Komplexné zmeny v životnom štýle, najmä prechod na stravu bohatú na rastlinné potraviny a nárast športových aktivít, sa odrážajú nielen na našom vzhľade, ale aj na génoch. Podporujú rýchle a hlboké genetické zmeny. Mnoho ľudí vie o týchto informáciách už dlho a mnohí stále v reakcii na svoje zdravotné problémy hovoria: „Všetko je to o mojich génoch, čo môžem zmeniť?“ Našťastie sa dá zmeniť veľa. A je čas prestať používať svoje „zlé“ dedičstvo napríklad na ospravedlnenie nadváhy.
V skutočnosti iba za tri mesiace môžete ovplyvniť stovky svojich génov jednoduchou zmenou niektorých svojich stravovacích a životných návykov. Ďalším príkladom je projekt vedený Dr. Deanom Ornishom, riaditeľom Výskumného ústavu preventívneho lekárstva v Kalifornii a známym obhajcom zmien životného štýlu zameraných na zlepšenie zdravia.
V rámci štúdie vedci sledovali 30 mužov s rakovinou prostaty v počiatočnom štádiu, ktorí upustili od konvenčných liečebných postupov, ako je chirurgický zákrok, chemoterapia, ožarovanie alebo hormonálna liečba.
Za tri mesiace muži výrazne zmenili svoj životný štýl:
– začal dodržiavať stravu bohatú na ovocie, zeleninu, celozrnné výrobky, strukoviny a sójové produkty;
- zvykli si na každodennú miernu fyzickú aktivitu (pol hodiny chôdze);
- nácvik techník zvládania stresu (meditácie) hodinu denne.
Ako sa dalo očakávať, ich váha klesla, krvný tlak sa vrátil do normálu a boli zaznamenané ďalšie zlepšenia zdravia. Okrem toho však vedci zistili hlbšie zmeny, keď porovnali výsledky biopsie prostaty pred a po zmene životného štýlu.
Ukázalo sa, že počas týchto troch mesiacov u mužov došlo k zmenám v práci takmer 500 génov: bolo zapnutých 48 génov a vypnutých 453 génov.
Aktivita génov zodpovedných za prevenciu chorôb sa zvýšila, zatiaľ čo množstvo génov prispievajúcich k nástupu chorôb, vrátane tých, ktoré súvisia s vývojom rakoviny prostaty a prsníka, prestalo fungovať.
Samozrejme, nebudeme schopní meniť napríklad gény, ktoré sú zodpovedné za farbu našich očí, ale je v našich silách opraviť genetické predispozície k veľkému počtu chorôb. Štúdií na túto tému je čoraz viac každý deň.
Jednoduchým a veľmi zaujímavým zdrojom informácií o tejto téme môže byť kniha „Jedz, hýb sa, spi“. Jej autor Tom Rath trpí zriedkavou genetickou poruchou, ktorá spôsobuje množenie rakovinových buniek v tele. Tim počul túto diagnózu vo veku 16 rokov - a odvtedy úspešne bojuje proti chorobe prostredníctvom zdravého životného štýlu.