Pri hľadaní ideálnych foriem sú dievčatá pripravené vyvinúť maximálne úsilie: napríklad držať prísnu diétu. Mnoho ľudí však zabúda, že veta „vo vojne sú všetky prostriedky dobré“ je vhodná na zostavenie podnikateľského plánu, ale nie na chudnutie! Niektoré obľúbené diéty môžu vážne poškodiť vaše zdravie. Slávny moskovský odborník na výživu Lidiya Ionova o tom povedal Deň žien.
Proteínová diéta môže poškodiť zdravie
Jednou z najobľúbenejších diét sú bielkoviny. Zostavil ho americký lekár Robert Atkins. Medzi stúpencami Atkinsovej diéty patria hviezdy ako Jennifer Aniston, Brad Pitt a Jerry Halliwell. Je pravda, že Jerry po trpkej skúsenosti so závislosťou na diétach takýto spôsob chudnutia nikomu neodporúča!
Hlavnými potravinami v bielkovinovej strave sú mäso a ryby. Raňajky pri tejto diéte sú vždy rovnaké. Po prebudení, 10-15 minút pred jedlom, musíte vypiť pohár vody izbovej teploty (veľmi dobrý začiatok. Mnoho odborníkov na výživu verí, že voda prebúdza telo). Potom Robert Atkins odporúča piť kávu s mliekom (0,5% tuku) alebo čaj, jesť tvaroh (0%) alebo jogurt s rovnakým obsahom kalórií. V žiadnom prípade by ste však nemali používať cukor! Lekár odporúča nahradiť ju fruktózou (ale mnohí lekári s tým nesúhlasia. Faktom je, že náhrady cukru môžu viesť k poruche uhľohydrátov). Ak máte pocit hladu, Atkins odporúča vypiť pohár alebo dva zeleného čaju s mätou, tri hodiny po raňajkách je dovolené jesť jablko, hrušku, pomaranč alebo päť sliviek.
O dve hodiny neskôr sa presúvame k dlho očakávanému obedu. Lekár tu zostavil až tri možnosti jedál, z ktorých si môžete vybrať. Po prvé: ucho s dvoma tenkými plátkami čierneho alebo nahrubo mletého chleba, šalát z 2 paradajok, čaj s 3 sušenými plodmi, mandarínka. Druhá: 100 g teľacieho mäsa, grilovaného alebo pečeného v rúre bez oleja, varená divoká ryža (dve hrste s vrcholom), šalát zo listov zeleného šalátu a uhoriek. Dôležitý bod: v žiadnom pokrme by nemala byť soľ. A tretí: 150 g rýb, dusených alebo grilovaných bez oleja, akékoľvek prílohy z predchádzajúcich možností. Po dvoch hodinách môžete jesť jablko.
Na večeru Robert Atkins ponúka štyri možnosti jedál podľa vlastného uváženia: chobotnicový šalát; kura a grapefruit; teľacie mäso s cesnakom; ryby zdobené zeleninou a orechmi. Spôsoby varenia týchto jedál nájdete na internete.
Výsledkom je, že ak budete držať túto diétu, môžete schudnúť z troch kilogramov za dva týždne! Vieš prečo? "Podstatou tejto diéty je minimalizovať množstvo uhľohydrátov v tele," hovorí odborníčka na výživu Lidiya Ionova. - A 1 g uhľohydrátov zadržiava približne 4 g vody. Chudnete, pretože strácate veľa vody, ale nie tuku! „Neúčinnosť diéty sa tým však nekončí. Tiež to môže viesť k vážnym zdravotným problémom. "Táto diéta je obmedzená na množstvo zeleniny a ovocia, čo vedie k prudkému zníženiu hladiny vlákniny v tele," pokračuje Lydia. - V dôsledku toho sa zvyšuje riziko nielen kolitídy, ale aj rakoviny čriev a rakoviny prsníka a vaječníkov u žien! Súčasne je veľmi ťažké sledovať zhoršenie zdravotného stavu, pretože postupuje veľmi pomaly “. A nakoniec: bielkovinová diéta zdvojnásobuje hladinu cholesterolu v tele a je tiež kategoricky kontraindikovaná pre ľudí s metabolickým syndrómom.
Ryžová diéta naruší tráviaci trakt
Ryža je považovaná za veľmi prospešnú pre zdravie: odstraňuje z tela škodlivé látky, ako sú soli a toxíny. Ako prospešná je však ryžová diéta? Existujú tri druhy: trojdňové (celý deň môžete jesť iba jeden pohár hnedej ryže, varenej bez soli a korenia, ktorú musíte rozdeliť na malé časti a umyť jablkovým alebo pomarančovým džúsom); sedemdňový (500 g ryže by sa malo kombinovať s dusenou rybou, vareným mäsom, čerstvou zeleninou alebo ovocím, ale celkové množstvo „aditív“ za deň by nemalo presiahnuť 200 g, môžete piť nesladené prírodné šťavy, čaj bez cukru, voda); dvojtýždňová alebo „diéta-päť zväzkov“ (pozostáva z nasledujúceho: do dvoch malých pohárov musíte naliať 2 polievkové lyžice ryže a naliať ich pohárom vody, potom vodu štyri dni meniť a na po piate, vypustite vodu z prvého pohára a jedzte ryžu bez varu, potom ryžu nalejte späť do nádoby a pridajte vodu. Toto by sa malo opakovať dva týždne, pričom každý deň zjete časť ryže namočenej na štyri dni).
Lydia Ionova verí, že táto diéta nie je o nič menej nebezpečná ako predchádzajúca - bielkovinová. "Aj prvé verzie ryžovej diéty, v ktorej sa odporúča jesť ryby, čerstvú zeleninu a ovocie, nemožno nazvať zdravými a efektívnymi," hovorí Lydia. "Akákoľvek zdravá strava, a ešte viac diéta zameraná na chudnutie, vyžaduje najmenej 500 g (nie 200!) Zeleniny a ovocia denne." Výsledky takejto výživy podľa Lydie Ionovej nebudú veľmi pôsobivé: „Prvá vec, ktorá sa stane pri takejto diéte, je zápcha. A ak budete túto diétu praktizovať pravidelne, môže vám hroziť riziko divertikulózy čriev a potom aj rakoviny. “
Kefírová diéta je vhodná iba na pôstny deň
Zdá sa, že čo môže byť užitočnejšie ako deň pôstu na kefíre? Samozrejme, ak hovoríme o jednom dni. A ak hovoríme o kefírovej diéte, ktorá je určená na niekoľko dní a sľubuje stratu 8 kilogramov za týždeň? "Existuje veľké množstvo možností pre kefírovú diétu," vysvetľuje Lydia Ionova. – Prvá možnosť: kefír je jediné jedlo a pitie počas dňa, ostatné produkty sú vylúčené. Existuje ďalší: kefír je jednou zo zložiek stravy, ale zároveň sú v strave ďalšie produkty - zelenina, ovocie, bielkoviny. “ Samozrejme, tí, ktorí snívajú o čo najkratšom zhodení nadbytočných kilogramov, počítajú s prvou možnosťou. Je to však také účinné, ako sa zdá? Samozrejme, za pár dní, keď budete jesť iba kefír, môžete schudnúť. Je pravda, že je tu jedno „ale“: akonáhle sa vrátite k bežnej strave, kilogramy sa vám vrátia znova, a to hneď dvakrát! Opäť si teda sadnete na jeden kefír a ocitnete sa v začarovanom kruhu. „Pri prísnom obmedzení jedla sa budete cítiť veľmi zle, na tretí deň sa u vás môže rozvinúť takzvaná „diétna depresia“ a v skutočnosti je to najčastejšia depresia s nízkou hladinou hormónov,“ varuje Lydia Ionova. „Faktom je, že nedostatok jedla vedie k depresívnej nálade a depresívna nálada je spravidla zachytená a každé zachvátenie spôsobuje pocit viny a pocit viny spôsobuje nasledujúce ...“ Iba dvoma spôsobmi pomôžte dostať sa z tohto stavu: ďalší spôsob, ako schudnúť bez ujmy na zdraví, druhý - zarobíte si na choroby prenášané potravinami (napríklad bulímiu alebo anorexiu), s ktorými sa bez pomoci odborníkov len veľmi ťažko vyrovnáte.
