Zloženie Chrenový sendvič
| maslo | 120.0 (gram) |
| bravčový jazyk | 120.0 (gram) |
| koreň chrenu | 85.0 (gram) |
Spôsob prípravy
Nakrájajte jazyk, rozdrvte na masle a nastrúhaný chren.
Môžete si vytvoriť vlastný recept, ktorý zohľadní stratu vitamínov a minerálov pomocou kalkulačky receptov v aplikácii.
Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 433.2 kCal | 1684 kCal | 25.7% | 5.9% | 389 g |
| Proteíny | 4.6 g | 76 g | 6.1% | 1.4% | 1652 g |
| Tuky | 44.9 g | 56 g | 80.2% | 18.5% | 125 g |
| Sacharidy | 3 g | 219 g | 1.4% | 0.3% | 7300 g |
| organické kyseliny | 0.05 g | ~ | |||
| Potravinové vlákno | 1.8 g | 20 g | 9% | 2.1% | 1111 g |
| voda | 36.3 g | 2273 g | 1.6% | 0.4% | 6262 g |
| Šedá | 0.6 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 12.8% | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| Vitamín B1, tiamín | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 0.9% | 2500 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 2.6% | 900 g |
| Vitamín B5, pantoténový | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.1% | 25000 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 2.3% | 1000 g |
| Vitamín B9, folát | 9.7 μg | 400 μg | 2.4% | 0.6% | 4124 g |
| Vitamín B12, kobalamín | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 1.5% | 1500 g |
| Vitamín C, askorbový | 13.4 mg | 90 mg | 14.9% | 3.4% | 672 g |
| Vitamín D, kalciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.2% | 10000 g |
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 1.7% | 1364 g |
| Vitamín PP, NIE | 1.9636 mg | 20 mg | 9.8% | 2.3% | 1019 g |
| niacín | 1.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 192.8 mg | 2500 mg | 7.7% | 1.8% | 1297 g |
| Vápnik, Ca | 36.6 mg | 1000 mg | 3.7% | 0.9% | 2732 g |
| Horčík, mg | 14.4 mg | 400 mg | 3.6% | 0.8% | 2778 g |
| Sodík, Na | 50.5 mg | 1300 mg | 3.9% | 0.9% | 2574 g |
| Fosfor, P | 83.6 mg | 800 mg | 10.5% | 2.4% | 957 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 1.8% | 1286 g |
| Cobalt, Co. | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 1.6% | 1429 g |
| Mangán, Mn | 0.0059 mg | 2 mg | 0.3% | 0.1% | 33898 g |
| Meď, Cu | 1.2 μg | 1000 μg | 0.1% | 83333 g | |
| Zinok, Zn | 0.0491 mg | 12 mg | 0.4% | 0.1% | 24440 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Škrob a dextríny | 0.9 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 1.6 g | max 100 г |
Energetická hodnota je 433,2 kcal.
Chrenový sendvič bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín A - 55,6%, vitamín B2 - 11,1%, vitamín C - 14,9%
- Vitamín je zodpovedný za normálny vývoj, reprodukčné funkcie, zdravie pokožky a očí a za udržiavanie imunity.
- Vitamín B2 podieľa sa na redoxných reakciách, zvyšuje farebnú citlivosť vizuálneho analyzátora a adaptáciu na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzaný porušením stavu pokožky, slizníc, zhoršeným svetlom a súmrakom.
- Vitamín C podieľa sa na redoxných reakciách, fungovaní imunitného systému, podporuje vstrebávanie železa. Nedostatok vedie k uvoľneniu a krvácaniu ďasien, krvácaniu z nosa v dôsledku zvýšenej priepustnosti a krehkosti krvných kapilár.
Obsah kalórií A CHEMICKÉ ZLOŽENIE ZLOŽIEK RECEPTU Chrenový sendvič PER 100 g
- 661 kCal
- 208 kCal
- 59 kCal
Tagy: Ako variť, obsah kalórií 433,2 kcal, chemické zloženie, výživová hodnota, aké vitamíny, minerály, ako pripraviť chrenový sendvič, recept, kalórie, živiny