Ako pripraviť jedlo ”Dýňový guláš»
Ako pripraviť jedlo ”Dýňový guláš»
Tekvicu ošúpte, nakrájajte nahrubo a osmažte na rastlinnom oleji do zlatista.
Petržlenovú vňať nakrájame nadrobno.
Prejdite cesnak lisom.
V miske zmiešame jogurt s petržlenovou vňaťou a cesnakom, ochutíme soľou a korením a poriadne premiešame.
Pridajte pripravenú omáčku na panvicu, premiešajte a duste ju so zatvoreným vekom asi 15 minút, kým tekvica nezmäkne.
Nakrájajte vlašské orechy a pred podávaním posypte tekvicu. Podávame teplé.
Receptúry “Dýňový guláš»:
- tekvica 400 gr
- cesnak 4 zuby
- prírodný jogurt 125 gr.
- vlašské orechy 70 g
- petržlenová vňať 50 g
Nutričná hodnota jedla „Dýňový guláš“ (per 100 gramov):
Kalórie: 104.6 kcal.
Veveričky: 3.6 gr.
tuky: 7.5 gr.
Sacharidy: 7.9 gr.
Počet porcií: 3Zloženie a kalorický obsah receptu ”Dýňový guláš»
| Produkt | opatrenia | Hmotnosť, gr | Biela, gr | Tuk, g | Uhol, gr | Kal, kcal |
| tekvica | 400 g | 400 | 5.2 | 1.2 | 30.8 | 112 |
| cesnak | 4 bratranec | 16 | 1.04 | 0.08 | 4.78 | 22.88 |
| prírodný jogurt 2% | 125 g | 125 | 5.38 | 2.5 | 7.75 | 75 |
| Vlašský orech | 70 gr | 70 | 10.64 | 45.64 | 4.9 | 457.8 |
| petržlen | 50 g | 50 | 1.85 | 0.2 | 3.8 | 23.5 |
| Spolu | 661 | 24.1 | 49.6 | 52 | 691.2 | |
| 1 slúžiace | 220 | 8 | 16.5 | 17.3 | 230.4 | |
| 100 gramov | 100 | 3.6 | 7.5 | 7.9 | 104.6 |