Ako uvariť jedlo „Chudý boršč bez soli“
Hotový vývar rozmrazte, zalejte vodou. Pridajte kapustu. Mrkvu a cibuľu zmiešame s cesnakom. Paradajky+cukor. Surová cvikla tri a sadnite si. Všetko vložíme do kastróla a cukety na koniec. Varené a pripravené. Každý tanier podľa chuti osolíme.
Receptúry “Chudý boršč bez soli»:
- 300 g bielej kapusty
- 125 g mrkvy
- 75 g cibule
- 1 cesnakové klinčeky
- 50 g cukety
- 70 g paradajok
- 5 g cukru
- 130 g červenej repy
- 3 polievkový rastlinný olej
- 1 l hovädzieho vývaru
- 2 litra vody.
Nutričná hodnota pokrmu „Chudý boršč bez soli“ (per 100 gramov):
Kalórie: 15.1 kcal.
Veveričky: 0.5 gr.
tuky: 0.9 gr.
Sacharidy: 1.4 gr.
Počet porcií: 10Zloženie a obsah kalórií v recepte „Chudý boršč bez soli»
| Produkt | opatrenia | Hmotnosť, gr | Biela, gr | Tuk, g | Uhol, gr | Kal, kcal |
| biela kapusta | 300 g | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
| mrkva | 125 g | 125 | 1.63 | 0.13 | 8.63 | 40 |
| cibule | 75 g | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| cesnak | 1 bratranec | 4 | 0.26 | 0.02 | 1.2 | 5.72 |
| cuketa | 50 g | 50 | 0.3 | 0.15 | 2.3 | 12 |
| paradajka (paradajka) | 70 gr | 70 | 0.77 | 0.14 | 2.59 | 14 |
| kryštálový cukor | 5 gr | 5 | 0 | 0 | 4.99 | 19.9 |
| repa | 130 g | 130 | 1.95 | 0.13 | 11.44 | 55.9 |
| slnečnicový olej | 3 lyžice. | 30 | 0 | 29.97 | 0 | 270 |
| hovädzí vývar | 1 l | 1000 | 6 | 2 | 0 | 40 |
| voda | 2 l | 2000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Spolu | 3789 | 17.4 | 32.8 | 53.1 | 573.8 | |
| 1 slúžiace | 379 | 1.7 | 3.3 | 5.3 | 57.4 | |
| 100 gramov | 100 | 0.5 | 0.9 | 1.4 | 15.1 |