Ako uvariť jedlo “Hubová polievka z húb v pomalom hrnci»
Zeleninu je potrebné očistiť, dôkladne umyť teplou vodou.
Huby dôkladne umyte, najmä ak sa zbierajú nezávisle.
Mrkvu nakrájame na malé kocky.
Cibuľu nakrájame na tenké polkruhy.
Huby nakrájajte na polovice, ak sú veľké - štvrtiny, malé huby môžete nechať ako celok.
Zemiaky rozdrvíme na malé plátky.
Na dno misky pomalého hrnca nalejte olej, dajte cibuľu, mrkvu a časť húb, na 5 minút do režimu „vyprážania“ smažte, pričom nezabudnite miešať, aby bola zelenina dobre opečená zo všetkých strán.
Potom musíte do misy poslať zemiaky, zvyšné huby, bylinky, soľ a mleté korenie.
Naplňte vodou, premiešajte, zakryte viečkom.
Varíme v režime „polievka“ 20 minút.
Po zvukovom signáli pomalého sporáka o konci režimu je voňavá, výživná a zdravá polievka hotová.
- Huby - 600 gramov.
- Zemiaky - 600 gramov.
- Cibuľa - 1 hlava.
- Zelená cibuľa - podľa chuti.
- Mrkva - 1 kus.
- Soľ
- mleté čierne korenie - podľa chuti.
- Zelení (petržlen
- kôpor) - podľa chuti.
- Slnečnicový olej - 150 mililitrov.
- Voda - 2.5 litra.
Nutričná hodnota jedla „Hubová polievka z húb v pomalom sporáku“ (na 100 gramov):
Kalórie: 50.7 kcal.
Veveričky: 1 gr.
tuky: 4 gr.
Sacharidy: 2.8 gr.
Počet porcií: 4Zloženie a kalórie z receptu „Hubová polievka z húb v pomalom sporáku»
| Produkt | opatrenia | Hmotnosť, gr | Biela, gr | Tuk, g | Uhol, gr | kcal |
| čerstvé huby | 600 g | 600 | 25.8 | 6 | 0.6 | 162 |
| zemiakov | 600 g | 600 | 12 | 2.4 | 96.6 | 456 |
| cibule | 1 kus | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| zelená Cibuľa | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| mrkva | 1 kus | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
| soľ | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Mleté čierne korenie | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| zeleň | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| slnečnicový olej | 150 ml | 150 | 0 | 149.85 | 0 | 1350 |
| voda | 2.5 l | 2500 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Spolu | 4000 | 39.8 | 158.3 | 110.2 | 2027.3 | |
| 1 slúžiace | 1000 | 10 | 39.6 | 27.5 | 506.8 | |
| 100 gramov | 100 | 1 | 4 | 2.8 | 50.7 |