Potravinová alergia: ako viete, či je postihnuté vaše dieťa?

Hnačka, pupienky, vracanie... Čo ak sú tieto príznaky príznakmi alergie? Vo svete, jedno zo štyroch detí je alergický (všetky alergie spolu). A deti sú trikrát viac postihnutý ako dospelí s potravinovými alergiami! Najčastejšie alergény sú: vajcia, kravské mlieko, arašidy, ryby a orechy.

Alergická reakcia: aké sú príznaky (pupienky, ekzém, edém atď.)?

Potravinovú alergiu môže v zásade spustiť každá potravina. Viditeľné príznaky alergie sa môžu objaviť až po r niekoľko hodín alebo dokonca niekoľko dní po expozícii.

Opuch pier (alebo edém) po zjedení arašidov? Je to jasný príznak alergie. Väčšinou je to však komplikovanejšie. “ Svrbenie, alergická nádcha, nadúvanie, hnačka, astma... môžu byť veľmi dobre príznakmi alergickej reakcie “, vysvetľuje Dr Laurence Plumey, odborník na výživu praktizujúci v nemocnici Necker.

Ako si potom môžeme byť istí diagnózou? U najmenších sa potravinová alergia prejavuje najčastejšie atopickou dermatitídou, teda ekzémom. Ďalej je dôležité zistiť, kedy sa tieto reakcie vyskytujú. Ak je to systematicky po konzumácii konkrétnej potraviny, to je dobrá stopa.

Môže byť dieťa alergické?

Naše dieťa môže byť dosť alergické. Niektoré potravinové alergie sa môžu prejaviť okamžite a akútne po zavedení prvých fliaš s nematerským mliekom, alebo inak na začiatku potravinovej diverzifikáciealebo o niečo neskôr zjedením konkrétneho jedla. Naše dieťa potom bude mať rôzne kožné, dýchacie a tráviace reakcie:

• žihľavka

• zvracanie
• opuch
• Hnačka
• Nepohodlie

Ale naše dieťa môže mať aj oneskorené prejavy s difúznejšími príznakmi:

• koľkých
• ekzém
• Zápcha
• Problémy so spánkom

Pri najmenšom podozrení na potravinovú alergiu si nezabudnite všetko zapísať: povahu jedla, reakcie dieťaťa, dátum a čas jedla a nepohodlie.

Alergia na bielkovinu kravského mlieka, veľmi častá u novorodencov

Existujú päť hlavných alergénov : vaječný bielok, arašidy, bielkoviny z kravského mlieka, horčica a ryby. Pred dosiahnutím 1. roku života sú najčastejšie zahrnuté bielkoviny kravského mlieka, pretože mlieko je hlavnou konzumovanou potravinou. Po 1 roku je to väčšinou vaječný bielok. A medzi 3 a 6 rokmi, častejšie arašidy.

Alergia na bielkoviny kravského mlieka preto hrá hlavnú úlohu u detí mladších ako jeden rok. Najlepšou prevenciou je dojčenie počas prvého roku života dieťatka, no ak vaše dieťatko dojčiť nemôže alebo nechcete, môžete prejsť na dojčenskú výživu. certifikovaný ako dojčenská výživa Európskou úniou a často sa predávajú v lekárňach na báze iných bielkovín ako z kravského mlieka (sója atď.).

Potravinová alergia: ako uľaviť bábätku?

Diagnóza potravinovej alergie je založená na vyšetrení stravovacích návykov bábätka, jeho osobná a rodinná alergická anamnéza.

Po vykonaní testov u lekára (napríklad náplasťového testu na alergiu na mlieko) na identifikáciu príslušných potravín, sú odstránené zo stravy. Taktiež, čím presnejšie budú vaše informácie, tým viac pomôžete opatrovateľovi v jeho úlohe. Ak máte pochybnosti, uchovajte si štítky potravín, ktoré ste nedávno dali svojmu dieťaťu.

Môžeme zabrániť alergii na detskú výživu?

Najlepšia prevencia: začnite potvrdením od vášho pediatra, ladiverzifikácia potravínmedzi 4 mesiacmi a pred 6 mesiacmi. Toto okno tolerancie umožňuje telu lepšie tolerovať nové molekuly. Tieto odporúčania platia pre všetky bábätká bez ohľadu na to, či existuje alebo nie je atopické miesto. Malé opatrenie: nové jedlo je lepšie podávať naraz, aby sa ľahšie rozpoznali možné reakcie.

Môže dieťa jesť niektoré potraviny, na ktoré je alergické?

« Ak jealergický, je je nevyhnutné úplne vylúčiť príslušnú potravinu (potraviny).. Pretože intenzita alergických reakcií nezávisí od požitej dávky. Niekedy môže malé množstvo spôsobiť anafylaktický šok “, varuje doktor Laurence Plumey.

To však nie je všetko: alergickú reakciu môže spustiť aj dotyk alebo vdýchnutie jedla. Vyhýbame sa preto konzumácii arašidov vedľa dieťaťa alergického na arašidy. “ A v prípade alergie na vajcia je lepšie nepoužívať kozmetické výrobky, ktoré ich obsahujú (šampóny atď.), ona varuje. To isté platí pre masážne oleje zo sladkých mandlí v prípade alergie na arašidy. Na druhej strane, vaše dieťa môže byť alergické na surové mlieko, ale veľmi dobre ho znáša, keď je zapečené v koláčoch. Preto dôležitosť poraďte sa s alergológom, aby ste stanovili spoľahlivú diagnózu a zbytočne nevyraďovať zo svojich jedálnych lístkov niektoré potraviny.

Môžete vyliečiť svoje dieťa z potravinovej alergie?

Dobrá správa, niektoré alergie sútransients. Vo viac ako 80% prípadov sa alergia na bielkoviny kravského mlieka vylieči okolo 3-4 rokov. Rovnako aj alergia na vajcia či pšenicu môže spontánne ustúpiť. Ale je tiež možné vyrobiť a desenzibilizácia. V praxi sa veľmi postupne podávajú malé zvyšujúce sa množstvá potraviny spôsobujúcej alergickú reakciu. Cieľ : umožniť telu tolerovať alergén.

Nie je však pochýb o tom, že by ste chodili sami doma: vždy existuje riziko vzniku závažnej reakcie! Opätovné zavedenie musí byť vykonané s alergológom a niekedy dokonca v nemocnici.

Sú deti čoraz viac postihnuté?

Kto je zodpovedný za toľko alergií, ktoré postihujú deti viac? Neexistuje žiadna 100% istá odpoveď, ale zmeniť naše Spotrebné návyky je často obviňovaný. Jeme viac priemyselných produktov, ktoré obsahujú veľa alergénov (zvýrazňovače chuti, zahusťovadlá, sladidlá atď.). Zoči-voči toľkým novinkám má organizmus batoliat niekedy problémy s adaptáciou a riskuje vznik alergie.

Nezostane to tak genetický hrá kľúčovú úlohu. Napríklad dieťa, ktorého rodičia sú alergickí, má asi 40% riziko, že sa stane alergickým tiež. Ak ju majú obaja rodičia, riziko sa vyšplhá na 60%, prípadne až 80%, ak majú obaja rovnakú alergiu.

Sú možné krížové alergie u detí?

Aký je vzťah medzi mliekom a sójou alebo medzi kivi a peľom brezy? Sú to prvky veľmi odlišného pôvodu, ale ktorých biochemická štruktúra je podobná. V niektorých prípadoch môže telo reagovať na viacero alergénov. Potom hovoríme okrížová alergia, " Dieťa môže byť napríklad alergické na bielkovinu kravského mlieka a sóju alebo mandle a pistácie », špecifikuje Dr Laurence Plumey.

Existujú aj prekvapujúcejšie krížové alergie, ako je tá, ktorá spája ovocie a zeleninu s peľmi stromov. Ako skrížená alergia medzi kiwi a peľom brezy alebo avokádom a latexom v hračkách.

Rozlišujte potravinovú alergiu a intoleranciu

Pozor, nezamieňa potravinové alergie a potravinové intolerancie. V druhom prípade môže dieťa predložiť:

• Toxické reakcie spojené s prítomnosťou kontaminantu v potravinách.
• Pseudoalergické reakcie. Niektoré potraviny reprodukujú rovnaké príznaky ako pri alergii.
• Intolerancia laktózy spojená so zlým požitím mliečneho cukru črevom.