Rastlinné „mlieka“, aké nutričné ​​výhody?

Čo sú „mlieka“ alebo zeleninové šťavy?

Ak hovoríme o „rastlinných mliekach“, ide v skutočnosti o malé zneužitie jazyka. Tieto zeleninové nápoje (tak by sa mali nazývať) neobsahujú mlieko ako také: v skutočnosti sú zložené z vody a olejnatých semien alebo obilnín. Medzi najobľúbenejšie recepty nájdeme mandľové mlieko, známe ako gurmánske a stráviteľné, ovsené mlieko, ľahké a jemné, či dokonca kokosové mlieko exotickejších chutí.

Zeleninové šťavy sú dobré, ale... sú zdravé?

Rastlinné nápoje sa vyznačujú tým, že obsahujú organické kyseliny, vďaka ktorým je vápnik rozpustný, a preto je pre telo ľahko dostupný. Pokiaľ ide o olejnaté semená, z ktorých väčšina týchto prípravkov pochádza, nie je náhoda, že sú často označované ako „superpotraviny“: bohaté na rastlinné bielkoviny, vlákninu, minerály, vitamíny a esenciálne mastné kyseliny, sú vážnymi výhodami z nutričného hľadiska. z pohľadu.

Sú rastlinné nápoje vhodné pre dojčatá?

Nie, pretože tieto produkty nie sú špecifické pre dojčatá a v žiadnom prípade by nemali nahrádzať materské alebo dojčenské mlieko. Chudobné na vápnik, esenciálne mastné kyseliny, železo, kyselinu listovú (vitamín B9), pri ich výlučnej konzumácii hrozia nedostatky. Okrem toho môžu byť alergénne aj zeleninové šťavy – sója, mandle atď. Neodporúča sa ich preto ponúkať skôr ako 6 mesiacov. Dokonca z času na čas!

Kokosové mlieko, mandľové mlieko... Aké sú nebezpečenstvá dojčenského mlieka pre dojčatá?

Ako je vidieť vyššie, kŕmenie dieťaťa výlučne dojčenskou výživou môže určite viesť k nutričným nedostatkom, ale aj k oveľa závažnejším následkom. Nedostatky tak môžu byť príčinou edémov s hypoalbuminémiou, hematómami, zlomeninami kostí alebo aj smrť dieťaťa v najextrémnejších prípadoch.

Príznaky, ktoré by vás mali upozorniť, ak vaše dieťa trpí nedostatkom, sú ich prvé metabolizmus : tenkosť môže byť príčinou výživových nedostatkov. Ak je vaše dieťa unavené a zdá sa, že často trpí chorobami, ako je bežné prechladnutie alebo chrípka, môže to byť tiež príznak nedostatku. Neváhajte a rýchlo sa poraďte so svojím pediatrom.

Aké prípravky zo zeleninových štiav sú vhodné pre deti?

Niektoré značky dojčenskej výživy ponúkajú aj recepty na báze zeleninových štiav. Často prezentované v malých dózičkách alebo tekviciach, sú to potraviny spojené s gurmánskymi chvíľami, ktoré treba občas ochutnať: chutný doplnok na raňajky, po hlavnom chode alebo na prestávku na občerstvenie. Tieto prípravky s označením „dojčenská výživa“ sú vhodné na kŕmenie najmenších v rámci vyváženej stravy.

Od akého veku môže dieťa vysadiť živočíšne mlieko a piť kokosové alebo mandľové mlieko?

Neexistuje skutočný vek, kedy by dieťa dokázalo úplne vysadiť zvieracie mlieko. Potreba vápnika bude potrebná pre vývoj dieťaťa až do dosiahnutia puberty. Ak chcete, aby po dovŕšení troch rokov prestal konzumovať živočíšne mlieko, budete mu musieť kúpiť rastlinné mlieko (kokosové, mandľové a pod.) s vysokým obsahom vápnika: