Obsah
V reštauráciách alebo kaviarňach si zvykneme objednať kávu, ale čašník vám prinesie aj pohár vody. Prečo? ujasnime si to.
Prvým dôvodom je, aby sme mohli chuť kávy naplniť jasnejšie
Táto tradícia je pravdepodobne spôsobená črtou pitia kávy vo východných krajinách. Pijú silnú kávu, bez mlieka alebo smotany. Recept na dokonalú kávu je uzavretý v prísloví: „Skutočná káva by mala byť čierna ako noc, horúca ako Hellfire a sladká ako bozk“.
Dúšok vody po káve na prvom mieste, osvieži vaše telo, čo bolo dôležité v teple, a po druhé, eliminuje dochuť. Potom sme si mohli vychutnať druhý dúšok kávy a znova cítiť škálu pocitov. Káva sa koniec koncov vychutnáva ako nápoj sám, a nie ako doplnok k jedlu.
Pomocou vody môžete zotrieť pachuť predtým zjedených jedál a vychutnať si chuť čistej kávy, a iba to.
Druhý dôvod - rehydratácia
Silná káva silne odvodňuje organizmus, takže aby ste obnovili rovnováhu, mali by ste vypiť pohár vody. A príliv veselosti, ktorá poskytuje kofeín, stačí iba na 20 minút. Opačná reakcia nervového systému, prichádza pocit depresie a dokonca aj únava. Na neutralizáciu tohto účinku postačí vypiť pohár vody. To je obzvlášť užitočné pre ľudí s vysokým krvným tlakom. Voda navyše rýchlo odstráni zvyšky kávy, ktoré zostanú na zubnej sklovine.
Nezanedbajte teda pohár vody podávaný s kávou. A ak sa nepodáva - požiadajte čašníka, aby priniesol.
Ako správne piť espresso sa dozviete z videa nižšie:
