Fotografia a popis pavučiny mnohotvarej (Cortinarius multiformis).

Mnohotvárna pavučina (Cortinarius multiformis)

Systematika:
  • Oddelenie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdiel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Trieda: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podtrieda: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Poradie: Agaricales (Agaric alebo Lamellar)
  • Čeľaď: Cortinariaceae (pavučiny)
  • Rod: Cortinarius (pavučina)
  • Typ: Cortinarius multiformis (pavučina)

Fotografia a popis pavučiny mnohotvarej (Cortinarius multiformis).

huba tzv pavučina rôznorodá (Lat. Mnohostranný záves) je vzácny podmienene jedlý druh agarickej huby. Svoj názov dostala podľa bielej pavučiny, ktorá u mladých húb spája okraje klobúka so stonkou. V súčasnosti je známych viac ako štyridsať druhov pavučín. Tento druh huby rastie jednotlivo alebo v skupinách od polovice leta do polovice jesene.

Huba má pologuľovitý klobúk s priemerom asi osem centimetrov, ktorý sa s rastom huby narovnáva a získava tenké vlnité okraje. Povrch klobúka huby, hladký a vlhký na dotyk, sa za mokra stáva lepkavým. Vo vlhkom lete má klobúk červenkastú jemnú farbu a v horúcom suchom lete je žltkastý. Doštičky priliehajúce k čiapke s rastom huby z bielej zhnednú. V hubách, ktoré začínajú rásť, sú taniere skryté bielym závojovým pavučinovým obalom.

Zaoblená hubová noha sa na základni mení na malú hľuzu. To odlišuje hubu od iných podobných druhov. Výška nôh dosahuje osem centimetrov. Noha je hladká a hodvábna na dotyk. Jeho dužina je elastická, bez chuti a bez zápachu.

Huba je pomerne rozšírená v lesoch európskej časti krajiny, v lesoch Bieloruska. Ihličnaté lesy sú považované za obľúbené miesto rozšírenia, hoci huba sa vyskytuje aj v hustých listnatých lesoch.

Pavučina rôznorodá môže byť použitá ako jedlo po pol hodine varu vo vriacej vode. Pripravuje sa ako pečienka a tiež sa marinuje na dlhodobé skladovanie.

Ocenia ho amatéri aj profesionálni hubári, ktorí sa v hubách vyznajú a poznajú ich cenu.

Nechaj odpoveď