1. Nalejte vodu do hrnca v pomere 1:10 - na 100 gramov fettuccínu 1 liter vody.
2. Vložte panvicu na oheň, po varení pridajte soľ s vodou, pridajte 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja.
3. Vložte fettuccín do vody a povarte ju 10 minút.
4. Vložte cestoviny do cedníka a nechajte odtekať vodu.
Vaše fettuccíny sú pripravené!
Ako variť lahodný fettuccín v smotane
Potrebujete - fettuccine, vodu, smotanu, soľ, maslo, syr
na 2 porcie
Varte 100 gramov suchého fettuccínu, sceďte do cedníka.
Krém 20% - 100 mililitrov nalejte do hrnca a zahrejte na miernom ohni. Po zahriatí vložte kúsok masla - 30 gramov.
Do omáčky pridajte strúhaný syr alebo podľa chuti pridajte tavený syr, dochuťte soľou a premiešajte.
Vložte varený fettuccín do omáčky, vypnite oheň a premiešajte.
Fettuccine s hubami
Produkty
Servírovacie 4
Fettuccine - 200 gramov
Lesné huby čerstvé alebo mrazené - 300 gramov
Hubový vývar - pol pohára
Parmezán - 200 gramov
Šunka - 150 gramov
Krém 20% - pol pohára
Múka - 1 polievková lyžica
Sušené talianske korenie - 1 polievková lyžica
Maslo - 100 gramov
Ako variť fettuccine s hubami
1. Uvarte fettuccine.
2. Huby povaríme, osolíme.
3. Na panvicu dáme maslo, dáme na oheň a maslo rozpustíme 3 minúty.
4. Pridajte múku, premiešajte, soľ, pridajte smotanu a hubový vývar, znova premiešajte.
5. Šunku nakrájame na tenké plátky, potom priečne na úzke pásiky.
6. Vložte šampiňóny, šunku, fettucín a talianske korenie.
7. Fettucín miešajte s hubami a zohrievajte 3 minúty.
8. Pri podávaní fettuciny so šampiňónmi posypeme strúhaným parmezánom.