Obsah
Každý človek niekedy zažije najsilnejší pocit smädu. Môže sa objaviť nielen v lete, ale aj v zime, najmä ak jej predchádza intenzívna fyzická aktivita. Spravidla, aby ste sa ho zbavili, stačí vypiť pohár vody. Umožní vám doplniť stratenú tekutinu v tele, ktorej nedostatok spôsobuje podobné vnemy. Čo však v prípade, že nie je po ruke?
Úloha vody v ľudskom tele
Lekári tvrdia, že pocit smädu nemožno v žiadnom prípade ignorovať. Ľudské telo tvorí takmer 60% vody. Taktiež sa aktívne podieľa na mnohých procesoch, ktoré v nej prebiehajú, a je zodpovedná za normálnu činnosť všetkých orgánov.
Okrem toho je to voda, ktorá reguluje teplotu ľudského tela, pomáha neutralizovať toxíny, zaisťuje transport živín a kyslíka do buniek a stará sa aj o zdravie tkanív a kĺbov. Nedostatok vody spôsobuje hypotenziu, nerovnováhu elektrolytov alebo minerálov ako draslík, vápnik, sodík a ďalšie, srdcové arytmie a zhoršenú funkciu mozgu.
Koľko tekutín človek potrebuje
Odborníci na klinike Mayo (najväčšia asociácia multidisciplinárnych kliník, laboratórií a ústavov) tvrdia, že za normálnych podmienok „ľudské telo každý deň stratí až 2,5 litra tekutín dýchaním, potením, močením a pohybom čriev. Aby tieto straty nemali vplyv na jeho fungovanie, je potrebné ich doplniť „(3,4)… Preto sa odborníkom na výživu odporúča piť až 2,5 litra vody denne.
Podľa výskumu Ústavu medicíny v Spojených štátoch pochádza 20% vody v tele z potravy. Ak chcete získať zvyšných 80%, musíte piť rôzne nápoje alebo konzumovať určitú zeleninu a ovocie s vysokým obsahom vody.
V niektorých prípadoch môže človek potrebovať až 7 litrov vody denne, a to:
- 1 Pri športovaní alebo dlhodobom vystavení slnku;
- 2 S črevnými poruchami;
- 3 Pri vysokých teplotách;
- 4 S menorágiou alebo silnou menštruáciou u žien;
- 5 S rôznymi diétami, najmä s bielkovinami.
Príčiny straty tekutín
Okrem vyššie uvedených dôvodov straty vlhkosti vedci vymenovali ešte niekoľko ďalších. Niektoré z nich, mierne povedané, prekvapujúce:
- Cukrovka. Priebeh tejto choroby je sprevádzaný častým močením. Vysvetľuje to skutočnosť, že v určitom okamihu sa obličky nedokážu vyrovnať so záťažou a glukóza opúšťa telo.
- Stres. Vedecky povedané, nadmerná aktivita stresových hormónov znižuje hladinu elektrolytov a tekutín v tele.
- Predmenštruačný syndróm (PMS) u žien. Podľa Roberta Kominiarka, člena rodiny certifikovaného lekára so sídlom v Ohiu v USA, „PMS ovplyvňuje hladinu hormónov estrogénu a progesterónu, ktoré následne ovplyvňujú hladinu tekutín v tele.“
- Užívanie liekov, najmä na stabilizáciu krvného tlaku. Mnohé z nich sú močopudné.
- Tehotenstvo a najmä toxikóza.
- Nedostatok zeleniny a ovocia v strave. Niektoré z nich, napríklad paradajky, vodné melóny a ananásy, obsahujú až 90% vody, takže sa aktívne podieľajú na doplnení straty tekutín v tele.
Top 17 potravín na doplnenie telesných tekutín
Melón. Obsahuje 92% tekutého a 8% prírodného cukru. Je tiež zdrojom elektrolytov, ako je draslík, sodík, horčík a vápnik. Spolu s tým vďaka vysokému obsahu vitamínu C, beta-karoténu a lykopénu chráni telo pred škodlivými účinkami ultrafialových lúčov.
