Pseudohydnum gelatinosum (Pseudohydnum gelatinosum)

Systematika:
  • Oddelenie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdiel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Trieda: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podtrieda: Auriculariomycetidae
  • Rad: Auriculariales (Auriculariales)
  • Čeľaď: Exidiaceae (Exidiaceae)
  • Rod: Pseudohydnum (Pseudohydnum)
  • Typ: Pseudohydnum gelatinosum (Pseudohydnum gelatinosum)
  • Pseudo-Ezhovik

plodnica: telo huby má listovitý alebo jazykovitý tvar. Stopka, ktorá je zvyčajne excentrická, plynule prechádza do klobúka so šírkou dva až päť cm. Povrch je belavo-sivý alebo hnedý, môže sa výrazne líšiť v závislosti od stupňa nasýtenia vodou.

Buničina: rôsolovitá, želatínová, jemná, no zároveň si zachováva svoj tvar. Priesvitné, v sivohnedých tónoch.

Vôňu a chuť: Nemá zvlášť výraznú chuť a vôňu.

Hymenofor: klesajúci pozdĺž stonky, ostnatý, svetlosivý alebo biely.

Spórový prášok: biela farba.

Šírenie: Pseudohydnum gelatinosum nie je bežný. Plodí od konca leta až do prvého chladného počasia. Rastie v lesoch rôznych typov, uprednostňuje zvyšky listnatých, ale častejšie ihličnatých stromov.

podobnosť: Želatínový pseudoježko je jediná huba, ktorá má želatínovú dužinu aj ostnatý hymenofor. Môže sa len pomýliť s nejakou inou formou ježkov.

Požívateľnosť: Všetky dostupné zdroje popisujú Pseudoježka želatínovú ako hubu vhodnú na konzumáciu, pričom je z kulinárskeho hľadiska označovaná za úplne zbytočnú. V každom prípade je pomerne vzácny a jeho gastronomické vyhliadky nie sú nijako zvlášť veľké.

Fotografie použité v článku: Oksana, Maria.

Nechaj odpoveď