Gyroporus gaštan (Gyroporus castaneus)

Systematika:
  • Oddelenie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdiel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Trieda: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podtrieda: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Poradie: Boletales (Boletales)
  • Čeľaď: Gyroporaceae (Gyroporaceae)
  • Rod: Gyroporus
  • Typ: Gyroporus castaneus (Gyroporus gaštan)
  • hríb gaštanový
  • Chestnut
  • Zajačia huba
  • hríb gaštanový
  • Chestnut
  • Zajačia huba

Hrdzavohnedé, červenohnedé alebo gaštanovohnedé, u mladých gaštanových hríbov vypuklé, v zrelosti ploché alebo vankúšovité, s priemerom 40 – 110 mm. Povrch čiapky gaštana Gyroporus je spočiatku zamatový alebo jemne nadýchaný, neskôr sa stáva holou. V suchom počasí často praskanie. Rúrky sú najskôr biele, v zrelosti žlté, na reze nemodré, na stonke najskôr prirastené, neskôr voľné, dlhé do 8 mm. Póry sú malé, zaoblené, najprv biele, potom žlté, s tlakom na nich zostávajú hnedé škvrny.

Stredové alebo excentrické, nepravidelne valcovité alebo kyjovité, sploštené, lysé, suché, červenohnedé, 35-80 mm vysoké a 8-30 mm hrubé. Vo vnútri pevné, neskôr s bavlnenou výplňou, podľa zrelosti duté alebo s komorami.

Biela, pri strihaní nemení farbu. Spočiatku pevné, mäsité, vekom krehké, chuť a vôňa sú nevýrazné.

Bledá žltá.

7-10 x 4-6 mikrónov, elipsoidný, hladký, bezfarebný alebo s jemným žltkastým odtieňom.

rast:

Hríb gaštanový rastie od júla do novembra v listnatých a ihličnatých lesoch. Najčastejšie rastie na piesočnatej pôde v teplých a suchých oblastiach. Plodnice rastú jednotlivo, roztrúsene.

Použitie:

Málo známa jedlá huba, ktorá sa však chuťou nemôže porovnávať s modrým gyroporusom. Varením získava horkastú chuť. Po vysušení sa horkosť stratí. Preto je gaštan vhodný hlavne na sušenie.

podobnosť:

Nechaj odpoveď