Grapefruit. Má iba 30 kcal a je to 90% vody. Okrem toho obsahuje špeciálne látky - fytonutrienty. Sú schopní očistiť telo toxínov a znížiť riziko vzniku rakovinotvorných buniek.
Uhorky. Obsahujú až 96% vody a tiež elektrolyty ako draslík, vápnik, horčík, sodík a kremeň. Posledná zmienka je neuveriteľne prospešná pre svaly, chrupavky a kostné tkanivá.
Avokádo. Obsahuje 81% tekutiny, ako aj 2 hlavné karotenoidy-lykopén a beta-karotén, ktoré majú pozitívny vplyv na celkový stav tela.
Cantaloupe alebo cantaloupe. Pri 29 kcal obsahuje až 89% vody. Okrem toho, že je vynikajúcim zdrojom energie, urýchľuje metabolizmus a normalizuje hladinu cukru v krvi.
Jahoda. Obsahuje iba 23 kcal a obsahuje 92% vody. Má vynikajúce antioxidačné vlastnosti a tiež sa aktívne podieľa na regulácii hladiny cukru v krvi.
Brokolica. Je to 90% vody a má antioxidačné a protizápalové vlastnosti. Okrem toho obsahuje najdôležitejší z elektrolytov - horčík, ktorý normalizuje prácu kardiovaskulárneho systému.
Citrus. Obsahujú až 87% vody a obrovské množstvo vitamínu C.
Šalátový šalát. Je to 96% vody.
Cuketa. Obsahuje 94% vody a tiež pomáha zlepšovať trávenie.
Apple. Obsahuje 84% vody a obrovské množstvo elektrolytov, najmä železa.
Paradajka je 94% voda a obrovské množstvo živín a antioxidantov.
Zeler. Je to 95% vody a zlepšuje fungovanie kardiovaskulárneho systému a gastrointestinálneho traktu, ako aj spomaľuje starnutie a upokojuje nervový systém.
Reďkovka je 95% voda.
Ananás. Je to 87% vody.
Marhuľa. Obsahuje 86% vody.
Nealkoholické nápoje - čaj, voda, džúsy atď. Výsledky výskumu publikované v časopise Medicine and Science in Sports and Exercise z roku 2008 ukázali, že „cyklisti, ktorí konzumovali nealkoholické nápoje pred cvičením a počas neho, cvičili o 12 minút dlhšie ako tí, ktorí uprednostňovali teplé nápoje.“ Vysvetľuje to skutočnosť, že takéto nápoje znižujú telesnú teplotu. Výsledkom je, že telo musí vynaložiť menšie úsilie na vykonávanie rovnakých cvikov.
Zeleninové polievky a jogurty navyše pomôžu doplniť stratenú tekutinu. Okrem toho majú tiež množstvo užitočných vlastností, najmä zlepšujú trávenie a zvyšujú imunitu.
Potraviny, ktoré podporujú dehydratáciu alebo dehydratáciu
- Alkoholické nápoje. Majú močopudné vlastnosti, takže rýchlo odvádzajú tekutinu z tela. Pohár vody po každej dávke alkoholu však pomôže vyhnúť sa kocovine a jej negatívnym účinkom na organizmus.
- Zmrzlina a čokoláda. Obrovské množstvo cukru, ktoré obsahujú, povzbudzuje telo k tomu, aby použilo čo najviac tekutín na svoje spracovanie, a preto ho dehydratuje.
- Orechy. Obsahujú iba 2% vody a obrovské množstvo bielkovín, čo vedie k dehydratácii tela.
Ďalšie súvisiace články:
- Všeobecné charakteristiky vody, denná potreba, stráviteľnosť, priaznivé vlastnosti a účinky na organizmus
- Užitočné a nebezpečné vlastnosti perlivej vody
- Voda, jej druhy a spôsoby čistenia