Obsah
Táto aminokyselina bola predstavená svetu v roku 1901. Pri výskume kazeínu ju objavil nemecký organický chemik E. Fischer.
Prolín je jednou z dvadsiatich aminokyselín, ktoré sa podieľajú na stavbe nášho tela. Podľa výskumu fínskych biochemikov je prolín súčasťou takmer všetkých bielkovín živých organizmov. Na prolín je obzvlášť bohatý proteín spojivového tkaniva nazývaný kolagén.
Potraviny bohaté na prolín:
Všeobecná charakteristika prolínu
Prolín nie je esenciálna aminokyselina. Inými slovami, je schopný syntetizovať si ho v tele z potravín, ktoré jeme. Je zvlášť dobre syntetizovaný z kyseliny glutámovej. Ak však existujú informácie o porušení jeho syntézy, v takom prípade by sa mal v zložení doplnkov výživy použiť prolín.
Prolín je tiež známy tým, že na rozdiel od iných aminokyselín sa tu jeho amínový dusík viaže nie na jednu, ale na dve alkylové skupiny. Z tohto dôvodu sa prolín označuje ako takzvané sekundárne amíny.
Denná potreba prolínu
Denná potreba prolínu pre naše telo je 5 gramov. Je potrebné poznamenať, že najužitočnejším je prolín, syntetizovaný v našom tele alebo konzumovaný s jedlom. Na treťom mieste, čo sa týka výhod, je prolín produkovaný farmaceutickým priemyslom. Je to spôsobené tým, že prolín obsiahnutý vo farmaceutických prípravkoch sa absorbuje najviac o 70 - 75%.
Potreba prolínu rastie s:
- intoxikácia tela;
- toxikóza tehotných žien;
- znížená imunita;
- depresie;
- zdôrazniť;
- svalová dystrofia;
- zvýšená únava;
- strata krvi (vrátane menštruácie);
- rany a poranenia spojené s porušením celistvosti kože a väzov;
- pri duševnej práci.
Potreba prolínu klesá s:
- neznášanlivosť na prolín a výrobky, ktoré ho obsahujú;
- choroby, ktoré majú za následok zhoršenú absorpciu prolínu;
- plnohodnotná syntéza prolínu z kyseliny glutámovej (bez použitia produktov a prípravkov s obsahom tejto aminokyseliny).
Absorpcia prolínu
Prolín je nevyhnutný pre obrovské množstvo chemických reakcií v tele a je 100% absorbovaný telom.
Užitočné vlastnosti prolínu a jeho účinok na telo:
- prolín je zodpovedný za tvorbu a akumuláciu glykogénu vo svaloch a v pečeni;
- podieľa sa na detoxikácii tela;
- zlepšuje metabolizmus;
- stimulovať prácu hypofýzy;
- podieľa sa na syntéze hormónov štítnej žľazy a nadobličiek;
- podieľa sa na tvorbe kolagénu a elastínu;
- podporuje obnovu kože a kostného tkaniva;
- používa sa na hojenie rán;
- zúčastňuje sa krvotvorby;
- zlepšuje funkciu gastrointestinálneho traktu;
- má tonizujúci a adaptogénny účinok;
- normalizuje krvný tlak;
- má analgetický účinok;
- zmierňuje bolesti hlavy a bolesti spojené s chorobami kĺbov, chrbtice, ako aj menštruačné bolesti.
Interakcia s ostatnými prvkami:
V tele sa prolín syntetizuje z kyseliny glutámovej. Môžeme teda povedať, že interakcia týchto dvoch aminokyselín nastáva na najvyššej úrovni. Prolín navyše dobre interaguje s kyselinou askorbovou a prevádza sa na hydroxyprolín.
Známky nedostatku prolínu v tele
- slabosť;
- svalová dystrofia;
- anémia;
- znížená mozgová aktivita;
- kožné problémy;
- menštruačné a bolesti hlavy;
- metabolické poruchy.
Známky nadmerného množstva prolínu
Prolín je zvyčajne telom dobre absorbovaný a nie sú žiadne známky jeho prebytku.
Faktory ovplyvňujúce obsah prolínu v tele
Hlavné kritériá zodpovedné za prítomnosť prolínu v tele sú: normálna syntéza prolínu samotným telom, absencia chorôb, pri ktorých sa prolín stáva dráždivým, ako aj používanie potravín bohatých na túto aminokyselinu.
Prolín pre krásu a zdravie
Vďaka tomu, že sa prolín aktívne podieľa na regenerácii poškodených oblastí pokožky, možno ho klasifikovať ako látku zodpovednú za krásu. Vďaka prolínu získa pokožka pružnosť, zamatový a jemný lesk. Pod vplyvom prolínu sa navyše v hrúbke pokožky vytvára rozvinutá sieť krvných ciev, čo vedie k zlepšeniu výživy pokožky, vyhladeniu jemných vrások a sčervenaniu líca.