Toto ovocie je nepochybne zaradené do zoznamu najexotickejších plodov našej planéty. Málokto o ňom mimo trópov počul, no odborníci ho označujú ako „superovocie“ vďaka nebývalému množstvu užitočných vlastností. Má oválny tvar, bielu dužinu. Malajzia a Indonézia sú považované za rodisko ovocia, je dostupné vo všetkých krajinách juhovýchodnej Ázie. Rambutan má jasnú farbu - nájdete zelenú, žltú a oranžovú farbu. Kôra plodov je veľmi podobná morskému ježkovi. Rambutan je veľmi bohatý na železo, ktoré je nevyhnutné pre zdravé fungovanie organizmu. Železo v hemoglobíne sa používa na transport kyslíka do rôznych tkanív. Nedostatok železa môže viesť k notoricky známemu stavu anémie, ktorá má za následok únavu a závraty. Spomedzi všetkých živín v tomto ovocí je meď životne dôležitá pre tvorbu červených a bielych krviniek v našom tele. Ovocie obsahuje aj mangán, ktorý je nevyhnutný pre tvorbu a aktiváciu enzýmov. Veľké množstvo vody v ovocí umožňuje nasýtiť pokožku zvnútra, čo umožňuje, aby zostala hladká a jemná. Rambutan je bohatý na vitamín C, ktorý podporuje vstrebávanie minerálov, železa a medi a zároveň chráni telo pred poškodením voľnými radikálmi. Vitamín C stimuluje imunitný systém v boji proti infekciám. Fosfor v rambutane podporuje vývoj a opravu tkanív a buniek. Okrem toho rambutan pomáha odstraňovať piesok a iné zbytočné nahromadenia z obličiek.
2022-11-11