Zeleninová diéta bude pravdepodobne neúčinná
Ďalšou pomerne častou stravou je zeleninová. Je určený na týždeň a je to celý potravinový systém, pri dodržaní ktorého môžete schudnúť 5 kilogramov. Základom stravy je každodenná kapustnica a pestrá denná ponuka zeleniny, ovocia a mliečnych výrobkov, ktoré sa môžu zdať úplne neškodné. Lydia Ionova si to však nemyslí: „Táto diéta je veľmi nízkokalorická a nebezpečná, takže diétna depresia bude veľmi ťažká (ako pri ryžovej diéte). Lýdia tiež varuje, že na to, aby ste efektívne schudli, teda po opustení diéty sa vám kilogramy nevrátili dvojnásobne, potrebujete dostatočné množstvo času. „Stravovanie musíte meniť veľmi postupne. Schudnúť 3 až 5 kilogramov trvá dva mesiace, “hovorí odborník na výživu. Preto je dodržiavanie takejto diéty veľkou chybou. Neprijímanie kalórií si telo bude hromadiť tuky, takže o nejakom chudnutí nemôže byť ani reči!
Čínska strava je skôr ako čínske mučenie
Čínska strava sa nazýva jedna z najtvrdších, musíte ju dodržiavať jeden týždeň. Maximálny počet kilogramov, s ktorými sa môžete rozlúčiť pri dodržaní všetkých pravidiel, je sedem. Na internete nájdete jedálny lístok pre túto diétu. Priznávame, že je ho dosť málo. Napríklad prvý deň diéty: raňajky - káva alebo zelený čaj (samozrejme bez cukru!); obed-dve vajíčka uvarené na tvrdo a šalát zo zelenej kapusty a paradajky. Toto potešenie môžete zapiť zeleným čajom alebo paradajkami odstrániť paradajky zo šalátu; večera - šalát (rovnaký ako na obed) a 150 g varenej ryby. Na druhý deň jeden krutón, pohár kefíru a namiesto ryby - povolených je až 200 g hovädzieho mäsa! Nasledujúce dni tiež nie sú povzbudivé ...
Odborníčka na výživu Lydia Ionova verí, že takúto diétu možno odporučiť iba nepriateľom. "Táto diéta môže vášmu telu veľmi ublížiť," hovorí Lydia. - Nie je absolútne nevyvážený ani v bielkovinách, ani v tukoch, ani v sacharidoch. Vajcia vyvolávajú v jedálnom lístku obzvlášť veľké obavy: prvý deň musíte zjesť dve natvrdo a druhý deň surové s hovädzím mäsom ... Po prvé, surové vajce sa v tele zle vstrebáva, a po druhé, vedie k zvýšenie hladiny cholesterolu. “
Japonská strava je postavená na dehydratácii
Podľa japonských odborníkov, ktorí túto diétu vyvinuli, bude výsledok chudnutia po nej trvať veľmi dlho - dva alebo tri roky. To sa však môže stať za jednej podmienky - jasné vykonanie všetkých položiek v ponuke. Spôsob chudnutia podľa japonskej stravy sa počíta (mimochodom, s japonskou tradičnou diétou nemá nič spoločné) po dobu 13 dní. Menu, ako v čínskej diéte, je veľmi skromné: raňajky pozostávajú z kávy alebo zeleného čaju bez cukru, iba príležitostne je dovolené jesť krutón; na obed - šalát, ryby, vyprážané alebo varené na výber, hovädzie alebo vajcia; typická večera pozostáva z ovocia alebo zeleniny.
