Huba poľná (Agaricus arvensis)
- Oddelenie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdiel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Trieda: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtrieda: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Poradie: Agaricales (Agaric alebo Lamellar)
- Čeľaď: Agaricaceae (šampiňóny)
- Rod: Agaricus (šampiňón)
- Typ: Agaricus arvensis (šampiňón poľný)
plodnica:
Klobúk s priemerom 5 až 15 cm, biely, hodvábne lesklý, dlho polguľovitý, uzavretý, potom padnutý, v starobe ovisnutý. Platne sú zakrivené, v mladosti bielo-sivé, potom ružové a nakoniec čokoládovo-hnedé, voľné. Spórový prášok je fialovo-hnedý. Noha je hrubá, silná, biela, s dvojvrstvovým závesným krúžkom, jej spodná časť je radiálne natrhnutá. Zvlášť ľahko sa dá rozlíšiť táto huba v období, keď sa kryt ešte nevzdialil od okraja klobúka. Dužina je biela, na reze žltne, s vôňou anízu.
Sezóna a lokalita:
V lete a na jeseň rastie poľný šampiňón na trávnikoch a pasienkoch, v záhradách, v blízkosti živých plotov. V lese sú príbuzné huby s vôňou anízu a žltnúcej dužiny.
Je hojne rozšírený a rastie hojne na pôde, najmä na otvorených priestranstvách zarastených trávou – na lúkach, lesných čistinkách, pri cestách, na čistinkách, v záhradách a parkoch, menej často na pasienkoch. Vyskytuje sa v rovinách aj v horách. Plodnice sa objavujú jednotlivo, v skupinách alebo vo veľkých skupinách; často tvoria oblúky a krúžky. Často rastie vedľa žihľavy. Zriedkavé v blízkosti stromov; smreky sú výnimkou. Distribuované po celej našej krajine. Bežný v severnom miernom pásme.
Sezóna: od konca mája do polovice októbra-novembra.
Podobnosť:
K významnej časti otravy dochádza v dôsledku toho, že huby poľné sú zamieňané s muchovníkom bielym. Pozor si treba dať najmä na mladé exempláre, u ktorých platničky ešte nezružoveli a nezhnedli. Vyzerá ako ovca a jedovatá červená huba, pretože sa vyskytuje na rovnakých miestach.
Jedovatý šampiňón žltosrstý (Agaricus xanthodermus) je menší druh šampiňónu, ktorý sa často vyskytuje najmä vo výsadbách akátu bieleho od júla do októbra. Má nepríjemný („lekárenský“) zápach kyseliny karbolovej. Pri rozbití, najmä pozdĺž okraja klobúka a pri koreni stonky, jeho dužina rýchlo žltne.
Podobá sa mnohým iným druhom šampiňónov (Agaricus silvicola, Agaricus campestris, Agaricus osecanus atď.), líšia sa najmä väčšími veľkosťami. Najviac sa mu podobá hríb krivoľaký (Agaricus abruptibulbus), ktorý však rastie v smrekových lesoch, a nie na otvorených a svetlých miestach.
vyhodnotenia:
Poznámka: