Zloženie Brusnicový džem v bieloruskom štýle
| brusnicový | 1000.0 (gram) |
| cukor | 1200.0 (gram) |
| voda | 3.0 (zrnité sklo) |
| klinček | 4.0 (kus) |
Spôsob prípravy
Nalejte pripravené bobule vriacou vodou a namočte do nej 2 minúty. Potom ich preložte na sito, potom vložte do misy na džem, zalejte sirupom a varte do mäkka. Na konci varenia pridajte klinček.
Môžete si vytvoriť vlastný recept, ktorý zohľadní stratu vitamínov a minerálov pomocou kalkulačky receptov v aplikácii.
Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 191.1 kCal | 1684 kCal | 11.3% | 5.9% | 881 g |
| Proteíny | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.2% | 38000 g |
| Tuky | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| Sacharidy | 50.4 g | 219 g | 23% | 12% | 435 g |
| organické kyseliny | 0.5 g | ~ | |||
| Potravinové vlákno | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.8% | 2857 g |
| voda | 47.7 g | 2273 g | 2.1% | 1.1% | 4765 g |
| Šedá | 0.06 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 1.7% | 3000 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| Vitamín B1, tiamín | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.2% | 36000 g |
| Vitamín B9, folát | 0.007 μg | 400 μg | 5714286 g | ||
| Vitamín C, askorbový | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 1% | 5294 g |
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.7% | 7500 g |
| Vitamín PP, NIE | 0.0832 mg | 20 mg | 0.4% | 0.2% | 24038 g |
| niacín | 0.05 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 22.2 mg | 2500 mg | 0.9% | 0.5% | 11261 g |
| Vápnik, Ca | 12.1 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.6% | 8264 g |
| Horčík, mg | 1.9 mg | 400 mg | 0.5% | 0.3% | 21053 g |
| Sodík, Na | 2.5 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 52000 g |
| Fosfor, P | 4.3 mg | 800 mg | 0.5% | 0.3% | 18605 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 0.9% | 6000 g |
| Mangán, Mn | 0.1809 mg | 2 mg | 9% | 4.7% | 1106 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Škrob a dextríny | 0.03 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 2.2 g | max 100 г |
Energetická hodnota je 191,1 kcal.
KALORIUM A CHEMICKÉ ZLOŽENIE RECEPTOVÝCH ZLOŽIEK Bieloruský brusnicový džem PER 100 g
- 46 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
Tagy: Ako variť, obsah kalórií 191,1 kcal, chemické zloženie, výživová hodnota, aké vitamíny, minerály, spôsob varenia Brusinkový džem v bieloruštine, recept, kalórie, živiny