Lekári z Ústavu medicíny Národnej akadémie vied Spojených štátov amerických odporúčajú dospelým konzumovať aspoň 4700 mg draslíka denne. To je takmer dvojnásobok toho, čo mnohí z nás skutočne konzumujú. Mnoho rastlinných potravín je dobrým zdrojom draslíka: listová zelenina, paradajky, uhorky, cuketa, baklažán, tekvica, zemiaky, mrkva, fazuľa, mliečne výrobky a orechy. Aby ste získali dostatok draslíka, je užitočné poznať jeho obsah v rôznych potravinách: 1 šálka vareného špenátu – 840 mg; v 1 stredne veľkom pečenom zemiaku – 800 mg; v 1 šálke varenej brokolice – 460 mg; v 1 pohári pižmového melóna (cantaloupe) – 430 mg; v 1 stredne veľkej paradajke – 290 mg; v 1 pohári jahôd – 460 mg; 1 stredne veľký banán – 450 mg; v 225 g jogurtu – 490 mg; v 225 g nízkotučného mlieka – 366 mg. Zdroj: eatright.org Preklad: Lakshmi
2022-11-11