Nová štúdia vedcov prekvapila.
Ketogénna diéta sa stala obľúbeným spôsobom, ako zhodiť nechcené kilá. Nedávny výskum však ukázal, že môže telu pomôcť aj v boji s chrípkou.
Pre experiment vedci z Yale University rozdelili myši infikované vírusom chrípky do dvoch skupín. Jeden bol kŕmený potravinami s nízkym obsahom sacharidov a potravinami s vysokým obsahom tuku a druhý dostal jedlá s vysokým obsahom sacharidov. V dôsledku toho prvá skupina vykazovala vyššiu mieru prežitia.
Tím zistil, že ketogénna diéta alebo skrátene keto spustila uvoľňovanie buniek imunitného systému, ktoré produkujú hlien v bunkovej výstelke pľúc. Tieto bunky pomáhajú zachytiť vírus v počiatočnom štádiu, čím bránia jeho rozvoju v tele.
„Táto štúdia ukazuje, že spôsob, akým telo spaľuje tuk na vytváranie ketónových teliesok z jedla, ktoré jeme, môže poháňať imunitný systém v boji proti chrípkovej infekcii,“ povedali vedci pre Dailymail.
Čo je špeciálne na keto diéte?
Pridaním väčšieho množstva tuku do našej stravy a znížením príjmu sacharidov uvádzame naše telo do ketózy, čiže sacharidového hladovania. V tomto prípade telo začne rozkladať tukové bunky na energiu.
Táto diéta má veľa spoločného s Atkinsovou diétou, pretože zahŕňa aj drastické zníženie sacharidov a ich nahradenie tukmi.
Čo je povolené?
mäso
listovej zeleniny
Neškrobová zelenina
Mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku
Orechy a semená
Avokádo a bobule
Rastlinné oleje
Čo by sa nemalo jesť?
Obilniny vrátane ryže a pšenice
Cukor, med a javorový sirup
Väčšina ovocia
Obyčajné a sladké zemiaky