"Čierna káva, surové alebo natvrdo uvarené vajíčka ... Japonská strava je veľmi podobná tej čínskej," hovorí Lydia Ionova. "Je veľmi zvláštne, že je dovolené jesť ryby, varené alebo vyprážané, to znamená, že odborníci nevidia žiadny rozdiel ... Ale počet kalórií medzi nimi je kolosálny." Lydia tiež považuje túto možnosť stravovania za škodlivú a neúčinnú. A vyhlásenia, že po opustení tejto diéty sa vám kilogramy nevrátia tri roky, sú jednoducho smiešne. "Po prvé, vaša hmotnosť sa zníži v dôsledku dehydratácie (takže nie je pochýb o tom, že sa kilogramy vrátia!), A za druhé, ako vo všetkých mono-diétach, diétna depresia k vám príde tretí deň a po tretie „Zdravotné problémy, rovnaké ako pri bielkovinovej diéte, sú tiež zaručené,“ hovorí Lidia Ionova.
Anglická diéta je príliš dlhá
Anglická diéta môže byť zaradená medzi nízkokalorické. Je určený na tri týždne, počas ktorých budete musieť striedať bielkovinové a zeleninové dni. Po dodržaní anglických pravidiel sa pripravte na zmenu šatníka: jeho vývojári sľubujú, že schudnete 7 kilogramov! Začnime teda s diétou dvojdňovým pôstom. Nemôžete jesť nič! Môžete však piť: vodu a zelený čaj v neobmedzenom množstve, mlieko alebo kefír - nie viac ako 2 litre denne, stále si môžete dovoliť pohár paradajkovej šťavy. Nasledujúce dni nie sú také ťažké. Môžete jesť toasty, maslo, mlieko, kávu (diétne menu nájdete na internete). Dôležitý bod: v jej strave sa odporúča používať multivitamíny. "Po anglickej diéte sa vaša hmotnosť skutočne zníži, iba jedna polovica stratených kilogramov je voda a druhá polovica je svalová hmota," hovorí Lydia Ionova. Odborník na výživu tiež varuje: „Žiadnu mono-diétu by ste nemali dodržiavať dlhšie ako jeden týždeň. A tento je určený až pre tri! A tu predpoklad, že proteíny pomáhajú budovať svalovú hmotu, neobstojí voči kritike. Robia to iba v prípade pravidelnej pohybovej aktivity a okrem bielkovín je tu aj povinné množstvo uhľohydrátov, ktoré je potrebné jesť denne. A pri takom striedaní rast svalovej hmoty neprichádza do úvahy: aminokyseliny budú vykonávať energetickú funkciu, pričom pri výstavbe nových buniek nahradia sacharidy. “
Francúzska strava je zameraná na tých, ktorí jedia mäso
Francúzska diéta bola vytvorená pre tých, ktorí si nevedia predstaviť svoj život bez mäsa. 14-dňová diéta sa zameriava na bielkovinové potraviny. Telo vďaka tomu spaľuje vlastné tukové zásoby a vy schudnete až 8 kilogramov. Diétne menu je veľmi nízkokalorické. Povolené produkty: mäsové výrobky, chudé ryby, vajcia, ovocie, zelenina a bylinky, kefír, čaj a káva, sucháre. Soľ, cukor, cukrovinky a múčne výrobky, chlieb a alkohol sú zakázané. Všetky potraviny sa však konzumujú vo veľmi malých porciách. Napríklad tu je piaty deň jedálnička tejto diéty: raňajky – strúhaná mrkva s citrónovou šťavou, obed – varená ryba s paradajkou, večera – kúsok vareného mäsa. A žiadne občerstvenie medzi jedlami!
