Huba veľkovýtrusná (Agaricus macrosporus)
- Oddelenie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdiel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Trieda: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtrieda: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Poradie: Agaricales (Agaric alebo Lamellar)
- Čeľaď: Agaricaceae (šampiňóny)
- Rod: Agaricus (šampiňón)
- Typ: Agaricus macrosporus (huba veľkovýtrusná)
Šírenie:
Vo svete je pomerne rozšírený. Rastie v Európe (Ukrajina, Litva, Lotyšsko, Dánsko, Nemecko, Poľsko, Britské ostrovy, Česká republika, Slovensko, Rumunsko, Portugalsko, Francúzsko, Maďarsko) v Ázii (Čína) a v Zakaukazsku (Gruzínsko) V regióne Rostov. zaznamenané v okrese Bagaevsky (farma Elkin) a v blízkosti mesta Rostov na Done (ľavý breh rieky Don, nad mostom Voroshilovsky).
Popis:
Klobúk do priemeru 25 (na juhu našej krajiny – do 50) cm, vypuklý, vekom praská do širokých šupín alebo plátov, biely. Potiahnuté jemnými vláknami. Okraje sa postupne stávajú strapatými. Dosky sú voľné, často umiestnené, sivasté alebo svetloružové u mladých húb, hnedé u zrelých húb.
Noha je pomerne krátka – 7-10 cm vysoká, hrubá – do 2 cm hrubá, vretenovitá, belavá, pokrytá vločkami. Prsteň je jednoduchý, hrubý, so šupinami na spodnej ploche. Základ je citeľne zahustený. Z bazy vyrastajú podzemné korene.
Dužina je biela, hustá, s vôňou mandlí, ktorá sa vekom mení na vôňu čpavku, na reze pomaly a mierne červenie (najmä v nohe). Spórový prášok je čokoládovo hnedý.
Vlastnosti húb:
Prijaté a potrebné ochranné opatrenia: