Potápka bledá (Amanita phalloides) fotografia a popis

Amanita phalloides

• Muchovník zelený
• Muchovník biely

V anglicky hovoriacich krajinách má potápka bledá ľudové pomenovanie „death cap“ – „death cap“, „death cap“.

Definujúce znaky pre tento druh zahŕňajú:

• vakovitá biela volva okolo spodnej časti nohy
• krúžok
• biele taniere
• biely odtlačok spórového prášku
• nedostatok drážok na klobúku

Klobúk potápky bledej je zvyčajne v odtieňoch zelenej alebo hnedo-hnedej, aj keď farba nie je najspoľahlivejším kritériom na identifikáciu tejto huby, pretože je značne variabilná. Niekedy na klobúku zostávajú biele škvrny, zvyšky obyčajného závoja.

hlava: 4-16 cm v priemere, spočiatku takmer okrúhle alebo oválne. Rastom sa stáva vypuklý, potom široko vypuklý, plocho vypuklý až plochý u veľmi starých húb. Pokožka čiapky je hladká, plešatá, za vlhkého počasia lepkavá a za sucha lesklá. Farba sa pohybuje od matnej zelenej po olivovú, žltkastú až hnedastú (zriedkavé biele „albíne“ formy zvyčajne rastú s farebnými čiapočkami). U zeleno-olivovo sfarbených exemplárov sa objavujú dobre viditeľné tmavé lúčovité vlákna, u svetlých bledých potápiek sú tieto vlákna menej výrazné, u hnedo sfarbených môžu byť ťažko viditeľné. Na mladých klobúkoch môžu byť biele útržky, „bradavice“, zvyšky závoja, v ktorom sa vyvíja zárodok huby, rovnako ako u známej muchovníka červeného. Ale u potápky bledej tieto „bradavice“ s vekom zvyčajne miznú: odpadávajú alebo sú zmývané dažďami.

dosky: zadarmo alebo takmer zadarmo. Biela (niekedy s miernym zelenkastým nádychom). Časté, široké.

noha: výška 5-18 cm a hrúbka 1-2,5 cm. Valcový, centrálny. Viac-menej rovnomerné, často sa zužujúce smerom k vrcholu a rozširujúce sa na zhrubnutú základňu. Plešatý alebo jemne dospievajúci. Biela alebo s odtieňmi farby klobúka, môže byť pokrytá krásnym moaré vzorom. Vo zvislom reze stonka vyzerá husto vypchatá alebo niekedy čiastočne dutá, s malou centrálnou dutinou, s výplňovým materiálom pozostávajúcim z pozdĺžne orientovaných vlákien, s larválnymi tunelmi zodpovedajúcimi farbe dužiny.

krúžok: biela, veľká, silná, mierne ovisnutá, podobná sukni baletky. Vrch s malými radiálnymi ťahmi, spodný povrch mierne plstnatý. Krúžok zvyčajne zostáva na stonke dlho, ale niekedy sa stratí.

Volvo: vakovitý, biely, miskovitý, voľný, zviera zhrubnutú základňu nohy. Základňa stonky a Volvo sú často dosť nízke, na úrovni zeme a môžu byť úplne skryté listami.

Dreň: celý biely, pri zlomení, porezaní alebo pomliaždení nemení farbu.

Vôňa: u mladých húb, mierna huba, príjemná. V starom je popisovaný ako nepríjemný, sladký.

chuť: podľa literatúry je chuť varenej muchotrávky bledej nezvyčajne krásna. Chuť surovej huby je opísaná ako „jemná, hubová“. V dôsledku extrémnej toxicity potápky bledej nie je veľa tých, ktorí chcú hubu vyskúšať, ako viete. A dôrazne odporúčame zdržať sa takýchto ochutnávok.

spórový prášok: Biely.

spory 7-12 x 6-9 mikrónov, hladký, hladký, elipsoidný, amyloidný.

Basidia 4-výtrusné, bez svoriek.

Zdá sa, že potápka bledá vytvára mykorízu s listnatými stromami. Najprv sú označené dub, lipa, breza, menej často javor, lieska.

Rastie v listnatých a listnatých, zmiešaných s listnatými lesmi. Preferuje svetlé miesta, malé čistinky.

Moderný encyklopedický slovník, Ilustrovaný encyklopedický slovník a Encyklopédia hubára označujú miesto rastu aj čisto ihličnaté lesy.

Od začiatku leta do polovice jesene, od júna do októbra.

Distribuované v strednej Naša krajina a ďalšie krajiny s kontinentálnym podnebím: Bielorusko, Ukrajina, nájdené v európskych krajinách.

