Ľudia s rizikom potravinových alergií

• Deti, ktoré trpia ekzémom, astmou, žihľavkou alebo sennou nádchou.
• Tie, z ktorých jeden rodičia alebo obaja rodičia tiež trpia jednou z týchto foriem alergie. Iba 2% až 5% ľudí, ktorí trpia potravinovou alergiou, nemá žiadnu rodinnú predispozíciu.
• Obézne deti, možno. Podľa americkej štúdie, na ktorej sa zúčastnili 4 deti, sú obézne deti viac ohrozené alergiou na mlieko⁸. Príčinná súvislosť medzi obezitou a potravinovými alergiami nebola preukázaná. Stav chronického zápalu u obéznych ľudí môže prispieť k rozvoju alergií.¹². Mohlo by existovať aj prepojenie medzi astmou a nadváhou¹⁶.

Ľudia s rizikom anafylaktickej reakcie

• Ľudia, ktorí v minulosti mali anafylaktickú reakciu.
• Ľudia, ktorí majú okrem jednej alebo viacerých potravinových alergií aj astmu, najmä ak je choroba zle kontrolovaná.
• U dospievajúcich sa predpokladá vyššie riziko. Väčšinou neinformujú svoje okolie o svojich potravinových alergiách a nemajú vždy pri sebe autoinjektor adrenalínu (epinefrínu).

Poznámka. Neobvyklý prípad ukazuje, že potravinová alergia sa môže prenášať prostredníctvom transplantácií orgánov¹⁹. U 42-ročnej ženy sa vyvinula alergia na arašidy (s anafylaktickou reakciou) po a Štep pečene. Darca orgánov bol na túto potravinu alergický.

Rizikové faktory

Je ťažké vedieť, prečo a potravinová alergia zobrazí sa. V súčasnosti sa skúma niekoľko rizikových faktorov.

V našom liste pre alergikov sa dozviete viac o faktoroch, ktoré by mohli vysvetliť nárast počtu ľudí alergických na potraviny alebo iné druhy alergénov (peľ, latex atď.)