až 12 kg za 4 týždne.

Priemerný denný obsah kalórií je 1000 Kcal.

Artritída sa týka zápalového ochorenia kĺbov. Ak začnete pociťovať bolesť v kĺboch ​​(stáva sa to obzvlášť často pri chôdzi), mali by ste sa poradiť s lekárom. Je pravdepodobné, že takto sa signalizuje táto choroba kĺbov.

Na minimalizáciu negatívnych účinkov artritídy sa odporúča dodržiavať špeciálnu diétu. Táto prax pomáha znižovať telesnú hmotnosť (ak je to potrebné), zmierňovať opuchy, bolesť a zápaly v kĺboch.

Diétne požiadavky na artritídu

Čo spôsobuje artritídu? Podľa vedeckých údajov presná príčina tohto ochorenia nebola stanovená, za najbežnejšie provokujúce faktory sa však považujú nasledujúce:

- infekcia;

- utrpel zranenie;

- nadváha;

- alergické reakcie;

- metabolické ochorenie;

- nedostatok vitamínov.

No a čo by nemali jesť pacienti s artritídou?

  • Silná káva a čaj. Stojí za to vzdať sa týchto nápojov, pretože ich zneužívanie môže viesť k vyplavovaniu vápnika kvôli množstvu kofeínu v nich. To artritídu zhoršuje.
  • Jedlá z mäsa. Živočíšne produkty obsahujú kyselinu arachidónovú (polynenasýtené omega-6 mastné kyseliny). V ľudskom tele sa rozkladá na eikosanoidy. Množstvo a rovnováha týchto lipidov ovplyvňuje zdravie kostí, krvný tlak a kardiovaskulárny systém.
  • Alkohol. Pitie alkoholických nápojov uvoľňuje do tela dopamín a adrenalín. Môžu zhoršiť priebeh ochorenia, pretože zvyšujú zápal priamo v tkanivách kĺbov. A zároveň klesá hladina vitálneho vápniku, v dôsledku čoho sa tvoria opuchy. V dôsledku toho sa zvyšuje množstvo tekutiny v periartikulárnom vaku, čo vedie k zvýšenému tlaku a zriedeniu chrupavkových tkanív kĺbov. Je obzvlášť nebezpečné kombinovať alkoholické nápoje s užívaním akýchkoľvek liekov. Nezabudnite tento bod podrobne objasniť so svojím lekárom, aby ste predišli vážnym následkom.
  • Sladkosti (vrátane medu). Koncentrovaný cukor, na ktorý sú tieto potraviny bohaté, môže negatívne ovplyvniť kĺby a vyvolať ich deformáciu. Je tiež známe, že sladkosti vedú k prírastku hmotnosti, čo je obzvlášť nežiaduce pri artritíde.
  • Soľ. Stojí za to zanechať veľmi minimum bielych kryštálov, pretože prispievajú k usadzovaniu solí v oblasti kĺbov. Vďaka tomu klesá kostná hmota a zväčšuje sa opuch. Zvyšuje sa riziko vzniku zápalu a bolesti.
  • Hranolky, krekry, čipsy, rýchle občerstvenie. Trans-tuky v tomto, mierne povedané, nie najužitočnejšom produkte, vedú k prírastku hmotnosti, poruchám obehu a v dôsledku toho k zhoršeniu stavu človeka s artritídou.
  • Tiež pri artritíde sa odporúča opustiť používanie tresčej pečene, masla, vaječných žĺtkov, baklažánov, paradajok, kyslej smotany. Tieto potraviny prispievajú k rozvoju dny a v dôsledku toho k dnovej artritíde.

Pri exacerbácii artritídy je nevyhnutné dodržiavať prísnu diétu. A počas obdobia remisie sú stravovacie pravidlá menej prísne, odporúča sa vylúčiť úprimne škodlivé, kalorické a mastné jedlá. Lekár vám samozrejme pomôže podrobnejšie opísať stravu.

Upozorňujeme, že existujú určité najužitočnejšie jedlá. Stojí za to zamerať sa na ňu, aby pomohlo telu bojovať proti artritíde. Venujte pozornosť takýmto produktom.

