Obsah
Niektoré produkty sú obzvlášť užitočné v duetách. A výherné kombinácie budú nielen lepšie chutiť, ale aj benefity, ktoré môžu telu priniesť, sa zdvojnásobia. Aké produkty sú najúčinnejšie v jednom jedle?
Fazuľa a paradajky
Táto kombinácia pomáha telu lepšie absorbovať železo a zvyšuje hladinu hemoglobínu v krvi, saturuje ju, ako aj mozog a svaly kyslíka. Nehemové železo nachádzajúce sa vo fazuli, ľahšie stráviteľné s vitamínom C-paradajky, citrusy a bobule.
Jogurt a banány
Je to skvelá kombinácia na rýchle zotavenie svalov po náročnom tréningu. Únia uhľohydrátov a bielkovín zvyšuje hladinu inzulínu, ktorá sa po športe výrazne znižuje, a bráni svalom vstrebávať živiny.
Zelený čaj a citrón
Tí, ktorí radi pijú čaj s citrónom, majú z tejto kombinácie iba prospech. Zelený čaj obsahuje silný antioxidant ketetín a citrónová šťava pomáha znižovať odbúravanie katechínov v našom tráviacom systéme. Citrón je možné nahradiť grapefruitom alebo limetkovou šťavou.
Čaj a sushi
V Japonsku sa sushi zvyčajne podáva so silným čajom, ktorý nielenže uhasí smäd, a pomôže zbaviť sa slanej a korenistej chuti v ústach. Ukazuje sa, že výťažky zo zeleného alebo čierneho čaju zabraňujú tomu, aby sa ortuť dostala do krvi, ktorá môže obsahovať ryby.
Ryby a víno
Rozumné používanie vína je užitočné - je to už dlho osvedčené. Najlepšia príloha k vínu - morské ryby. Polyfenoly obsiahnuté vo víne pomáhajú tráviť omega-3 tuky, ktoré sú bohaté na ryby.
Jablká a maliny
Jablká a maliny sú zdrojom antioxidantov, ktoré posilňujú imunitu a chránia telo pred rakovinou. Kyselina ellagová z malín zvyšuje schopnosť kvercetínu z jabĺk zabíjať rakovinové bunky.
Losos a jogurt
To neznamená, že solené ryby by mali naliať sladký jogurt. Stačí urobiť omáčku na báze jogurtu a pridať ju do sendviča s lososom alebo pridať pri pečení. Vápnik z fermentovaného mliečneho jogurtu pomáha absorbovať vitamín D z rýb.
Káva a cereálny bar
Sladké jedlá s vysokým obsahom sacharidov je lepšie jesť so silnou kávou. Kofeín spolu so sacharidmi pomáha vracať telu energiu po namáhavom fyzickom výkone.
O zlých a škodlivých kombináciách jedál sa dozviete vo videu nižšie:
