Šťavnaté a sladké hrozno je zastúpené rôznymi farbami: fialová, malinová, čierna, žltá, zelená. Používa sa ako surový, tak aj na výrobu vína, octu, džemu, šťavy, želé, oleja z hroznových jadierok a samozrejme hrozienok. Jednou z významných výhod hrozna je, že je dostupné po celý rok. Okrem svojej sladkosti je hrozno zásobárňou mnohých zdravotných výhod. Hrozno obsahuje vlákninu, bielkoviny, meď, draslík, železo, kyselinu listovú a vitamíny C, A, K a B2. Je bohatý na antioxidanty, protizápalové a antimikrobiálne vlastnosti, ako aj na fenoly a polyfenoly. Okrem toho toto bobule obsahuje veľa vody, čo je dôležité pre ľudí náchylných na suchosť. Konzumáciou hrozna zabránite poškodeniu krvných ciev v srdci a udržíte krvný tlak na zdravej úrovni. Hrozno je dokonalým občerstvením, keď ste unavení a potrebujete dobiť energiu. Obsahuje živiny ako horčík, fosfor, železo a meď, ako aj veľké množstvo vitamínov, dodávajú energiu a odstraňujú únavu. Sacharidy v hrozne. Hrozno, ako aj inzulín, v súvislosti s ktorým je toto bobule skvelou sladkosťou pre diabetikov. Ukázala to štúdia pacientov s rakovinou hrubého čreva.
2022-11-11