„Chudé mäso, ryby, zelenina, krekry, kefír v ponuke sú úžasné,“ hovorí Lidia Ionova. - Vyhýbať sa rolkám a koláčom je tiež užitočné. Ale samotné menu je hrozné. Raňajky pozostávajúce iba z čiernej kávy sú výsmechom tela. "Okrem toho je úžasné, že medzi jedlami nie sú žiadne občerstvenie." To znamená, že dlho budete musieť jednoducho hladovať. Výsledkom je akumulácia tuku v tele. "Dve jedlá denne sú rizikom vzniku žlčových kameňov," varuje Lydia. - A ľudia s nadváhou majú často buď cholecystitídu alebo cholelitiázu. Výsledkom je, že takáto strava môže jednoducho viesť k komplikáciám, ktoré končia na chirurgickom stole. “
Polievková diéta oslabí imunitný systém
Jadrom tejto diéty je používanie chudej zeleninovej polievky v neobmedzenom množstve. To vám pomôže rýchlo schudnúť: od 5 do 8 kilogramov za týždeň! Ide o to, že polievka má nízky obsah kalórií, ale zároveň je veľmi sýta - kvôli vode a veľkému množstvu rastlinných vlákien. Výsledkom je, že dlho zabudnete na pocit hladu, a keď to príde znova, máte vždy po ruke ďalšiu misku polievky. Kapustové, zelerové a cibuľové polievky majú najlepšie dietetické vlastnosti. Počas polievkovej diéty je okrem hlavného jedla povolené aj ovocie, zelenina, čaj a šťavy. Chlieb, cukor, alkohol, sóda, sladkosti a pečivo sú zo stravy vylúčené.
Lydia Ionova však verí, že táto diéta sa nelíši od tej istej čínskej stravy. Navyše, podľa jej názoru je fakt, že polievka je výživná, absolútna lož. "Polievka sa rýchlo vstrebáva do tela a za hodinu vyvolá obrovský pocit hladu," vysvetľuje Lydia. "Okrem toho sa ten istý druh jedla nielenže nudí druhý deň, ale tiež povedie k depresii z diéty." Odborník na výživu si je tiež istý, že taká každodenná strava je pre telo obrovskou škodou. "Táto diéta neobsahuje bielkoviny, ktoré môžu oslabiť imunitný systém," hovorí Ionova.
Autorom pohánkovej diéty je doktor Laskin. Jeho podstata spočíva v oddelenej výžive a podľa lekára diéta prispieva nielen k chudnutiu, ale aj k prevencii rakoviny, pretože pohánka je bohatá na kvercetín, látku, ktorá aktívne odoláva mutáciám v bunkách. Táto diéta vám umožňuje jesť ovocie, zeleninu, šípky a orechy. Tento systém napájania pozostáva z dvoch fáz. Prvý bol pomenovaný „prísny“, jeho ponuka je veľmi monotónna - pohánková kaša s prídavkom šípok na raňajky, obed a večeru. Tento režim trvá 47 dní! Potom sa do stravy pridajú ďalšie potraviny.
"Strava je podobná ryži, ale stále je o niečo zdravšia, pretože pohánka je výživnejšia ako ryža," hovorí odborníčka na výživu Lidia Ionova. - Dni pôstu s pohánkovou kašou na dva alebo tri dni sú celkom prijateľné, ale v žiadnom prípade nie na 47 dní. V dôsledku nedostatku aminokyselín bude váš imunitný systém trpieť. ”
Banánová diéta povedie k nedostatku bielkovín
Banánová diéta je navrhnutá na 3-7 dní, počas ktorých môžete jesť banány v akomkoľvek množstve, ale nič iné. Je dovolené piť vodu alebo zelený čaj bez cukru. Takáto diéta vám umožní schudnúť až kilogram za deň.
"Napriek tomu, že banány sú výživnejšie a výživnejšie ako iné ovocie, stále sa neodporúča používať ich ako mono-diétu," hovorí Lydia Ionova. "Samozrejme, schudnete, ale ako to už pri iných diétach býva, výsledok nebude trvať dlho." Podľa odborníka na výživu, ak je táto diéta dodržaná, môže dôjsť k nedostatku bielkovín v tele, pretože banány obsahujú viac rozpustnej vlákniny.
