Z hľadiska logiky nie je ani zďaleka vždy možné vypočítať, v ktorých produktoch sú obe tieto kvality optimálne kombinované. Dánski odborníci na výživu vykonali štúdiu: skupina dobrovoľníkov jedla konkrétne potraviny s určitou kalorickou hodnotou po dlhú dobu, pričom zakaždým stanovila body pre ich pocit plnosti. Na základe získaných údajov tabuľka indexu nasýtenia… Index nasýtenia bieleho chleba sa berie ako 100.
Tabuľka indexu sýtosti
Pomocou tabuľky môžete urobiť malé zmeny vo svojom jedálničku - nahradiť menej nasýtené jedlá viac nasýtenými - a udržať tak váhu alebo stratu nadbytočných kilogramov.
V skutočnosti to pomôže znížiť kalórie o 10 - 30%, čo je mínus 0,5 kg za týždeň!
| PROTEIN | IN | ZRNÁ a LUŠTINY | IN | ZELENINA Z OVOCIA | IN | SLADKOSTI, DEZERTY | IN |
| Biela ryba | 225 | Obyčajné cestoviny | 119 | Mrkva a paštrnák | 300-350 | Donuts | 68 |
| Pečené teľacie mäso | 176 | Makaróny z tvrdej pšenice | 188 | Kapusta | 250-300 | petarda | 127 |
| Hovädzia sviečková | 175-200 | Varená fazuľa | 168 | Paradajky, baklažán | 200-250 | Pražená kukurica | 154 |
| Hra | 175-225 | Žitný chlieb | 157 | Uhorky a cukety | 200-250 | Zmrzlina | 96 |
| Kuracie / morčacie filé | 150-175 | Obilný chlieb | 154 | vodný melón | 174-225 | Chips | 91 |
| Nízkotučný syr | 150-200 | šošovka | 133 | pomaranča | 202 | Arašidy | 84 |
| Losos a makrela | 150-175 | biela ryža | 138 | jablká | 197 | Čokoládové tyčinky | 70 |
| Vajcia | 150 | Hnedá ryža | 132 | hrozno | 162 | Musli | 100 |
| klobása | 150-200 | ovsená múka | 209 | banány | 118 |