Hubový šalát "Renesancia"
Príprava:
Filet zo sleďa vopred namočený v mlieku nakrájame na kocky,
hríby varené a dusené na oleji, konzerva
šampiňóny, cibuľku a čerstvé paradajky, všetko jemne premiešame vidličkou.
Zalejeme šalátovým dresingom, jemne premiešame a dobre vychladíme.
Príprava dresingu: rozotrieme s 2 – lyžicami tvarohu, mlieka alebo kaviáru
sleď, zmiešajte s majonézou podľa chuti.
Dobrú chuť!