  • Losos. Táto ryba je jednoducho šampiónom v obsahu omega-3 kyselín, ktoré pomáhajú čo najrýchlejšie zmierniť zápaly kĺbov. Najužitočnejšie v tomto prípade sú ryby chované vo voľnej prírode. Ak vývoj rýb prebiehal v umelom prostredí, obsahuje tiež potrebné komponenty, ale v oveľa menšom množstve. Losos je tiež bohatý na vitamín D3, ktorý je tiež veľmi dobrý pre kosti.
  • Mandle. Mandle obsahujú hojné množstvo vitamínu E. Pravidelne prijímajú a pomáhajú posilňovať vonkajšiu membránu kĺbového vaku. To pomáha minimalizovať pravdepodobnosť poškodenia kĺbov voľnými radikálmi. Ak máte alergiu na mandle, môžete ich nahradiť arašidovými alebo slnečnicovými semiačkami. Vitamín E je v nich tiež prítomný, ale v zníženom množstve.
  • Jablká. Tieto plody pomáhajú telu produkovať kolagén, ktorý je základom chrupavky v kĺboch. Aby ste zabezpečili, že sa jeho zásoby v tele nevyčerpajú, snažte sa jesť aspoň jedno jablko denne.
  • Čierne fazule. Práve tento typ fazule je najužitočnejší pri artritíde kvôli vysokému množstvu antioxidantov, ktoré bojujú proti voľným radikálom. Môžete jesť aj iné fazule. V každom prípade je to lepšie ako ho nezavádzať do jedálnička vôbec.
  • Kale. Obsahuje veľa vápniku, ktorý je nevyhnutný pre naše kosti.
  • Brokolica. Príbuzná kel, brokolica je tiež bohatá na vápnik.
  • Ďumbier. Koreň rastliny dokonale zmierňuje únavu a zmierňuje bolesť. Ďumbier má tiež schopnosť potlačiť produkciu enzýmov, ktoré spôsobujú zápaly v kĺboch.

Mali by ste venovať pozornosť nasledujúcim všeobecným odporúčaniam. Denná strava musí obsahovať veľa ovocia, bobúľ a zeleniny (s výnimkou paradajok a zelenej cibule). Pite kefír a fermentované pečené mlieko (ak potrebujete schudnúť, vyberte si nízkotučné výrobky), mlieka sa však vzdajte. Tvaroh sa teší veľkej úcte aj z fermentovaných mliečnych výrobkov. Snažte sa vyberať chudé mäso, odporúčané je najmä kuracie a králičie mäso (bez kože).

Je vhodné jesť 4 krát denne. Ideálne je začať ráno ovocím a zeleninou. Prestaňte jesť 3-4 hodiny predtým, ako zhasnú svetlá. Čo sa týka veľkosti porcií, sú individuálne a závisia od potrieb konkrétnej osoby. Ak potrebujete schudnúť, samozrejme, snažte sa zmenšiť svoje porcie, ale až keď nebudete mať hlad. Tak či onak, držte sa s mierou a neprejedajte sa. Koniec koncov, rozšírený žalúdok je pre vás zjavne zbytočný.

Artritída diétne menu

Príklad diétneho menu pre artritídu po dobu 7 dní

deň 1

Raňajky: jablkový a banánový šalát; slabý zelený čaj.

Druhá raňajky: pohár zeleninového vývaru.

Obed: zeleninová polievka v nízkotučnom vývare; šalát z uhorky, mrkvy, zeleru, jemne posypaný rastlinným olejom; trochu dusenej fazule s pečeným lososom; ako dezert môžete jesť niekoľko sliviek.

Večera: varená repa a paštrnák; ryža dusená s cuketou; pečené jablko alebo pohár kefíru.

deň 2

Raňajky: strapec hrozna plus jedno avokádo; šálka bylinkového nesladeného čaju.

Druhé raňajky: bielka z niekoľkých kuracích vajec, varené alebo varené na panvici bez pridania oleja.

Obed: pečené kuracie prsia s neškrobovým zeleninovým šalátom, mierne ochutené akýmkoľvek rastlinným olejom; nízkotučná zeleninová polievka; broskyňa alebo miska z bobúľ.