Diéta Protasov vám pomôže iba priberať
Recept na obľúbenú „náhodnú“ diétu sa prvýkrát objavil v „rusko -izraelských“ novinách pred niekoľkými desaťročiami. Jej autorom je izraelská odborníčka na výživu Kim Protasov. Jeho výživový systém je navrhnutý na päť týždňov, počas ktorých sa podľa jeho názoru telo očistí od toxínov a prijme maximum užitočných látok, a kvôli tomu prebytočná hmotnosť (až 15 kilogramov!) Zmizne raz a navždy. . Diétny jedálny lístok je rozdelený na týždne a obsahuje celkom nečakané jedlá. Lydia Ionova si je istá, že dodržiavaním Protasovových diétnych pravidiel riskujete, že dosiahnete opačný účinok: „Protasov navrhuje jesť vajíčka každý deň, ale je to veľmi nebezpečné! Po týždni sa váš cholesterol zdvojnásobí, hovorí Lydia. - V diétnom menu nie sú žiadne komplexné sacharidy a bielkoviny. Ale z nejakého dôvodu bolo pridané vyprážané mäso, ktoré je pre telo škodlivé. “
Prezidentský diétny pôvod v Amerike
Asi každý vie o prezidentskej diéte. Jedno meno stojí za to! Vynašiel ho americký kardiológ Arthur Agatson. Princíp diéty pozostáva z dvoch etáp. Prvý, trvajúci dva týždne, je nahradiť nezdravé potraviny, ako sú cukor, alkohol, pečivo, zemiaky, cereálie, ako aj všetky tučné - maslo, margarín, tučné mäso, mlieko - za užitočnejšie, medzi ktoré patrí varené. alebo dusené chudé mäso, kuracie prsia, morčacie mäso, ryby, vajíčka, nízkotučné syry, tvaroh a orechy, zelenina, bylinky, odstredené mlieko. V druhej fáze môžete do stravy postupne pridávať chlieb, ovocie, kašu a trochu vína. Je však dôležité sledovať svoju hmotnosť: ak strácate menej ako 500 g týždenne, musíte sa vrátiť k prvej fáze diéty. Potom by tento potravinový systém, podľa Arthura Agatsona, mal ísť do životného štýlu.
Lydia Ionova verí, že v porovnaní s mnohými inými populárnymi expresnými diétami je táto viac -menej neškodná. "Takúto diétu možno nazvať vyváženou," hovorí Lydia. - Diéta obsahuje potraviny s nízkym obsahom cholesterolu a tukov a má dostatočné množstvo ovocia. Jediná nevýhoda: neposkytuje dostatočné množstvo vody, čo zvyšuje riziko vzniku žlčových kameňov a zápchy. Tiež tehotné a dojčiace ženy, ako aj ľudia s cukrovkou by s ňou mali byť veľmi opatrní.
Odborníci na výživu sa domnievajú, že aby ste schudli, je dôležité jednoducho jesť správne: jesť 5-6 krát denne v malých porciách a tiež piť veľa vody. A, samozrejme, je nemožné stratiť tie prebytočné kilá bez cvičenia. Navyše, teraz je sieť plná fitness video návodov. A Deň žien vás pozýva na zoznámenie sa s niektorými cvičeniami na chudnutie, ktoré je možné opakovať bez dohľadu trénera:
Ako schudnúť bez toho, aby ste museli odísť z domu.
Cvičenie pre lenivých.
Nabite za 10 minút.
14 krokov k štíhlosti.
Ďalším veľmi obľúbeným a hlavne efektívnym spôsobom, ako schudnúť, je plávanie. A pre skorý pozitívny výsledok vám odporúčame, aby ste sa s ním zoznámili súbor cvičení v bazéne.