Severoamerická potápka bledá je rovnaká ako klasická európska Amanita phalloides, bola introdukovaná na severoamerický kontinent v Kalifornii a oblasti New Jersey a teraz aktívne rozširuje svoj areál na západnom pobreží a v Strednom Atlantiku.

Huba je smrteľne jedovatá.

Aj najmenšia dávka môže byť smrteľná.

Stále neexistujú spoľahlivé údaje o tom, aká dávka sa považuje za „už smrteľnú“. Existujú rôzne verzie. Niektoré zdroje teda uvádzajú, že na smrteľnú otravu stačí 1 g surovej huby na 1 kg živej hmotnosti. Autor tejto poznámky sa domnieva, že tieto údaje sú príliš optimistické.

Faktom je, že potápka bledá neobsahuje jeden, ale hneď niekoľko toxínov. Toxíny izolované z dužiny huby sú polypeptidy. Boli identifikované tri skupiny toxínov: amatoxíny (amanitín α, β, γ), faloidíny a falolyzíny.

Amatoxíny sú zodpovedné za poškodenie orgánov. Smrteľná dávka amatoxínu je 0,1–0,3 mg/kg telesnej hmotnosti; konzumácia jednej huby môže byť smrteľná (40 g húb obsahuje 5–15 mg amanínu α).

Falotoxíny sú v podstate alkaloidy, nachádzajú sa len v nohe potápky bledej a muchovníka zapáchajúceho. Tieto toxíny spôsobujú funkčný a štrukturálny rozpad sliznice žalúdka a čriev v priebehu 6-8 hodín, čo výrazne urýchľuje vstrebávanie amatoxínov.

Zákernosť potápky bledej je v tom, že príznaky otravy sa neprejavia hneď, ale po 6-12 a niekedy aj 30-40 hodinách po zjedení huby, keď už jedy zasadili strašnú ranu pečeni, obličkám a všetkým. vnútorné orgány.

Prvé príznaky otravy muchotrávkou bledou sa objavia, keď sa jed dostane do mozgu:

• nevoľnosť
• neodbytné zvracanie
• náhla ostrá bolesť v bruchu
• slabosť
• kŕče
• bolesť hlavy
• rozmazané videnie
• neskôr sa pridá hnačka, často s krvou

Keď sa objavia prvé príznaky, okamžite zavolajte sanitku.

Potápka bledá je huba pre pozorného hubára pomerne ľahko identifikovateľná. Existuje však niekoľko bodov, v ktorých sa môžu vyskytnúť fatálne chyby:

• huby sú príliš mladé, práve „vyliahnuté“ z vajíčka, stopka je krátka, krúžok nie je vôbec viditeľný: v tomto prípade si potápka bledá môže byť zamenená za niektoré druhy plavákov
• huby sú príliš staré, krúžok odpadnutý, v tomto prípade si potápka bledá môže byť tiež zamenená za niektoré druhy plavákov
• huby sú príliš staré, krúžok spadol a Volvo je skryté v lístí, v takom prípade sa potápka bledá môže pomýliť s niektorými druhmi russula alebo radov
• huby rastú popretkávané hubárom známym jedlým druhom, to isté plaváky, ruja či šampiňóny, v tomto prípade v horúčave zberu môžete stratiť ostražitosť
• huby rezané nožom príliš vysoko, pod samotným klobúkom

Veľmi jednoduché tipy:

• skontrolujte všetky charakteristické znaky každej huby, ktorá potenciálne vyzerá ako bledá potápka
• nikdy nezoberajte niekoho odrezané a odhodené klobúky húb s bielymi taniermi
• pri hromadnom zbere zeleného russula, ľahkých plavákov a mladých šampiňónov starostlivo skontrolujte každú hubu
• ak ste nazbierali „podozrivú“ hubu a mali ste v nej podozrenie na potápku bledú, dôkladne si umyte ruky priamo v lese

Ak potápka bledá rastie veľmi blízko k iným jedlým hubám, je možné tieto huby zbierať a jesť?

Túto otázku si každý rieši sám. To je ten druh medovníka, ktorý by som nebral.

Je pravda, že v potápke bledej je jedovaté nielen mäso, ale aj výtrusy?

Áno, je to pravda. Predpokladá sa, že spóry aj mycélium sú jedovaté. Ak teda máte spolu s inými hubami v košíku aj exempláre potápky bledej, zamyslite sa: oplatí sa huby umyť? Možno je bezpečnejšie ich jednoducho vyhodiť?

Video o hube potápka bledá:

Fotografie z otázok na uznanie sú použité v článku a v galérii článku.