Večera: nízkotučný kastról z tvarohu, ktorého zloženie sa môže meniť s malým množstvom ovocia alebo zeleniny; šalát zo surovej mrkvy, strúhaný; pohár kvaseného pečeného mlieka (môžete ho vypiť buď bezprostredne po večeri, alebo pred spaním).

deň 3

Raňajky: pohánka so sušenými slivkami alebo iným sušeným ovocím; zelený čaj.

Druhá raňajky: jablko, surové alebo pečené.

Obed: niekoľko nízkotučných rybích guličiek; zemiaková kaša (iba bez masla); kapustový šalát s rôznymi bylinkami a kvapkou rastlinného oleja; zeleninová polievka; kompót bez cukru zo sušeného ovocia.

Večera: dusené kuracie prsia a karfiol; ako dezert môžete jesť malý tvaroh s bobuľami.

deň 4

Raňajky: niekoľko plátkov melónu; pohár brusnicového džúsu.

Druhá raňajky: kastról z tvarohu alebo len pár lyžíc nízkotučného tvarohu (je možné s niektorými bobuľami).

Obed: rybia polievka s nízkym obsahom tuku s proso; pečené fazule; šalát z uhorky a šalátu.

Večera: rybie alebo kuracie parné rezne; šalát z čerstvej kapusty a mrkvy; hrsť hrozienok a 200 ml kefíru.

deň 5

Raňajky: parná omeleta z dvoch vaječných bielkov; šalát z reďkovky a čerstvej uhorky; zelený čaj.

Druhá raňajky: pár malých jabĺk.

Obed: porcia červenej repy a pár kúskov pečeného králičieho mäsa v spoločnosti dusenej cukety; nesladené ovocie alebo kompót zo sušeného ovocia.

Večera: dusená ryba s dusenou fazuľou; pohár bobuľového džúsu alebo kefíru (môže sa použiť fermentované pečené mlieko).

deň 6

Raňajky: pohánková kaša bez oleja; trochu kyslej kapusty (môžete ju nahradiť šalátom z čerstvej kapusty a zelene).

Druhá raňajky: hrsť čerstvých bobúľ.

Obed: zeleninová polievka, ktorej hlavnými zložkami sa odporúčajú byť zemiaky, mrkva a zelený hrášok; trochu varenej ryže s plátkom pečeného alebo vareného kuracieho mäsa; pohár kompótu.

Večera: tvarohový puding a pohár kefíru.

deň 7

Raňajky: varené vajce (bielkovina); kastról z tvarohu; šálka slabej kávy (najlepšie čakanky) alebo bylinného čaju.

Druhá raňajky: jablkovo-mrkvový šalát, ľahko dochutený jogurtom alebo nízkotučnou kyslou smotanou; pohár čerstvo vylisovanej marhuľovej šťavy.

Obed: kapustová polievka, mäsové výrobky, do ktorých je nežiaduce pridávať; plátok varených pečených kuracích pŕs a niekoľko pečených zemiakov; kompót zo sušených marhúľ a sliviek.

Večera: časť pohánkovej kaše; kastról z mrkvy alebo len surová mrkva; pohár jogurtu.

Diétne kontraindikácie pre artritídu

  • Kontraindikáciou dodržiavania diéty je možno prítomnosť chorôb, ktoré si vyžadujú špeciálnu výživu.
  • Tiež samozrejme nemusíte konzumovať žiadny produkt, ak ste na neho mali alergické reakcie.

Výhody diéty s artritídou

  1. Strava je vyvážená, jej jedálniček je bohatý na rôzne užitočné látky.
  2. Múdra diéta vám môže pomôcť udržať zdravie, zlepšiť zdravie kĺbov a ak je to potrebné, schudnúť.
  3. Ak si nie ste istí, že obsah kalórií vo vašej strave je normálny, počítajte kalórie aspoň počas prvého obdobia diéty.

Nevýhody stravy pri artritíde

Pre niektorých ľudí môže byť ťažké vzdať sa známych jedál (bude to ťažké najmä pre milovníkov sladkostí). Nedostatok svojho obľúbeného jedla doplňte konzumáciou ovocia a sušeného ovocia.

Re-diéta pre artritídu

O tom, či sa oplatí diétovať, ako a kedy to urobiť, by malo rozhodnúť váš lekár. Je vždy žiaduce dodržiavať jeho základné princípy.

Nechaj odpoveď