Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 902 kCal | 1684 kCal | 53.6% | 5.9% | 187 g |
| Tuky | 100 g | 56 g | 178.6% | 19.8% | 56 g |
| vitamíny | |||||
| Vitamín D, kalciferol | 8.3 μg | 10 μg | 83% | 9.2% | 120 g |
| steroly | |||||
| Cholesterol | 710 mg | maximálne 300 mg | |||
| Nasýtené mastné kyseliny | |||||
| Nasýtené mastné kyseliny | 29.892 g | max 18.7 г | |||
| 12:0 Lauric | 0.103 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristika | 6.525 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitič | 16.646 g | ~ | |||
| 18:0 Stearín | 3.887 g | ~ | |||
| Mononenasýtené mastné kyseliny | 33.841 g | min. 16.8 г | 201.4% | 22.3% | |
| 16: 1 palmitolejový | 7.514 g | ~ | |||
| Oleín 18: 1 (omega-9) | 14.752 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleová (omega-9) | 5.986 g | ~ | |||
| Erucova 22: 1 (omega-9) | 5.589 g | ~ | |||
| Polynenasýtené mastné kyseliny | 31.867 g | od 11.2 do 20.6 | 154.7% | 17.2% | |
| 18: 2 linolová | 2.014 g | ~ | |||
| 18: 3 linolénová | 1.327 g | ~ | |||
| Styorid Omega-18 4: 3 | 3.025 g | ~ | |||
| 20: 4 arachidonický | 1.756 g | ~ | |||
| Eikosapentaénová 20: 5 (EPA), omega-3 | 10.137 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 27.118 g | od 0.9 do 3.7 | 732.9% | 81.3% | |
| 22: 5 dokozapentaénová (DPC), omega-3 | 1.973 g | ~ | |||
| 22: 6 dokosahexaénová (DHA), omega-3 | 10.656 g | ~ | |||
| Omega-6 mastné kyseliny | 3.77 g | od 4.7 do 16.8 | 80.2% | 8.9% |
Energetická hodnota je 902 kcal.
- pohár = 218 g (1966.4 kCal)
- polievková lyžica = 13.6 g (122.7 kCal)
- lyžička = 4.5 g (40.6 kCal)
Rybí olej, sardinka bohaté na vitamíny a minerály ako napríklad: vitamín D - 83%
- vitamín D udržuje homeostázu vápnika a fosforu, uskutočňuje procesy mineralizácie kostí. Nedostatok vitamínu D vedie k zhoršeniu metabolizmu vápnika a fosforu v kostiach, zvýšenej demineralizácii kostného tkaniva, čo vedie k zvýšenému riziku osteoporózy.
Tagy: obsah kalórií 902 kcal, chemické zloženie, nutričné hodnoty, vitamíny, minerály, ako je rybí olej užitočný, sardinkový olej, kalórie, živiny, užitočné vlastnosti rybí olej, sardinkový olej