Husiu pečeň varíme 15 minút po varení na miernom ohni pod pokrievkou. Pečeňovú paštétu z foie varíme 30 minút.
Ako pripraviť šalát z husacej pečene
Produkty
Husacia pečeň - 200 gramov
Nakladané šampiňóny - 150 gramov
Paradajky - 150 gramov
Špargľa - 200 gramov
Zelené fazule - 150 gramov
Kôpor a petržlen - 2 polievkové lyžice
Kyslá smotana 15% tuku - 150 gramov
Soľ - 1 čajová lyžička
Čerstvo mleté čierne korenie - podľa chuti
Ako pripraviť varený šalát z husacej pečene
Husaciu pečeň, špargľu, mrkvu a zelené fazuľky uvarte. Uvarené jedlo nakrájame na kocky. Nakladané šampiňóny, ak sú celé - prekrojené na polovicu. Paradajky nakrájame nadrobno. Nakrájajte kôpor a petržlenovú vňať. Všetky suroviny zmiešame, ochutíme soľou, korením a kyslou smotanou.
Fakty o husacej pečeni Obsah kalórií v husacej pečeni je 411 kcal / 100 gramov.