Príprava:
Cestoviny uvaríme v jemne osolenej vode do mäkka, scedíme.
a cestoviny prikryjeme pokrievkou. V hlbokej panvici rozpustíme maslo a
postupne vmiešame korenie. Keď sa vytvorí homogénna hmota,
odstrániť z ohňa. Pridáme vývar a smotanu, vrátime na oheň a privedieme do varu.
za stáleho miešania do varu. Potom cestoviny zalejeme hustou omáčkou,
pridáme mäso, nakrájané na malé kúsky, uvarené huby a
surový žĺtok. Dobre premiešajte, vložte do panvice alebo hlboko
Papier na pečenie. Na vrch posypeme strúhaným syrom a dáme piecť do vyhriatej rúry
20-30 minút do zlatista.
Dobrú chuť!