Po mojom článku o správnej strave pre tehotné ženy som dostal veľa otázok. Najmä sa ma pýtali, čo jesť pre tých, ktorí chcú otehotnieť a zároveň jesť výlučne rastlinnú stravu.
Pravdepodobne sú tieto otázky spôsobené podozrivým prístupom k vegánom v našej spoločnosti, ktorí majú tendenciu obviňovať všetky svoje zdravotné problémy z rastlinnej stravy. Sama som niekoľkokrát počula, že bez živočíšnych bielkovín je ťažké otehotnieť. Samozrejme, nemožno jednoznačne povedať, že rastlinná strava je zdravšia ako mäsitá: ak sú tam iba zemiaky, ryža a cestoviny (vo všeobecnosti niektoré rastliny), nepovedie to k dobrému.
Preto som sa rozhodol napísať o tom, čo by malo obsahovať očakávané matky a otcovia v strave, aby sa zvýšila pravdepodobnosť počatia a narodenia zdravého dieťaťa.
Správne fungovanie reprodukčného systému je neoddeliteľne spojené so zdravou výživou. Potraviny obsahujú látky potrebné na produkciu určitých hormónov, ako aj antioxidanty, ktoré pomáhajú chrániť vajcia a spermie pred voľnými radikálmi. Existujú však potraviny a chemické prísady, ktoré sú nezdravé a môžu spôsobiť problémy s plodnosťou.
Tí, ktorí dodržiavajú vegánsku stravu, musia obzvlášť starostlivo sledovať svoju stravu, aby sa vylúčil nedostatok niektorých životne dôležitých prvkov.
Budúce mamičky (a oteckovia) musia dodržiavať jednoduché pravidlá.
- Viac zelene, zeleniny a ovocia
Lahodná listová zelenina, farebné ovocie a zelenina sú bohaté na antioxidanty a stopové minerály, ktoré pomáhajú obmedziť vystavenie tela voľným radikálom zo slnečného žiarenia a výfukových plynov, ktoré môžu poškodiť reprodukčné orgány, vajíčka a spermie. Šampiónmi medzi nimi sú čučoriedky, zelenka a červená paprika.
Niektoré zelené listové zeleniny, spirulina a citrusové plody majú navyše vysoký obsah folátov. Toto je jedna z výživných látok, ktoré telo budúcej matky potrebuje. Znižuje riziko vrodených chýb dieťaťa. Jedzte najmenej dve porcie čerstvého ovocia a tri porcie zeleniny denne.
- Bezpečné zdroje omega-3 a omega-6
Tieto mastné kyseliny sú nevyhnutné pre udržanie reprodukčného zdravia - pomáhajú pri produkcii hormónov, znižujú zápal a regulujú menštruačný cyklus.
Medzi zdroje zdravých tukov na rastlinnej báze patrí ľanový olej, konopný olej, avokádo, sezamové semienka, orechy, chia semienka a vlašské orechy.
- Zamerajte sa na železo
Nachádza sa v špargli, fazuli, varenej fazuli a šošovici, pohánke a zelenej listovej zelenine. Namáčanie strukovín, obilia a semien mimochodom znižuje ich obsah fytátu a zvyšuje vstrebávanie železa. Železo je rozhodujúce pri problémoch s plodnosťou, pretože posilňuje reprodukčné funkcie tela.
- Viac celých zŕn
Je známe, že prítomnosť celých zŕn v strave pomáha regulovať hmotnosť, čo zvyšuje šance na otehotnenie. Je to do veľkej miery spôsobené skutočnosťou, že problémy s plodnosťou u žien sú často spojené s nadváhou.
Zrná sú vynikajúcim zdrojom komplexných sacharidov, ktoré mnohí nazývajú „zdravé sacharidy“. Celozrnné pečivo, quinoa, ovsené vločky a hnedá ryža poskytujú na rozdiel od iných zdrojov postupné uvoľňovanie cukru do krvného obehu. To znamená, že sa nemusíte obávať náhleho nárastu hladiny cukru v krvi a inzulínu, ktorý môže negatívne ovplyvniť vašu reprodukčnú funkciu.
- Čo najmenej produktov znížiť plodnosť
Pokúste sa vo svojej strave vylúčiť alebo aspoň minimalizovať alkohol, kofeín, jednoduché sacharidy, sójové výrobky, nízkotučné potraviny (posledné sú spravidla nabité cukrom a chemickými prísadami).
- Super doplnky na zvýšenie plodnosti
Tieto superpotraviny chránia najmä vajcia a spermie a pomáhajú vyvážiť produkciu hormónov. Kvalitné superpotraviny je možné kúpiť v tomto obchode.
Klubové maky. Maca je rastlinná superpotravina z Peru, ktorá okrem iného preukázateľne pomáha normalizovať endokrinný systém. Maca sa dodáva v kapsulách, práškoch a tinktúrach, ktoré sa môžu užívať každý deň.
Materská kašička. Podporuje tvorbu zdravých vajíčok a normalizuje reprodukčný systém. Včelia materská kašička je bohatá na vitamíny A, B, C, D a E, obsahuje tiež minerály vrátane vápnika a železa a všetky esenciálne aminokyseliny. Má antibakteriálne a imunostimulačné vlastnosti.
Včelí propolis a včelí peľ. Včelí peľ obsahuje o 50% viac bielkovín ako hovädzie mäso a je bohatý na vitamíny a minerály. Propolis je silný stimulant imunitného systému, ktorý pomáha bojovať proti zápalom a je účinný aj pri liečbe endometriózy. K dispozícii v kapsulách alebo pridané do medu.