Mandľové mlieko zlepšuje zrak, podporuje chudnutie, posilňuje kosti a je dobré pre zdravie srdca. Dodáva tiež silu svalom, normalizuje krvný tlak a napomáha správnemu fungovaniu obličiek. Je tiež skvelou náhradou materského mlieka.
Už dlhé roky sa mandľové mlieko používa ako alternatíva kravského mlieka. Má nízky obsah tuku, ale vysoký obsah kalórií, bielkovín, lipidov a vlákniny. Mandľové mlieko je bohaté na minerály, ako je vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, sodík a zinok. Z vitamínov obsahuje tiamín, riboflavín, niacín, folát a vitamín E.
Mandľové mlieko je bez cholesterolu a laktózy a dá sa vyrobiť aj doma. Robí sa to mletím mandlí s vodou. To je ľahké urobiť s bežným domácim mixérom.
V priemysle sa používajú ďalšie živiny, ktoré obohacujú konečný produkt. Mandľové mlieko je dostupné v obchodoch a môže byť dokonca čokoládové alebo vanilkové. Táto možnosť je chutnejšia ako bežné mandľové mlieko.
Mandľové mlieko je veľmi dobré pre zdravie
Mandľové mlieko môže znížiť vysoký krvný tlak. Pohyb krvi prebieha cez žily. Aby žily správne fungovali, musia sa voľne sťahovať a rozširovať. Na to je potrebný vitamín D a niektoré minerály, napríklad fosfor. Ľudia, ktorí nekonzumujú mliečne výrobky, môžu mať nedostatok týchto vitamínov a mandľové mlieko len pomôže vyrovnať ich nedostatok.
Úplná absencia cholesterolu robí z mandľového mlieka produkt veľmi zdravý pre srdce. Pri pravidelnom používaní znižuje riziko ischemickej choroby srdca. Draslík, ktorý je v tomto nápoji bohatý, pôsobí ako vazodilatátor a znižuje záťaž srdca.
Pleť potrebuje vitamíny a minerály. Mandľové mlieko je bohaté na vitamín E, ako aj na antioxidanty, ktoré obnovujú pokožku. Mandľové mlieko môžete dokonca použiť ako pleťovú vodu na čistenie. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov do nej môžete pridať ružovú vodu.
Počítače, smartfóny a tablety zaplavili naše domovy a kancelárie. Neustála komunikácia s týmito zariadeniami nepochybne kazí zrak. Toto poškodenie možno neutralizovať zvýšením príjmu vitamínu A, ktorý je bohatý na mandľové mlieko.
Vedecké štúdie ukazujú, že mandľové mlieko inhibuje rast buniek rakoviny prostaty LNCaP, ktoré sú stimulované konzumáciou kravského mlieka. Predtým, ako sa spoľahnete na alternatívnu liečbu rakoviny, sa však určite poraďte so svojím lekárom.
Zloženie mandľového mlieka je veľmi podobné materskému mlieku. Je bohatý na vitamín C a D a železo, ktoré je veľmi dôležité pre rast a zdravie detí. Má tiež vysoký obsah bielkovín, vďaka čomu je ideálnou náhradou materského mlieka.
Kravské mlieko nie je ľudská potravina. Príroda nám poskytuje úžasné produkty, ktoré sú zdravšie a vhodné pre ľudský organizmus.